小規模生產

Jun.12,2024

韌性和熱情如何推動加州精品生產商

在不到四年的時間裡,Chateau de Luz 背後的夫婦克服了極端氣候、害蟲和勞動力挑戰,釀造出了世界一流的特級初榨橄欖油。

可以。 28,2024

Monte do Camelo 憑藉可持續種植的本土品種贏得巨大勝利

葡萄牙小規模生產商在 2024 年榮獲銀獎 NYIOOC 對於 Galega 單一品種。該公司專注於可持續種植本土橄欖。

4月18,2024

勝利的生產商揭示了弗羅西諾內的潛力

弗羅西諾內距離羅馬一小時車程,但不以橄欖油生產聞名。 Al Piglio 希望透過在世界大賽中獲勝來改變這一現狀。

4月16,2024

小型生產商和橄欖油旅遊在 Ercole Olivario 佔據中心舞台

主競賽的獲勝者將參加保質期監測項目,這將有助於改善生產者和消費者的最佳實踐。

2月7,2024

傳統方法和西西里品種幫助這位加州農民脫穎而出

在加州北部,邦德家族培育、收穫和加工進口的西西里品種,以生產屢獲殊榮的特級初榨橄欖油。

31月,2024

義大利小島上的農民恢復古老的樹林和當地生產

吉廖島和卡布里島的種植者正在修復已有數百年歷史的橄欖樹,以復興衰落的文化並保護獨特的島嶼景觀。

八月2,2023

與其生產者一樣獨特的橄欖油

在過去的十年中,Saša Petković 和 Vedrana Rakovac 已經從業餘種植者轉變為專業生產者。 但有些事情並沒有改變。

七月5,2023

意大利恢復亞平寧山脈橄欖種植的倡議

這條 1,200 公里長的山脈擁有 207,000 公頃的廢棄橄欖樹林,這些橄欖樹林可以大幅增加義大利的橄欖油產量。

可以。 23,2023

後院種植者在澳大利亞生產屢獲殊榮的橄欖油

兩個澳大利亞組織正致力於通過碾磨混合批次並將油返​​回社區來防止墨爾本種植的橄欖被浪費。

2月10,2023

CARM 以高端橄欖油和葡萄酒彰顯地方風味

在葡萄牙北部,Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) 率先採用有機農業生產屢獲殊榮的產品。

11月,2023

意大利啟動“土地生成”計劃以促進農業世代變革

新的 Ismea 計劃將為農田收購和新的農業公司提供貸款。 為了引發意大利農業的世代變革,只有 41 歲以下的農民才有資格參加該計劃。

八月18,2022

野火強調了克羅地亞農作物保險的重要性

在一場野火燒毀了他在達爾馬提亞 15% 的小樹林後,一位克羅地亞農民解釋了政府補貼的保險對小農戶的重要作用。

七月29,2022

認識將橄欖種植引入希臘一個島嶼的先驅夫婦

15 年前,當塔西斯和雷納拉斯卡里迪斯在萊姆諾斯定居時,周圍幾乎沒有橄欖樹。

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