橄欖油的保質期 / 第2頁

2月22，2011

戴維斯橄欖中心回應國際奧委會對報告的批評

加州大學戴維斯分校橄欖中心的研究人員最近回應了國際橄欖理事會的一組化學家對去年有爭議的研究的批評。

2月16，2011

Edwin Frankel：將加州橄欖油提高到更高標準

他最近發表的研究結果大膽而有爭議，引起了業界的關注，因為它們為加州橄欖油的科學進步鋪平了道路。

18月，2011

Leandro Ravetti 談澳大利亞提議的橄欖油標準

澳大利亞和新西蘭擬議標準的起草負責人表示，沒有國際標準可以適應該地區橄欖油的自然變化。

12月29，2010

理查德·加維爾淚流滿面

眾所周知，來自阿德萊德的著名專家和不敬的橄欖油專家猛烈抨擊劣質橄欖油，侵犯人權以及其他任何使他煩惱的事情。

十一月1，2010

巴黎食品展稱面向兒童的橄欖油具有“創新性”

一年兩次的食品產業市場 SIAL 在其「趨勢與創新」選擇中重點介紹了三種針對兒童的特級初榨橄欖油產品。

10月22日，2010

橄欖理事會化學家對戴維斯研究聲稱提出最新挑戰

IOC Cemists Group 表示，戴維斯的研究提倡“尚未證明與橄欖油的質量或純度有任何關係的方法”。

九月25，2010

了解橄欖油測試

來自加利福尼亞州 Agbiolab 的 Liliana Scarafia 提供了來自加州大學戴維斯分校研究結果的觀點，該觀點可能對尋求降低橄欖油貼錯標籤風險的零售商和買家有用。

八月19，2010

山石橄欖油：植根於傳統

Laurie Schuler-Flynn 和 Amy DelBondio 屢獲殊榮的 Hillstone 橄欖油反映了他們在整個生產過程中的完美關懷。 畢竟，他們的祖母在看著。