ελληνικά

हिंदी

橄欖油的感官評價

10月6日，2025

歐洲版 Olive Oil Times 侍酒師計畫在荷蘭落下帷幕

21 位專業人士完成了 Olive Oil Times Sommelier Certification Program，了解感官分析、生產和健康益處。

一個人將一個小杯子靠近臉，似乎在聞杯子裡的東西。 - Olive Oil Times

3月21，2025

著名的橄欖油侍酒師計劃重返紐約

為期五天的課程教授品質評估、最佳生產實踐、健康和營養、烹飪應用等。

一名男子戴著眼鏡，用藍色玻璃杯喝水，玻璃杯上印有「橄欖」字樣。 - Olive Oil Times

2月17，2025

著名侍酒師計畫在歐洲開展

Olive Oil Times 正在與橄欖油學院合作，在荷蘭及其他地區提供其旗艦課程。

一群 14 人站在草地上，背景是樹木。有些人戴著名牌，戴著太陽眼鏡。該場景似乎是一個公園或花園。

2月12，2025

秘魯擁有自己的橄欖理事會認可的品嚐小組

該小組將有助於在許多人期待的豐收季節到來之前提高橄欖油的品質。

一名男子坐在研討會上，正在檢查一個藍色的橄欖油瓶，背景中還有其他與會者。 - Olive Oil Times

2月3，2025

新侍酒師在倫敦獲得認證

來自世界各地的生產商、進口商、零售商和橄欖油愛好者在倫敦市中心深入研究生產和感官評估。

活動中供應的托盤上放著多個裝滿橄欖油的藍色玻璃杯。 - Olive Oil Times

十一月20，2024

橄欖油侍酒師計劃返回倫敦

Olive Oil Times Education Lab 將帶著為期五天的旗艦侍酒師課程重返倫敦市中心。

品嚐會上的兩位參與者，一位透過藍色容器聞味道，另一位則坐著閉上眼睛。 - Olive Oil Times

Jun.2，2024 品鑑

37完成 Olive Oil Times 紐約侍酒師項目

紐約市的熨斗大廈是一座歷史悠久的三角形摩天大樓，周圍環繞著其他建築。 - Olive Oil Times

2月23，2024 世界

侍酒師計畫重返紐約

研討會期間，參與者坐在桌前，手裡拿著筆記型電腦，專心完成自己的任務。 - Olive Oil Times

2月8，2024 世界

39完成 Sommelier Certification Program 在倫敦

三名男子參加品酒會，專注於各自的任務並使用品酒工具。 - Olive Oil Times

十一月1，2023 新聞簡報

橄欖油侍酒師計畫前往倫敦

一名短髮女子坐在一群人中間，手裡拿著一個藍色容器。 - Olive Oil Times

Jun.5，2023 品鑑

38完成 Sommelier Certification Program 在紐約

在一場有關嗅覺的演講中，一名年輕男子正在為坐著的參與者提供食物。 - Olive Oil Times

食品與烹飪

3月27，2023

31 在倫敦完成侍酒師認證課程

一群不同的橄欖油專業人士和愛好者聚集在倫敦市中心，參加為期五天的密集課程。

四個年輕人坐在一起，一邊看著智慧型手機，一邊分享時光。 - Olive Oil Times

八月26，2022

橄欖中心將橄欖油教育擴展到青少年和兒童

該計劃的目標是教孩子們如何識別常見缺陷，並從小就學習如何用橄欖油烹飪。

兩位婦女參加橄欖油品嚐會，手持藍色玻璃杯，品味香氣。 - Olive Oil Times

Jun.22，2022

科學家確定負責橄欖油香氣的基因

研究人員確定，操縱 13-HPL 基因可以讓農民預測橄欖油的香氣或創造具有特定香氣的新品種。

分子結構的特寫視圖，其中綠色和黃色原子通過鍵連接。 - Olive Oil Times

Jun.13，2022

對某些人來說，選擇橄欖油完全取決於數字

正當我們在讓消費者相信選擇橄欖很容易方面取得一些進展時，現像就出現了。

坐著兩個年輕女子，一個穿著紅色夾克，另一個穿著黑色夾克，各自拿著一個藍色的杯子。 - Olive Oil Times

2月6，2021

突尼斯開創性的盲人感官小組

一群年輕的盲人突尼斯人尋求對其品嚐小組計劃的認證。

一名身穿圓點襯衫、有著棕色短髮的女子對著鏡頭微笑。 - Olive Oil Times

Jun.11，2020

Anna Cane 再次當選 Assitol 橄欖油集團總裁

經過企業家大會的一致投票，Anna Cane 再次被任命為意大利石油工業協會 (Assitol) 橄欖油集團的主席。

一大群人在一棟建築物外合影。 - Olive Oil Times

29月，2020

38 在倫敦完成侍酒師課程

一群多元化的國際專業人士聚集在倫敦市中心，參加為期五天的橄欖油質量綜合計劃。

廣告

主廚在專業廚房的橄欖油品嚐會上聞著藍色杯子的香味。 - Olive Oil Times

九月11，2017

加州的 International Culinary Center 舉辦第三屆橄欖油侍酒師計劃

由知名專家組成的國際教師將在世界上最全面的橄欖油質量評估課程中指導學生瀏覽來自 100 個國家的 26 多個橄欖油樣品。

一名婦女在擺滿各種產品的雜貨店貨架上檢查一瓶橄欖油。 - Olive Oil Times

八月1，2017

“發煙硫酸”項目尋求更好的解決方案來保護橄欖油的真實性

歐洲地平線 2020 研究和創新計劃的一部分是一項雄心勃勃的計劃，旨在尋找通用方法和分析工具來檢查橄欖油的質量和真實性。

Jun.6，2017

橄欖油 Sommelier Certification Program 擴展到加利福尼亞

ICC 位於加利福尼亞州坎貝爾校區的為期六天的課程以世界上最重要的橄欖油專家和教育工作者為特色，提供涵蓋生產、質量管理和高級感官評估的綜合課程。

近距離觀察按圖案排列的一組藍色玻璃瓶。 - Olive Oil Times

可以。 17，2017

更換橄欖油品嚐杯？有些人看到紅色

一位玻璃器皿設計師和哈恩大學認為他們找到了一種更好的橄欖油感官分析容器。

黑髮女子將藍色杯子靠近臉，準備聞杯子裡的東西。 - Olive Oil Times

4月27，2017

2017 年最佳橄欖油將於今晚公佈

2017 年紐約國際橄欖油比賽的獲勝者將在 5:30（美國東部時間）現場直播的新聞發布會上揭曉。

戴眼鏡的人將咖啡杯靠近臉，吸入咖啡香氣。 - Olive Oil Times

4月18，2017

橄欖油侍酒師計劃擴展到加利福尼亞

繼紐約系列的成功之後， International Culinary Center 和 Olive Oil Times Education Lab 正在將侍酒師認證計劃擴展到學校的灣區校區。

一頭黑髮的女子將一個藍色玻璃容器拿到臉前，聞著裡面的東西。 - Olive Oil Times

3月9，2017

來自日本、澳大利亞、美國的專家品酒師被選為第五名 NYIOOC

來自日本的 Miciyo Yamada、來自美國的 Lina Smith 和來自澳大利亞的 Robert Harris 將領導今年的小組討論。

品嚐會期間，個人手持藍色玻璃容器，聞橄欖油的香味。 - Olive Oil Times

2月，2017

侍酒師認證課程返回紐約，為期 7 天的強化課程

紐約的橄欖油計劃 International Culinary Center 下個月返回，為希望獲得橄欖油侍酒師認證的人提供為期一周的綜合課程。