可以。 4，2021
希臘的生產商用橄欖磨坊廢水發電
生產者可以通過將橄欖磨坊廢水運送到當地的沼氣生產廠來節省資金並提高可持續性。
十一月23，2020
新生產技術提高橄欖油質量
測試表明，高真空輔助萃取技術可增加特級初榨橄欖油中的多酚含量並降低揮發性化合物。 需要進一步的測試來了解它們對產量的影響。
10月20日，2020
意大利屢獲殊榮的農場收穫如火如荼
意大利頂級生產商的期望很高，因為他們的農場和工廠正在全力運轉。
八月8，2018 生產
銑削大師課程返回加州大學戴維斯分校
Jun.10，2018 購物
屢獲殊榮的米勒告別太平洋太陽
可以。 8，2018 生產
加州大學戴維斯分校推出種植、研磨和品牌推廣大師班
4月3，2018 世界
為什麼一些生產商不准備放棄他們的傳統印刷機
十一月10，2017 生產
收穫後冷凍橄欖不影響橄欖油質量
10月12日，2017
研究人員將橄欖磨坊廢水轉化為實際用途
研究發現瞭如何減少橄欖油廠廢水對環境的不利影響。
10月10日，2017
研究人員展示了破碎速度如何影響產量和質量
破碎速度不會改變質量參數，但在連續工業過程中，隨著錘磨機轉子速度的加快，提取效率和葉綠素含量會增加。
10月9日，2017
橄欖磨副產品中的酚類可以成為新鮮肉類中的有效防腐劑
意大利的一項研究表明，酚類可用作生和熟新鮮豬肉香腸中的抗氧化劑，防止脂質氧化並限制膽固醇的氧化降解。
九月11，2017
去核橄欖油的未來會怎樣？
隨著越來越多的生產商利用製粉技術的進步，去核油是否會成為商店貨架上更常見的景象，還是注定會成為一種利基產品？
八月21，2017
屢獲殊榮的生產商為地下磨坊尋求投資者
Tamia 的 Pietro Re 構想了一個超現代、多功能和可持續發展的工廠——他正在尋找支持者。
八月2，2017
銑削大師課程返回
年度課程的組織者說，它是為“那些從未加工過橄欖的人到那些已經磨了幾十年的人”而設計的。
可以。 15，2017
中國不太可能的黃金背後的人 NYIOOC
一位來自阿根廷的農藝工程師說服一家中國公司提高產品質量，並在世界上最負盛名的橄欖油比賽中奪金。
3月21，2017
超聲波可以改善 EVOO 的提取
研究人員開發了一種使用超聲波的經濟實惠的提取系統，可以提高質量並增加產量。
5月，2017
橄欖種子是下一個超級食物嗎？
一家西班牙橄欖油製造商正在探索通常被丟棄的產品的替代用途。 事實證明，橄欖種子擁有一系列健康特性，可用於美容產品、食品、補品等。
12月31，2016
米勒的任務由阿普利亞正式確定
負責磨坊技術管理的專業人員的職位由 Apulia 與磨坊大師區域登記機構正式確定。
十一月4，2016
對於這位米勒大師來說，“一切盡在掌握之中”
Pacific Sun Farms 磨坊主 Pablo Voitzuk 表示，優質特級初榨橄欖油的魔力在於其加工過程。
10月17日，2016
第一個生產能源的零影響橄欖磨坊
Giovanni Cassese 設計了一個由 Pieralisi 建造的系統，這可能是第一個完全環境可持續的橄欖磨坊。
七月22，2016
銑削大師課程返回戴維斯
該計劃將再次由 Leandro Ravetti 領導，他是世界領先的橄欖油種植、加工和標準專家之一。
12月10，2015
可持續的 EVOO 生產重複使用所有副產品
由於近年來可再生能源沼氣池的巨大發展，潮濕的果渣可用於生產沼氣。
1月，2015
突尼斯的傳統橄欖油生產
儘管其在國際排名中的地位不斷提高，但突尼斯生產商仍然與古老的傳統緊密相連。
