橄欖油研磨 / 第2頁

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10月10日,2017

研究人員展示了破碎速度如何影響產量和質量

破碎速度不會改變質量參數,但在連續工業過程中,隨著錘磨機轉子速度的加快,提取效率和葉綠素含量會增加。

10月9日,2017

橄欖磨副產品中的酚類可以成為新鮮肉類中的有效防腐劑

意大利的一項研究表明,酚類可用作生和熟新鮮豬肉香腸中的抗氧化劑,防止脂質氧化並限制膽固醇的氧化降解。

九月11,2017

去核橄欖油的未來會怎樣?

隨著越來越多的生產商利用製粉技術的進步,去核油是否會成為商店貨架上更常見的景象,還是注定會成為一種利基產品?

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12月31,2016

米勒的任務由阿普利亞正式確定

負責磨坊技術管理的專業人員的職位由 Apulia 與磨坊大師區域登記機構正式確定。

十一月4,2016

對於這位米勒大師來說,“一切盡在掌握之中”

Pacific Sun Farms 的磨坊主 Pablo Voitzuk 說,優質特級初榨橄欖油的魔力在於其造型。

10月17日,2016

第一個生產能源的零影響橄欖磨坊

Giovanni Cassese 設計了一個由 Pieralisi 建造的系統,這可能是第一個完全環境可持續的橄欖磨坊。

七月22,2016

銑削大師課程返回戴維斯

該計劃將再次由 Leandro Ravetti 領導,他是世界領先的橄欖油種植、加工和標準專家之一。

12月10,2015

可持續的 EVOO 生產重複使用所有副產品

由於近年來可再生能源沼氣池的巨大發展,潮濕的果渣可用於生產沼氣。

1月,2015

傳統 Olive Oil Pro在突尼斯生產

儘管其在國際排名中的地位不斷提高,但突尼斯生產商仍然與古老的傳統緊密相連。

10月3日,2014

加州大學戴維斯分校銑削大師課程將擠出一天

為期四天的擴展課程將培養人們成為卓越的人 olive oil pro通過對工藝細微差別的世界級教學指導。

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可以。 16,2014

下一場革命 Olive Oil Pro歸納

工廠所需時間和能源的顯著減少可能是下一個重大變化 olive oil pro一位專家預測。

4月8,2013

研究表明,即使在非灌溉橄欖中,加水也會降低產量和質量

一項新的研究表明,在橄欖油提取過程中加水實際上會降低產量。

4月4,2013

Orobailén 被評為“西班牙最佳橄欖油廠”

一個聯合加泰羅尼亞、瓦倫西亞和阿拉貢的促銷項目是最近因傳播橄欖油文化而獲獎的項目之一。

14月,2013

更高利潤的一個答案可能在樹葉中

有一些 olive oil pro生產商通過將橄欖葉出售到用於泡茶的國外市場而受益。

十一月5,2012

在意大利品嚐新鮮橄欖油

在意大利,橄欖採摘季節已經開始,每個地區都有不同的時間表,橄欖廠正在滿負荷運轉。

10月8日,2012

加州大學戴維斯分校的“大開眼界”銑削課程

橄欖中心為期三天的課程,全面了解了 olive oil pro停止。

九月25,2012

傳統橄欖壓榨機的新變化

一家西班牙公司表示,它已經為古代橄欖壓榨機開發了一項“突破”,使橄欖油中的抗氧化劑含量更高。

七月9,2012

希臘橄欖磨坊的新階段

一項新的環境法使仍在使用“三階段”生產系統的 2,300 家橄欖磨坊(希臘一半以上的磨坊)的情況變得更糟。

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