橄欖油研磨

Jun.28,2022

研究人員發現,橄欖葉可以改善油質

兩項研究表明,在工業和小規模實驗中,用橄欖研磨橄欖葉可以改善油的感官特性。

可以。 3,2022

意大利將在橄欖油行業投資 3 億歐元以提高產量和質量

這些資金將來自國家和歐洲計劃的組合,以幫助改善基礎設施、技術和知識。

4月6,2022

研究人員揭示了幫助收穫和生產橄欖油的最新技術

西班牙研究人員一直致力於開發新技術,以響應該行業一些最大的利益相關者所說的他們最需要的東西。

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4月5,2022

意大利撥款 100 億歐元升級其橄欖磨坊

這些資金將用於通過升級製粉設備來提高質量和能源效率。 還將為可再生能源項目提供資金。

20月,2022

特級初榨橄欖油基本指南

是什麼讓橄欖油“額外的處女”? EVOO 是如何製成的,為什麼它是最健康的食用油? 我們有答案。

12月7,2021

在維多利亞州,Taralinga Estate 在擁抱創新的同時慶祝傳統

Salvatore Tarascio 於 2015 年開始在澳大利亞種植橄欖,距他的祖父在西西里島首次種植橄欖已有 85 年。 現在他是該國頂級生產商之一。

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十一月23,2020

新生產技術提高橄欖油質量

測試表明,高真空輔助萃取技術可增加 virgen 特級橄欖油中的多酚和較低的揮發性化合物。 需要進一步的測試來了解它們對產量的影響。

10月20日,2020

意大利屢獲殊榮的農場收穫如火如荼

意大利頂級生產商的期望很高,因為他們的農場和工廠正在全力運轉。

八月8,2018

銑削大師課程返回加州大學戴維斯分校

為期三天的課程將涵蓋 olive oil pro通過實地考察當地橄欖油廠來了解這些步驟的實施過程。

Jun.10,2018

屢獲殊榮的米勒告別太平洋太陽

Pablo Voitzuk 在公司決定關閉其公司後離開加利福尼亞的太平洋太陽農場 olive oil pro經過七年的成功和眾多獎項。

可以。 8,2018

加州大學戴維斯分校推出種植、研磨和品牌推廣大師班

加州大學戴維斯分校橄欖中心將於 - 月推出關於橄欖種植、碾磨和品牌推廣的新課程,將專家講師聚集在一起,通過課堂和現場指導進行為期兩天的沉浸式教學。

4月3,2018

為什麼一些生產商不准備放棄他們的傳統印刷機

傳統印刷機效率低下且難以維護,常常被視為另一個時代的遺物。 Olive Oil Times 發現一些生產商表示他們不會很快放棄舊印刷機。

十一月10,2017

收穫後冷凍橄欖不影響橄欖油質量

科學家們找到了一種可能的解決方案,以解決在環境溫度下儲存橄欖導致的質量下降——在中等冷凍溫度下儲存。

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1月,2015

傳統 Olive Oil Pro在突尼斯生產

儘管其在國際排名中的地位不斷提高,但突尼斯生產商仍然與古老的傳統緊密相連。

10月3日,2014

加州大學戴維斯分校銑削大師課程將擠出一天

為期四天的擴展課程將培養人們成為卓越的人 olive oil pro通過對工藝細微差別的世界級教學指導。

可以。 16,2014

下一場革命 Olive Oil Pro歸納

工廠所需時間和能源的顯著減少可能是下一個重大變化 olive oil pro一位專家預測。

4月8,2013

研究表明,即使在非灌溉橄欖中,加水也會降低產量和質量

一項新的研究表明,在橄欖油提取過程中加水實際上會降低產量。

4月4,2013

Orobailén 被評為“西班牙最佳橄欖油廠”

一個聯合加泰羅尼亞、瓦倫西亞和阿拉貢的促銷項目是最近因傳播橄欖油文化而獲獎的項目之一。

14月,2013

更高利潤的一個答案可能在樹葉中

有一些 olive oil pro生產商通過將橄欖葉出售到用於泡茶的國外市場而受益。

十一月5,2012

在意大利品嚐新鮮橄欖油

在意大利,橄欖採摘季節已經開始,每個地區都有不同的時間表,橄欖廠正在滿負荷運轉。

10月8日,2012

加州大學戴維斯分校的“大開眼界”銑削課程

橄欖中心為期三天的課程,全面了解了 olive oil pro停止。

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