八月3，2016
橄欖油可以預防與年齡相關的黃斑變性
法國最近的一項研究報告說，“在調整了多種潛在的混雜因素後”，橄欖油使用者患晚期 AMD 的風險降低了。
Jun.10，2016
古代奧林匹亞的創新、發現和突破
Oleocanthal 國際學會會議和奧林匹亞健康與營養獎以橄欖油研究、新橄欖樹品種和高酚油橄欖油競賽為特色。
可以。 11，2016
EVOO 中發現新的酚類化合物
在來自 Koroneiki 和 Mission 橄欖品種的油中發現了屬於橄欖苦苷和 ligstroside 苷元家族的新酚類化合物。
可以。 2，2016 健康&养生
特級初榨橄欖油在治療經痛方面比布洛芬更有效
2月19，2016 健康&养生
橄欖油的強大抗炎功效
2月12，2016 健康&养生
橄欖油可能對腦癌化學預防有用
九月17，2015 健康&养生
帶有特級初榨橄欖油的地中海飲食可降低患乳腺癌的風險
Jun.28，2015 歐洲
Tyrosol 或 Tyrosols：希臘機構對健康聲明的立場歸結為語義
Jun.11，2015
油橄欖國際協會
來自科學界、學術界、美食界和媒體界的專家成立了該協會，以促進對橄欖油關鍵成分的研究。
2月18，2015
EVOO 中的成分殺死癌細胞
EVOO 中的油橄欖素會導致癌細胞破裂，釋放酶並導致細胞死亡，而不會傷害健康細胞。
十一月17，2014
研究員分享“激動人心的發現”的細節
費城莫奈爾化學感官中心主任 Gary Beauchamp 將在西班牙討論他對油橄欖素分子的著名發現。
九月29，2014
哈佛會議上公佈的新酚類化合物
“地中海飲食和工作場所健康”的演講者強調了橄欖油在健康飲食框架內的作用。
九月15，2014
學生分離用於癌症研究的酚類化合物
路易斯安那大學的一名大四學生研究橄欖油的天然化合物，在癌症研究領域取得了顯著進展。
九月8，2014
科孚島農民擊中綠金
希臘島上一個以優質橄欖油聞名的家庭正在打破傳統，同時重新發現一種富含酚類的本地品種。
八月18，2014
國際奧委會尋求新方法來測量 EVOO 酚類物質
國際奧委會為營養標籤聲明定義酚類化合物新測試方法的招標是橄欖油質量的分水嶺時刻。
5月，2014
伯克利橄欖園 EVOO 打了一拳
最近的研究表明，加州的一種特級初榨橄欖油可能是世界上最健康的橄欖油之一。
12月21，2013
EVOO 標籤上的希臘人字拖
一項較晚的決定將允許生產商使用油橄欖素和油酸甘油酯水平來證明橄欖油多酚的健康益處聲稱是合理的。
九月19，2013
專利競標展示了油橄欖的多功能性
研究人員表示，油橄欖素——特級初榨橄欖油中刺痛喉嚨的成分——是一個尚未開發的行銷機會。
3月26，2013
特級初榨橄欖油如何預防阿爾茨海默病
研究人員說，在特級初榨橄欖油中發現的油橄欖素有可能降低患阿爾茨海默病的風險。
2月10，2013
橄欖油化合物可減少缺血情況下的腸道損傷
橄欖油衍生的化合物可能有助於預防腸道缺血和再灌注相關的器官損傷。
十一月18，2012
橄欖油中的重要微量化合物
橄欖中最重要的微量化合物濃度很低，但它們對人類健康有顯著的積極影響。
十一月8，2012
研究人員說新工具可以測量橄欖油的“健康性”
使用新的希臘系統來測量關鍵化合物的含量，可以更容易地評估特定橄欖油的健康益處。
3月13，2012
墨西尼的特級處女不僅僅是液體黃金
人們發現，卡拉馬塔附近麥西尼的樹上生產的特級初榨橄欖油含有大量眾所周知的油橄欖和其他抗發炎物質。
