九月22,2022
西班牙部長強調研究橄欖油的健康益處的重要性
農業和科學部長承諾為研究提供更多資金,並宣布西班牙雄心勃勃地成為全球領先的食品科學中心。
九月9,2022
研究人員說,超加工食品對健康的負面影響超出了它們的營養成分
美國和意大利的兩項主要研究將過早死亡和結直腸癌與高度加工食品的消費聯繫起來。
八月10,2022
Nutri-Score 算法更新提高了橄欖油的評分
隨著更新,Nutri-Score 將區分脂肪含量的類型並考慮微量營養素。 這兩個因素都會導致橄欖油得分更高。
七月13,2022 新聞簡報
研究發現,食用 EVOO 會導致母乳中含有更多多酚
可以。 13,2022 健康&养生
遵循 MedDiet 可改善年輕男性的抑鬱症狀
可以。 9,2022 健康&养生
西班牙儿童肥胖率上升,因為對地中海飲食的堅持下降
3月23,2022 健康&养生
研究表明,高酚類 EVOO 可能會改善一些白血病患者的預後
3月16,2022 健康&养生
研究人員發現,希臘人遵循混合地中海飲食
3月7,2022
印度消費者拒絕 Nutri-Score 和其他標籤
全印度醫學科學研究所進行的一項全國性研究發現,警告標籤是最有效的包裝前標籤類型。
2月28,2022
醫學飲食與大學生更好的睡眠有關
堅持地中海飲食的學生報告的睡眠潛伏期、睡眠障礙和日間功能障礙較少。
2月23,2022
研究人員發現,用初榨橄欖油煎炸會增加健康的化合物
新的研究表明橄欖油的健康植物甾醇和生育酚轉移到油炸食品中。
2月16,2022
第三屆耶魯研討會聚焦健康與可持續發展
研討會匯集了來自整個行業的專業人士,討論如何更好地向消費者宣傳橄欖油的健康和環境效益。
2月10,2022
研究表明,地中海飲食可能會減輕兒童多動症
研究人員認為,地中海飲食特有的健康脂肪組合可以改善大腦健康並降低患多動症的風險。
20月,2022
特級初榨橄欖油基本指南
是什麼讓橄欖油成為「特級初榨」? EVOO 是如何製成的,為什麼它是最健康的食用油? 我們有答案。
17月,2022
研究:Green MedDiet 可以減緩 50 歲以上的腦萎縮
新的研究發現,在 MedDiet 的高多酚、低肉類攝入量變化之後,可以保護大腦免受炎症並減緩與年齡相關的腦萎縮。
哈佛研究表明,用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命
用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。
11月,2022
最新研究表明,到 2050 年,癡呆症發病率將增加兩倍
改善關於健康飲食在預防導致癡呆的疾病中的作用的教育可能是最好的緩解因素之一。
7月,2022
地中海飲食再次被評為最佳整體
MedDiet 連續第五年被美國新聞與世界報導評為最佳飲食。
關於橄欖油和皮膚護理的事實
幾千年來,人們一直在使用橄欖油進行面部和皮膚護理。 了解橄欖油如何治愈受損皮膚和保濕。
12月30,2021
什麼是多酚,為什麼要關心?
高品質特級初榨橄欖油中的植物化合物具有重要的健康益處。
12月22,2021
Boundary Bend 聯合創始人:質量和投資是橄欖油未來的關鍵
羅布·麥加文表示,該行業需要共同努力才能取得長期成功,從基於技術的解決方案到強調特級初榨橄欖油的健康益處。
12月20,2021
歐盟委員會宣布就食品標籤進行公眾諮詢
感興趣的各方將在 7 年 2022 月 - 日之前參加。 已經發表的評論中約有三分之一來自四個主要的橄欖油生產國。
12月17,2021
如何遵循地中海飲食並享受其健康益處
地中海飲食以其健康益處而聞名,但許多人不確定它是什麼或如何遵循它。