阿西醇

4月4，2016

增加對橄欖油揮發性化合物的關注

人們越來越關注初榨橄欖油中的揮發性化合物及其與感官特徵的相互作用。

十一月18，2015

Assitol 總裁稱意大利的摻假為“殘留”，建議對味覺測試進行審查

意大利橄欖油行業正過著緊張的日子。 意大利超市銷售的知名品牌橄欖油的欺詐指控廣為人知，引發了一場關於消費者保證真實性以及生產商應得的充分保護的激烈辯論。 在接受采訪時 Olive Oil Times, 意大利人 Assitol 的總裁

十一月16，2015

意大利生產者集團提出新的橄欖油分類

Assitol 的總裁推薦了一種新的方法，因為其他橄欖油在 virgen extra 上處於次要地位。

27月，2014

歐洲出口商要求台灣停止銷售橄欖果渣油

台灣食品藥品監督管理局（TFDA）今天在台北會見了一個歐洲代表團，討論其繼續拒絕橄欖果渣油。

10月，2014

橄欖理事會調查台灣拒絕進口果渣油

隨著台灣繼續拒絕運送橄欖果渣油，橄欖油的頂峰正在向台灣延伸。

9月，2014

台灣聲稱意大利橄欖果渣油含有綠色著色劑

Olitalia 是最新一家因涉嫌含有葉綠素銅而被台灣拒絕的橄欖果渣油出口商。

Jun.20，2011

意大利橄欖油協會會見新鮮的市場數據

代表橄欖油和種子油包裝商的意大利石油工業協會召開了一次會議，回顧了 2010 年橄欖油市場的交易量，並對今年的前幾個月做出了說明。