世界
倫敦擁有來自至少 159 個國家的大約 - 萬人,被廣泛吹捧為世界第二大國際化城市(僅次於紐約)。
對於美食家來說,生活在如此龐大且多元文化的地方的好處之一就是能夠找到幾乎可以想像的任何類型的食物。
2021年的結果 NYIOOC World Olive Oil Competition 透露了今年 最好的特級初榨橄欖油,而且,幸運的是,對於倫敦人來說,有很多地方可以找到屢獲殊榮的液態黃金。
世界上最好的橄欖油官方指南 具有零售查找器,可在世界各地的零售店中查找頂級品牌。
在倫敦,頂級橄欖油幾乎無處不在,從小型特色食品店到一些世界上最迷人的百貨公司。
這裡只是 Square Mile 的一些商店,它們出售在世界上最負盛名的橄欖油質量競賽中獲得殊榮的品牌。
位於 Shepherd's Bush 繁忙且多元文化的中西部社區, The Oil Merchant 是一站式商店 尋找一些世界上最好的橄欖油。
根據他們的網站,這家石油商人由查爾斯·凱里(Charles Carey)於 1980 年代中期創立,最初只不過是凱里(Carey)從他的麵包車裡賣橄欖油而已。
在收穫季節,康沃爾本地人會到處旅行 托斯卡納 購買橄欖油並將其帶回倫敦出售。
最終,他的企業發展壯大,凱里僱傭了更多貨車司機,並開始從意大利及其他地區進口更多種類的橄欖油和堅果油。 該商店目前有六種不同的 NYIOOC來自以色列、意大利和西班牙的獲獎製作人。
在 Oil Merchant 精選的 25 種特級初榨橄欖油中,有兩個獲獎品牌來自 瓦爾杜薩侯爵 還有一個 巴迪亞·科爾蒂布奧諾,凱里的原始供應商之一, 勞代米奧, 拉維達 和 法國農業公司 Sergio Delle Monache.
以南方命名 西班牙的橄欖海, Mar de Olivos 是一家在線銷售公司,並在倫敦東南部類似村莊的 Dulwich 附近經營一家名為 Olives & More 的小型熟食店。
背後的家人 橄欖及更多 從他們的家鄉安達盧西亞進口最好的橄欖、特級初榨橄欖油和橄欖醬。 他們進入橄欖油世界的旅程始於 2013 年,當時家庭女家長 Mar 被診斷出患有健康狀況,食用特級初榨橄欖油可以緩解症狀。
Mar 和她的家人現在集中精力向消費者宣傳許多 對健康的益處 橄欖油,還幫助客戶——從個人買家到專業廚師和分銷商——找到適合他們特定需求的橄欖油。
在 Mar de Olivas 出售的 13 種特級初榨橄欖油中有四種 NYIOOC- 獲獎者:兩位來自 阿爾馬扎拉斯德拉薩貝蒂卡,還有一個來自 Aceites Hacienda El Palo酒店 和 繼任者 de Hermanos López.
雖然倫敦的百貨公司大多以其高級時裝、昂貴的珠寶和頹廢的下午茶而聞名,但它們也是各種高品質和手工產品的可靠選擇。
在倫敦市中心佔地超過兩公頃, 哈羅茲 是歐洲最大、最著名的百貨公司之一,也不例外。
這座擁有 330 年曆史的倫敦地標擁有約 172 家不同的商店,以其季節性的聖誕展示、奢華的建築,當然還有美食廣場而聞名。
Harrods 擁有超過 1,420 種不同的產品,在選擇方面並不缺乏太多。 這家大型百貨公司提供 40 多種油和醋,包括各種鬆露油、peperoncino 油、榛子油和 11 種不同的特級初榨橄欖油。
其主要是意大利和西班牙系列中包括來自 多梅尼科·曼卡,與勞德米奧並肩而坐, 奧羅·拜倫 和 Ravidà 特級初榨橄欖油。
雖然大多數專賣店僅限於一場小型表演,並且大多是附近居民經常光顧的,但其他專賣店的規模要大得多。
超過 25 年, 英國熟食店 以座右銘為生 “美食、時尚和激情相遇的地方。”
從一家專門進口各種葡萄牙商品的商店開始,他們已經擴展到倫敦的三個地點和薩福克的一家商店。 除了葡萄牙商品,Delícias 背後的團隊還從西班牙和巴西進口商品。
當然,在眾多產品中,有 27 種西班牙和葡萄牙特級初榨橄欖油可供選擇。 其中包括來自 NYIOOC獲獎 Gallo Worldwide,其中一位來自 索維娜 s Oliveira da Serra 品牌和一個來自 聖阿馬羅之家.
橄欖油有出現在一些不尋常的地方的趨勢。 例如, 倫敦一家電器店 以其塞浦路斯特級初榨橄欖油而聞名。
然而,綠金也出現在角落架子上 貝爾格萊維亞精品奶酪公司. 最著名的是其廣泛收集的奶酪和餅乾 - 一種可以追溯到 200 多年前的著名英國小吃 - Fine Cheese Co. 銷售各種浸泡過的橄欖油和 格拉達西·洛·斯托里科,在 2021 年獲得銀獎 NYIOOC.
雖然這家商店是一個名副其實的奶酪圖書館,擁有 100 多種不同類型,但添加屢獲殊榮的特級初榨橄欖油作為佐料很可能成為下一個偉大的英國烹飪傳統。
對生活在倫敦的許多人來說,部分魅力在於整個城市豐富的文化多樣性。 無數的專賣店和熟食店就是最好的例證。
通常由尋求將最好的舊房子帶入新房子的家庭經營,特級初榨橄欖油是他們緊密包裝和色彩繽紛的貨架上的常見成分。
在眾多擁有一系列屢獲殊榮的特級初榨橄欖油的商店中,有麵包師、蔬菜水果商和葡萄酒商。
對於那些計劃帶著他們的味蕾在卡姆登市場環遊世界的人來說,突然出現在 腓尼基地中海美食館 也很值得。 在充滿異國情調的商品的貨架上,購物者會發現 Hizirlar Medikal 吉達 s Zeytin 保護區。
然而,卡姆登市場並不是唯一靠近一些世界上最好的橄欖油的戶外購物場所和餐館。
就在倫敦橋的南邊, 品嚐克羅地亞熟食店 坐落在自治市鎮市場的外圍。 這家家庭經營的商店擔任該國的大使,並提供一些屢獲殊榮的特級初榨橄欖油,包括來自的 Ex Albis OPG基亞瓦隆.
繼續向南,還有很多機會可以找到 NYIOOC 倫敦南部屢獲殊榮的橄欖油。 靠近時尚的布里克斯頓街區, 甜蜜的葡萄牙 提供一系列卓越的產品。 其中最主要的是 加洛全球 s Reserva 品牌的特級初榨橄欖油。
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