品嚐橄欖油 / 第2頁

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10月,2018

餐廳、葡萄酒零售商聯手搭配葡萄酒、橄欖油和食品

一位橄欖油侍酒師正在華盛頓奧林匹亞的一系列活動中分享他的熱情。

12月22,2017

史密森尼探索世界上最好的橄欖油

史密森學會將於 3 月 - 日舉辦研討會,探討高品質的特級初榨橄欖油。

10月10日,2017

24 在加利福尼亞的密集一周後獲得橄欖油侍酒師認證

他們加入了世界各地日益壯大的侍酒師行列——橄欖油大使,他們將反過來教育其他人關於橄欖油質量、使用和鑑賞的問題。

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3月7,2017

西班牙裝瓶商建議要求進行味覺測試

已建議西班牙裝瓶公司要求品嚐小組的結果以及化學分析,以確保其產品符合標準。

16月,2017

第二期橄欖油侍酒師課程 售罄

課程將在 International Culinary Center 4 月 10 日至 - 日。 下一個計劃在 - 月舉行。

2月,2017

侍酒師認證課程返回紐約,為期 7 天的強化課程

Olive Oil Pro克在紐約 International Culinary Center 下個月返回,為希望獲得橄欖油侍酒師認證的人提供為期一周的綜合課程。

12月8,2016

傳統為意大利兒童帶來更好的營養

為了改善意大利孩子的飲食習慣,侍酒師 Nicola Di Noia 為孩子們舉辦了關於 virgen extra 橄欖油秘密的研討會。

十一月2,2016

艾瓦利克 Olive Oil Pro迪吉

品嚐橄欖油讓 Suzan Kantarci Savas 很開心。 今年 900 月,當她與同事一起返回紐約,在世界上最大的橄欖油比賽中品嚐 - 多種樣品時,這種喜悅將讓她受益匪淺。

10月19日,2016

橄欖油侍酒師課程在紐約首次亮相

開創性的橄欖油感官評估計劃 International Culinary Center 力求培養出專業的橄欖油品嚐師。 第一級課程的參與者一致認為他們進展順利。

八月19,2016

5 種簡單的方法來了解您的橄欖油是盜版的

所以你揮霍了額外的純橄欖油,但你得到了你所支付的嗎? 這是您被撕毀的五個確定跡象。

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七月25,2016

紐約橄欖油侍酒師認證課程 International Culinary Center

著名的 International Culinary Center (ICC) 在紐約和 Olive Oil Times Education Lab 將於 1 月 8 日至 10 日在 ICC 的 SoHo 校區舉辦第一期橄欖油侍酒師認證 - 級課程。

4月14,2016

International Culinary Center 提供橄欖油侍酒師認證

新項目的執行主任, Curtis Cord 和多蘿西·漢密爾頓,創始人 International Culinary Center,在大會上宣布了聯合項目 NYIOOC 今天的新聞發布會。

4月4,2016

增加對橄欖油揮發性化合物的關注

人們越來越關注初榨橄欖油中的揮發性化合物及其與感官特徵的相互作用。

八月24,2015

上流社會:化學家認可 9 種橄欖油品嚐小組取得了優異成績

美國石油化學家協會在其年度頂級品酒師名單中選出了 9 個小組。

八月3,2015

為品酒師和專家開設的加爾達湖課程

由 Maria Paola Gabusi 創立的 O'Live & Italy 提供橄欖油品嚐等課程。

七月7,2015

提高橄欖油品嚐技巧的研討會

世界上最有經驗的兩位橄欖油品嚐師 Paul Vossen 和 Richard Gawel 組織了一個為期一天的研討會,讓橄欖油品嚐師更上一層樓。

Jun.1,2015

橄欖中心提供兩門橄欖油感官評估課程

加州大學戴維斯分校橄欖中心將於 12 月 13 日開始提供第 15 次和第 - 次橄欖油感官評估證書課程。

十一月22,2014

瓦倫西亞品酒學校促進橄欖油卓越

Escuela Valenciana de Cata 舉辦了一系列關於生產、使用和分享處女特級橄欖油的教育項目中的最新項目。

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