`Grand Central 的地中海市場 - Olive Oil Times

大中央的地中海市場

可以。 10,2010
克里斯塔貝爾·圖莫拉

最近的消息

即使是每個工作日經過中央車站的通勤者,也可能不會注意到散落在歷史悠久的火車站各處的美食珍品。 如果你碰巧從列剋星敦大道的一個入口進入車站,你會經過一條狹長的食品商走廊,一個接一個地擺放在一個開放的市場上。 當食品的景象和氣味分散您的注意力時,您會忘記建築物的主要用途。

離開市場,你會被提醒你在美國最繁忙的火車站——中央車站,但在你完全進入車站的喧囂之前,你有另一個機會逃離到一個美食世界。 確切地說,是 Oliviers & Co. (O&CO.) 商店中的橄欖油世界,自稱 地中海食品商人”,出售來自地中海橄欖樹點綴的土地上的優質橄欖油、醋和更多產品。

該公司的起源可以追溯到十年前,遠離法國南部 Mane 村的 Grand Central 的氛圍和位置,該概念是由 Albert Baussan 和 Éric Verdier 開創的。 如今,鮑桑擁有馬內的公司,同時也是 olive oil pro誘導者。 Verdier 的職責是確保產品的高質量,並領導 O&CO. 的品酒委員會,該委員會對公司將攜帶哪些物品做出最終決定。

甚至在食用油之前, olive oil pro主要來自意大利、法國和西班牙以及葡萄牙、土耳其和希臘等其他國家的生產商必須遵守 O&CO. 的嚴格指導方針,以保持從收穫到裝瓶的整個過程的整體質量控制。 這種卓越表現延伸到公司在全球的 75 家零售精品店,其中包括美國的 - 家精品店

廣告

這家商店的 Grand Central 位置是該市唯一的位置,也有效地體現了 O&CO. 的理念。 從公司網站上提供的產品數量來看,這家商店的小規模起初令人驚訝,但這並不意味著它缺乏產品供應。 大小實際上給了商店精品店的感覺。 用於展示產品的深色木架子、籃子和桌面增加了這種感覺,並提供了一個愉快的分心,從車站的混亂中分心。 甚至還有一個標誌,禮貌地要求顧客不要在商店裡用手機說話。

商店裡有一個專門賣美容產品的專區——由橄欖油和橄欖葉提取物製成的有機手部、面部和身體用品。 但商店的主要明星是橄欖油。 雖然人們可能期望這些油裝在玻璃瓶中,但大部分橄欖油都裝在罐頭里。 儘管有些人曾經認為這種包裝是低端橄欖油的標誌,但罐頭的精美設計和橄欖油的質量卻給人相反的印象。 進一步確保客戶對每種橄欖油的高品質,產品標籤上註明了確切的產地、生產商、使用的橄欖品種和收穫日期。

繁忙的商店提供醋、塗抹醬、掛毯、橄欖、醬汁、意大利面、餅乾、松露產品、調味料和糖果。 塗抹醬和醬汁由世界知名廚師特別製作,其他產品均由其中一個橄欖油生產國製造或進口。 調味橄欖油、醋和松露油位居其暢銷產品之首,包括摩德納的優質香醋、羅勒橄欖油、由利古里亞特級初榨橄欖油和阿爾巴白松露製成的白松露油以及檸檬特級橄欖油。

與其他一些美食店不同,O&CO. 的產品選擇數量有限,並且可以隨季節變化。 雖然這可能會讓已經對產品產生依戀的客戶感到沮喪,但這又是公司高標準的標誌。 但隨著商店的每日品嚐和隨時品嚐的機會,很難不找到一款新產品。

O&CO。 不僅提供了品嚐和檢驗精選橄欖油和其他地中海食品的機會,而且它位於中央大區的位置還提供了逃離繁忙的紐約市通勤的機會,即使有幾個火車軌道入口是正確的在商店對面。

O&Co.
灰條通道
412 中央車站,紐約,NY,10017
212/973-1472

廣告

相關文章

反饋/建議