番茄鐘字面意思是 “金蘋果”,這可能在語言上源於意大利人對番茄的發現和進一步的迷戀……一種光榮的(值得它的重量)金色、圓形和美味的水果。 為了慶祝番茄,只需要簡單。 好麵包、奶油馬蘇里拉奶酪和頂級品質的 EVOO。 我們建議使用高質量的介質 強大的特級初榨橄欖油. 西紅柿和馬蘇里拉奶酪是風味濃郁的橄欖油的完美搭配。
2
份量5
分鐘10
分鐘厚切的鄉村意大利麵包上淋上優質特級初榨橄欖油。 這些切片在烤脆之前用大量切成薄片的大蒜充分調味。 大量的季節性傳家寶西紅柿,以及粘糊糊的布拉塔奶酪,都塞在上面。 接著是另一滴健康的 EVOO、新鮮羅勒、鹽和碎黑胡椒。
4厚片質樸的意大利麵包
4湯匙 中等強度的特級初榨橄欖油(加上額外的細雨)
2每個蒜瓣,去皮並切成薄片
2 – 3每個傳家寶西紅柿,切成片或楔形
1 每個 大的布拉塔奶酪球(或 2 個較小的球),切成四等分或分開
1湯匙新鮮羅勒,大致切碎
1 茶匙粗鹽
1捏破裂的黑胡椒
4月25,2022
底特律風格的比薩餅非常流行。 這些長方形的奇觀有一個像佛卡夏一樣厚的外殼,上面是大塊的奶酪和番茄醬。 澆頭一直蔓延到邊緣,形成深色焦糖和鬆脆的外殼。