使用方法

• 為了蛋糕
• 將烤箱預熱至 350°F。 
• 在立式攪拌機的碗中混合橄欖油、雞蛋和糖
• 與攪拌器附件混合，直到混合物變得輕盈蓬鬆。 
• 將檸檬汁、檸檬皮和牛奶加入攪拌機
• 加入麵粉、發酵粉和鹽。
• 混合直到干成分完全混合，麵糊光滑。 
• 將麵糊倒入兩個 6 英寸的蛋糕盤中。 將蛋糕跨度放入預熱的烤箱中烘烤 25 - 30 分鐘或直到蛋糕呈金黃色並且蛋糕測試儀乾淨。 
• 將蛋糕從烤箱中取出，讓它們在裝飾前完全冷卻。 
• 對於馬斯卡彭奶油
• 在立式攪拌機的碗中混合黃油和馬斯卡彭奶酪。 
• 用攪拌器附件以中速混合，直到黃油和馬斯卡彭奶酪變得輕盈蓬鬆並完全混合。 
• 將混合器降低到低速。 
  
• 在攪拌機運行時加入糖粉，一次加入 1/4 杯。 在加入另一勺之前讓糖混合。 
• 一旦所有的糖混合在一起，將攪拌機速度提高到中/高並混合約一分鐘。 
• 將奶油轉移到密封容器中，並儲存在冰箱中，直到需要為止。 讓奶油在使用前預熱 15 分鐘。
• 對於蜜餞橙皮
• 使用削皮器，小心地去除橙子的外皮。
• 徹底去除果皮後，將果皮切成細絲。 
• 把果皮和水一起放在一個小平底鍋裡，還有糖。 
• 將橙汁擠入平底鍋中，用中火將其放在爐子上。 
• 減少平底鍋中的液體，直到它變稠呈糖漿狀，熱情應該開始看起來半透明。 
• 將多餘的糖漿從煮熟的果皮中濾出。 將果皮倒入 1/2 杯糖中，確保每根糖鏈都完全裹上糖。 
• 將果皮存放在糖中，直到需要裝飾為止。 果皮最好保存在陰涼、黑暗、濕度低的地方，如櫥櫃或抽屜。 
• 組裝
• 將 1 個蛋糕輪放在蛋糕架或蛋糕盤上。 
• 用勺子舀三分之一的糖霜在蛋糕上，然後均勻地舖在上面。
• 輕輕地將第二個蛋糕輪放在第一個蛋糕上。
• 在第二輪蛋糕上再舀1/3的糖霜，均勻地舖在一邊。 
• 用刮刀小心地將最後 1/3 的糖霜塗抹在蛋糕的外面，然後均勻地塗抹在蛋糕的兩側。
• 在蛋糕上撒上蜜餞橙皮作為裝飾。
• 享受您的購物之旅！