上週末 11 日，Pasolivo 橄欖油在人群中脫穎而出th 加利福尼亞州帕索羅布爾斯市中心大街協會的橄欖節，難怪。 當地公司的 “加州混合”最近 獲得金獎 在受人尊敬的紐約國際橄欖油比賽中。 這家家族經營的公司將該品牌的成功歸功於將加州橄欖油委員會 (COOC) 認證作為重中之重。
據 Pasolivo 稱，COOC 標準很嚴格，但值得。 嚴格的收穫規則提出了接受的初始標準，但真正的測試是在實驗室和經過認證的品嚐師小組進行測量的。 Pasolivo 的總經理 Cheryl Wieczorek 最近告訴 論壇報, “人們真的開始關心他們的食物來自哪裡； 我們鼓勵（橄欖油生產商）加入COOC。 這確實保護了消費者。”
那麼，是什麼讓 Pasolivo 獲得了全能的認可呢？ 它在新鮮。 憑藉 6,000 棵橄欖樹和他們自己的現場磨坊，這種精心挑選的有機種植的水果無需長途跋涉即可生產。 橄欖在收穫後不超過三個小時進行加工。
為了製作他們獨特的混合物，Pasolivo 收穫了 - 種橄欖，包括 Frantoio、Leccino、Pendolino、Lucca、Moraiolo、Mission、Manzanillo、Sevillano 和 Ascolano。 加入羅勒、檸檬、酸橙、橘子和迷迭香的特種油已受到國內消費者的歡迎。
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