加州大學戴維斯分校推出種植、研磨和品牌推廣大師班
加州大學戴維斯分校橄欖中心將於 - 月推出關於橄欖種植、碾磨和品牌推廣的新課程，將專家講師聚集在一起，通過課堂和現場指導進行為期兩天的沉浸式教學。
可能。 8 年 2018 日 12:09 UTC
加州大學戴維斯分校橄欖中心 正在引入一個 新班 六月關於橄欖種植，碾磨和品牌推廣，將專家講師聚集在一起，通過課堂和現場指導進行為期兩天的沉浸式教學。
我們發現，對於與橄欖生產的每一步相關的一整天信息的需求量很大，第二天的現場討論和演示作為補充。
大師班將於 8 月 9 日至 - 日在戴維斯舉行， Calif. 橄欖中心執行董事丹·弗林（Dan Flynn）表示，該課程是為響應此類教育的要求而開發的。
“我們發現，對與橄欖生產的每一步相關的一整天信息的需求量很大，並在第二天進行了現場討論和演示，”弗林說。
Paul Vossen 將帶領第一天的課程。 沃森將討論橄欖種植過程的各個方面，包括選址、品種、種植、灌溉、施肥、害蟲管理、修剪和收穫。
第二天的重點是實地考察。 學生將參觀加州大學戴維斯分校的 Wolfskill 果園，Vossen 和橄欖樹專家 Louise Ferguson 將在那裡提供實踐指導。
正如弗林所說，優質水果不會自動生產優質油。 為了研究這種動態，Corto Olive Co. 的 David Garci-Aguirre 將引導學生了解影響數量和質量的生產變量。
課程將以營銷專家 Alan Hillburg 的品牌講座結束，他將提供有關將品牌與競爭對手區分開來的指導。
希爾堡將 “提供更可能為財富 500 強企業提供的洞察力，”弗林說。 “能夠將艾倫的非凡見解傳達給橄欖種植者和加工商，這是一個真正的妙招。”
註冊是開放的 加州大學戴維斯分校網站.
