加州大學戴維斯分校推出種植、研磨和品牌推廣大師班

加州大學戴維斯分校橄欖中心將於 - 月推出關於橄欖種植、碾磨和品牌推廣的新課程,將專家講師聚集在一起,通過課堂和現場指導進行為期兩天的沉浸式教學。

可以。 8,2018
安德里亞·阿德爾曼

最近的消息

加州大學戴維斯分校橄欖中心 正在引入一個 新班 六月關於橄欖種植,碾磨和品牌推廣,將專家講師聚集在一起,通過課堂和現場指導進行為期兩天的沉浸式教學。

我們發現,對於與橄欖生產的每一步相關的一整天信息的需求量很大,第二天的現場討論和演示作為補充。- 丹弗林,加州大學戴維斯分校橄欖中心

大師班將於 8 月 9 日至 - 日在戴維斯舉行, Calif. 橄欖中心執行董事丹·弗林(Dan Flynn)表示,該課程是為響應此類教育的要求而開發的。

我們發現,對與橄欖生產的每一步相關的一整天信息的需求量很大,並在第二天進行了現場討論和演示,”弗林說。

Paul Vossen 將帶領第一天的課程。 沃森將討論橄欖種植過程的各個方面,包括選址、品種、種植、灌溉、施肥、害蟲管理、修剪和收穫。

第二天的重點是實地考察。 學生將參觀加州大學戴維斯分校的 Wolfskill 果園,Vossen 和橄欖樹專家 Louise Ferguson 將在那裡提供實踐指導。

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正如弗林所說,優質水果不會自動生產優質油。 為了研究這種動態,Corto Olive Co. 的 David Garci-Aguirre 將引導學生了解影響數量和質量的生產變量。

課程將以營銷專家 Alan Hillburg 的品牌講座結束,他將提供有關將品牌與競爭對手區分開來的指導。

希爾堡將 提供更可能為財富 500 強企業提供的洞察力,”弗林說。 能夠將艾倫的非凡見解傳達給橄欖種植者和加工商,這是一個真正的妙招。”

註冊是開放的 加州大學戴維斯分校網站.


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