西班牙橄欖油幫助應對氣候變化

非營利組織 西班牙橄欖行業間職業協會 將參與一個歐洲項目，該項目將計算橄欖油的環境足跡及其對減少溫室氣體的貢獻。

西班牙橄欖油部門將與跨專業小組一起領導名為 PEF（生產環境足跡）試點的歐洲項目，該項目將通過計算環境足跡來研究氣候變化期間溫室氣體的控制 橄欖油樹種植 和石油生產。

氣候變化是沒有科學家質疑的現實，大多數西班牙橄欖油消費者已經廣泛意識到這一點，並在決定購買哪些產品時考慮到對環境的影響。

歐盟調查 歐洲晴雨表 367 發現 80% 的歐洲人偶爾會擔心購買以某種形式與改善環境有關的產品。 事實上，產品對環境的影響是消費者做出購買決定時的關鍵決定因素，僅次於價格和質量。

橄欖油行業和連鎖店承認，有效傳達其產品環境信息的經濟部門將比其競爭對手更具優勢，生產商通過使用生態標籤迅速識別出在整個過程中減少環境影響的產品和服務他們的生命週期。

為了讓歐洲橄欖油消費者完全信任生態標籤，歐盟委員會決定啟動試點項目，該項目將定義計算橄欖油對環境影響的分類規則。

在這種情況下， 歐盟委員會 旨在開發一種戰略設備，該設備將建立一種單一的方法來衡量產品（PEF）或組織（組織環境足跡-OEF）的環境足跡，該方法將關注其生命週期。 該項目預計將於 2017 年初開始，涉及西班牙、意大利、格雷斯和葡萄牙等國家的利益相關者和研究人員。

該項目的跨專業小組的主要目標是改進目前用於測量環境足蹟的實際模型，該模型僅反映橄欖油生命週期的負面影響，而忽略了農業和橄欖樹在其中發揮的重要作用對抗氣候變化。

根據本 提供的數據 國際橄欖理事會在 1.5 月於馬拉喀什舉行的氣候變化會議上，技術人員估計，一升橄欖油的生命週期，從生產到消費，每生產一公斤油會產生 - 公斤二氧化碳。 生態標籤項目被視為促進歐洲橄欖油業務和環境的一種方式。

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