阿根廷的產量再次下降

根據該國農業、牧場和漁業部的數據，阿根廷的生產商在 25,000/2019 作物年度收穫了 20 噸橄欖油。

總數正好在行業分析師和生產商預測的水平附近 收穫始於四月.

根據國際橄欖理事會的數據，今年的單產略低於上一作物年度，阿根廷產量為 27,500 噸。 總體而言，自 2017/18 作物年度以來，阿根廷的產量穩步下降。

“我們估計，整個橄欖種植部門的生產水平下降可能是由於生產者的盈利能力損失，這是 近年來經濟不穩定，”農業綜合企業諮詢公司 IES Consultores 的主管亞歷杭德羅·奧萬多（Alejandro Ovando）告訴 Olive Oil Times.

“[這]加上缺乏信貸以及供應的自然因素，這將導致當前活動的橄欖總收成減少，”他補充說。

全球持續低迷 橄欖油價格 與2019年阿根廷農產品出口徵稅相結合，穩步推進 生產成本上升 使在國外收穫和銷售橄欖油的利潤越來越少。

奧萬多說 19冠狀病毒病大流行 也為生產者帶來了新的貿易壁壘。

“[的價值和數量都有減少 橄欖油出口]，由於大流行出現後各國對全球貿易實施的衛生限制，”他說。

國內對橄欖油的需求停滯不前，進一步加劇了這個問題，在過去的五年裡，橄欖油的需求量一直徘徊在每年 7,500 噸左右。

該國的一些生產商還指責歐盟的補貼，例如支付 私人儲存橄欖油，這是阿根廷油難以競爭的另一個原因。

“我們沒有很好的盈利能力，” Valle de La Puerta 橄欖油公司總裁兼阿根廷橄欖聯合會董事會成員 Julián Clusellas 告訴 Olive Oil Times. “出口的問題是橄欖油在世界上一文不值。 事實是價格非常糟糕。”

“價格的問題是歐洲補貼很多，歐共體的補貼很高，價格很低。”他補充說。 “此外，歐洲對即將到來的季節的收成預期良好。 一個活動與另一個活動的鏈接庫存很高，所有這些都導致​​價格下跌。”

2020 年，Valle de la Puerta 生產了 650 噸橄欖油，比去年減少了 450 噸。 克魯塞拉斯將產量下降歸因於他的大部分果園進入了休年期。

但是，阿根廷最大的生產商正在收穫和銷售足夠的橄欖油，以度過這一充滿挑戰的時期。 該國的小生產者正面臨著更加艱鉅的艱苦戰鬥。

在 2020年收穫，其中許多小生產者很難找到工人來收割橄欖，Covid-19 大流行加劇了這個問題。

“即使在大流行之前的情況下，生產商在從所謂的燕子工人那裡獲得勞動力方面也遇到了困難，他們通常是為了尋找工作機會而遷移，而這在本作物年度並未發生，”奧萬多說。

克魯塞拉斯將此歸因於阿根廷勞動力市場的經濟狀況。 他說，小生產者與 傳統橄欖樹 每棵樹的橄欖產量更少，因此每棵樹的工人工資低於高密度和高密度的生產者 超高密度小樹林.

“當工人​​無法獲得所需的最低工資時，他不想去貴公司工作，”Clusellas 說。 “如果是每株植物幾公斤，人們不想去，因為我們每公斤支付的費用或多或少都相同。”

然而，生產商有一些樂觀的理由。 阿根廷橄欖油的質量穩步提高，該國正在努力促進國內 橄欖油消費. 也不是所有的生產者都收成不好。

“我們在 2020 年取得了豐收，比前一年更好，因為我們的氣候更加宜人，這有助於果實的開花和形成。” Establecimento Olivum公司， 告訴 Olive Oil Times.

“我們的農藝師關注植物的健康和營養，這有助於我們保持水果的質量，”她補充道。 “幸運的是，氣候與我們合作，幫助提高了已收穫水果的質量。”

隨著全國各地的生產商努力不斷提高質量，奧萬多表示，2021 年的生產水平也可能會增加。

“由於目前的低水平，到 2021 年，我們很可能會觀察到統計上的恢復，但總是會受到氣候條件的改善的影響，”他說。