生產商評估法國南部春季霜凍的破壞情況

之後 不合時宜的春霜 -月份，法國南部遭受了嚴重的破壞，橄欖油生產商預計即將到來的收成將受到嚴重影響。

Vignoble Conseil 的土地和農業專家 Francois Aurouze 說，通常需要時間才能注意到霜凍對收成的影響，但 “這一個具有燃燒未來花朵的嫩芽的效果。 結果，收成可能會被部分破壞。”

他估計，霜凍造成的損失可能導致收成減少 25% 到 30%。

照片發送到 Olive Oil Times 展示位於普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸地區東南部中心的瓦爾省被霜凍損壞的橄欖樹。 一棵樹的樹枝末端只有兩個小橄欖。 霜凍破壞了花蕾後，其他橄欖再也沒有開花。

8 月 7 日，法國南部的氣溫降至 –- ºC，導致 Var 和 Bouches-du-Rhône 省的許多農作物受損。 它是 自 1956 年以來最嚴重的凍結 當霜凍摧毀了法國各地數百萬棵橄欖樹並迫使農民放棄他們的小樹林時。

“當氣溫如此極端時，任何人都無能為力，”全國農民工會聯合會主席克里斯蒂安·蘭伯特說。 “大自然將自己強加於我們。”

一些農民擔心的極端天氣事件可能會變得越來越頻繁，因為 氣候變化，迫使法國政府宣布農業災難並承諾提供 1 億歐元的財政支持。

然而，全國農民工會聯合會警告稱，損失可能接近 3 億歐元。

Anne 和 Gilles Brun 是位於羅訥河谷省聖雷米普羅旺斯的 Moulin du Calanquet 的所有者。 這對夫婦的橄欖園由 15,000 棵橄欖樹組成，佔地 80 公頃。 他們估計，霜凍損壞了 80 公頃樹林中 27% 的樹木。

在上一次收穫中，Moulin de Calanquet 從以下五個品種生產了 65,000 升橄欖油：Grossane、Verdale、Aglandau、Salonenque 和 Picholine。

“我們擁有專業知識，在這片土地上擁有豐富的經驗，因此堅持不懈和樂觀很重要，”吉爾斯·布倫告訴 Olive Oil Times. “我們正在努力提高未來兩年的收成。”

布倫用樹上的傳感器密切監視橄欖園，為他提供大量數據。 橄欖樹配備了滴灌，以提供平衡的水分和養分，日夜工作以獲得最佳生長效果。

Bruns 正在尋找各種解決方案來避免霜凍，這意味著成本很高。

“我們需要 13,000 支蠟燭，但要將它們放在橄欖樹林中，我們需要雇用聖雷米普羅旺斯的全部人口，”他說。 “太貴了。”

“另一種解決方案可能是使用在樹上形成冰塊的水來保護它，”他補充道。 “最好的解決方案是使用氨基酸使樹木更具抵抗力。”

從 Moulin de Calanquet 以北約一小時車程是 Via Caritatis，這是一座位於普羅旺斯中心的修道院，由葡萄園和廣闊的橄欖園組成。

在上一次豐收中，修道院生產了 1,300 升油，是低產的一年。 今年，Via Caritatis 的生產商預計產量約為 1,000 升，低於通常的約 1,700 升產量。

修道院發展部主任加布里埃爾·泰西爾（Gabriel Tessier）表示，8 月 - 日的霜凍對他們的莊園造成了嚴重後果。

“今晚有兩塊大橄欖樹被完全凍結，今年不會結出任何果實，”他說。 “我們必須等到收穫時間才能準確評估它將對今年的作物產量產生多大影響，因為我們估計損失至少為 20%。”

春霜對於修道院的生產者來說並不是什麼新鮮事。 根據 Tessier 的說法，11 月 13 日至 - 日的聖徒節也被稱為冰聖節，因為它們恰逢晚霜。

通常，Via Caritatis 的生產者通過在收穫前後而不是在春季修剪樹木來減輕這些霜凍的潛在損害，這樣可以使樹枝在不受霜凍影響的時期發育並有助於果實開花。下一年。

生產者還根據之前的冰凍事件仔細選擇他們將在哪裡種植新樹。

然而，在最近的冰凍事件之後，Tessier 不確定這些現有方法在對抗霜凍影響方面的結果。

Aurouze 認為，在樹林中使用稻草生火或 安裝風力渦輪機將遠離地面的較溫暖的空氣層與較冷的空氣層混合以防止霜凍形成，是種植者減輕春季霜凍風險的可能解決方案。

他還建議在四月霜凍的風險消退後，盡快修剪橄欖樹。 不過，他補充說 “隨著氣候變化，春季霜凍無疑會越來越頻繁。”

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