橄欖油生產 預計 2022/23 作物年度加利福尼亞州的產量將比上一收成顯著下降。
根據佔金州產量 90% 的加州橄欖油委員會 (OOCC) 的說法，其成員在當前作物年度將生產 1.8 萬加侖（8.2 萬升）。
此前，OOCC 成員在 13.6/2021 年合計生產 22 萬加侖（1.9 萬升），8.6 萬加侖（- 萬升） 在2020/21 3.6/16.4 年為 2019 萬加侖（20 萬升）。
請參見：記錄數 NYIOOC 美國製片人獎儘管生產中的一些差異歸因於橄欖樹的自然交替生育週期，但生產者面臨著一系列挑戰，從開花期間的強風破壞樹木到該州無情的干旱。
扎克索普，共同所有人 第22章，這 榮獲金銀獎 在2022 NYIOOC World Olive Oil Competition， 最近 告訴 Olive Oil Times 如何 “氣候與五年前不同，我們不斷需要與其他加州種植者建立聯繫，以解決日益嚴重的問題。”
加州的地方當局負責美國幾乎所有的橄欖油生產， 預計乾旱會惡化 在2022。
根據美國干旱監測機構的最新數據，加利福尼亞州 97.5% 的地區目前處於嚴重干旱之中，該州近 60% 的地區都發布了極端乾旱警告。
“我們位於南加州一個非常特殊的小氣候中，”索普談到他位於洛杉磯以東的小樹林時說。 “目前，由於水對加利福尼亞來說是一個重要問題，我們看到我們的小氣候元素開始在水資源挑戰的環境中成為橄欖等可持續作物的中心。”
橄欖樹對乾旱和缺水的極端抵抗力是全球許多與橄欖相關的投資和擴張項目的原因之一。
儘管如此，長時間的干旱條件會嚴重影響雨養果園的生產力，而過熱也會影響灌溉林地。
薩曼莎·多爾西，總裁 麥克沃伊牧場，在 2022 年獲得了一項金獎和兩項銀獎 NYIOOC, 告訴 Olive Oil Times 去年八月 大風、長期乾旱和高於平均水平的氣溫影響了她之前的收成。
根據本 2022 Olive Oil Times 生產者調查，在接受調查的 36 名國際參與者中，有 4,235% 的人表示，過熱影響了他們在 2021/22 年的收成。 另有 33% 的受訪者表示乾旱對他們的收成產生了負面影響。
