大流行,乾旱減緩智利的收成

智利不斷惡化的冠狀病毒爆發增加了生產者面臨的挑戰,他們仍然對收成質量持樂觀態度。
阿格里科拉波貝尼亞
Jun.9,2020
丹尼爾道森

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智利日益惡化 Covidien公司-19 疫情在過去幾週使該國大部分地區陷入停頓並離開 olive oil pro導演們爭先恐後地完成 2020年收穫.

根據該國衛生部的數據,智利有超過 122,000 例新型冠狀病毒病例,近 1,500 人死亡。 絕大多數病例發生在該國首都聖地亞哥,但智利的所有 16 個地區都受到了大流行的打擊。

全球市場正在苦苦掙扎,Covid-19 讓一切變得更加困難。 但是時代變化非常快,我們需要適應。- Olivos del Sur 營銷主管 Claudio Lovazzano

雖然沒有一個國家的主要 olive oil pro生產商表示,由於當地爆發 Covid-19,生產商不得不關閉 實施安全措施 為了減輕疾病的傳播,他們推遲了收穫的速度。

該國大部分地區面臨持續乾旱和全球低水平 橄欖油價格 也加劇了目前生產商面臨的挑戰。

請參見:2020年豐收新聞

儘管有這些挫折,智利生產商預計 20,000 年的橄欖油產量將略低於 2020 噸,與該國 2019 年非常相似。 生產19,000噸.

從我們過去幾天的預測和確認來看,我們的數量將比去年減少,但質量會更好,”José Manuel Reyes,開發經理 阿格里科拉波貝尼亞生產阿隆索橄欖油品牌的公司告訴 Olive Oil Times.

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Agricola Pobeña 位於智利中部 O'Higgins 地區,距離聖地亞哥西南約 70 英里,從 1,500 英畝的橄欖園中生產各種不同類型的特級初榨橄欖油。

雖然奧希金斯僅佔該國所有 Covid-0.83 病例的 19%,但這並沒有阻止 Agricola Pobeña 採取所有必要的安全預防措施。

對於 Covid-19 因素,這是一個不同的收穫,我們不得不增加安全措施,採取一切預防措施來保護我們的團隊並遠離各種感染,”Manuel Reyes 說。 我們都知道團隊中存在的案例可能非常複雜”

除了與新型冠狀病毒作鬥爭之外,奧希金斯地區仍處於乾旱之中,這使得農業波貝尼亞的生產者的收成壓力很大,但並非不可能。

儘管今天發生了一切影響我們的事情,但儘管由於乾旱和高溫,我們度過了艱難的一年,但我們還是成功地收成,產量高,水果公斤數不勝數,”曼努埃爾·雷耶斯說。

他更擔心大流行會對全球市場造成什麼影響,尤其是它將如何 影響長期消費 和橄欖油的銷售。

由於當前的大流行,不同的市場都收縮了,但我們希望繼續出口智利石油,就像我們一直在做的那樣,並將它們定位為世界上最好的,”曼努埃爾·雷耶斯說。

阿格里科拉波貝尼亞

在 Agricola Pobeña 的東南方不遠的地方,坐落著 農工錫拉庫扎,Aura 橄欖油品牌的生產商。

該公司的出口經理 Felipe Valle 位於庫里科山谷,其氣候與地中海非常相似,他表示,大流行給公司帶來了一系列獨特的挑戰,例如在保持政府授權的同時高效收割。社會距離和衛生標準。

最大的挑戰之一是就必須用於不同任務的措施進行有效溝通,以保證它們的實現並能夠保持公司運轉,“他告訴 Olive Oil Times.

儘管大流行帶來了挑戰,但 Valle 表示,他預計 Cúrico 山谷今年的收成會正常。

庫里科位於莫萊地區,該地區的感染人數幾乎是鄰近奧希金斯的兩倍,略多於 1,800 例病例和 24 人死亡(比奧希金斯記錄的人數多 - 人)。

我們希望生產正常,但油品質量非常好,因為良好的氣候使我們能夠根據理想的成熟階段來協調收穫,”Valle 說。 這使我們能夠獲得濃郁的油,具有良好的香氣和非常好的綠色果味。”

然而,他承認,並非該國所有的生產者都享有 Agroindustrial Siracusa 的好運。 Valle 預計乾旱會影響其他生產商橄欖油的數量和質量。

至於其他公司,預計也將迎來正常的一年,但同時也不會忽視這樣一個事實,即由於持續數年的干旱,有些公司的產量將下降,”他說。

它們受產量的影響更大,以每公頃石油公斤數計算,毫無疑問,質量也會受到影響。 在過度缺水壓力下管理的小樹林會產生更多不平衡的油,”Valle 補充道。

回到奧希金斯地區,就在 Agricola Pobeña 橄欖樹以東幾英里處, 超高密度 橄欖園 奧利沃斯德爾蘇爾 蔓延在智利中央山谷連綿起伏的丘陵上。

阿爾馬扎拉奧利蘇爾

由於該公司位於山谷一個相當僻靜的地方,遠離任何主要城市或高速公路,因此 Covid-19 感染沒有任何問題。

然而,該公司營銷主管克勞迪奧·洛瓦扎諾表示,這並沒有阻止 Olivos del Sur 採取預防措施。 即使沒有人生病,大流行也給公司造成了後勤延誤。

資源需要更多時間才能到達:從機器零件到包裝材料,因為我們正在智利境內的幾個地方處理部分和全部封鎖,”他告訴 Olive Oil Times.

儘管大流行和乾旱帶來了挑戰,但 Olivos del Sur 預計收成會比平時略好。 2019年,公司 生產 - 萬升 特級初榨橄欖油。

Lovazzano 將這一增長歸因於公司一直在進行的投資,包括成立 新技術 進入小樹林,這將有助於資源管理和收穫時間。

我們現在正在實施我們的精準農業項目,除其他外,該項目使我們能夠收集行中每一棵樹的精確數據,讓我們將其視為一個孤立的生產單元,”他說。 通過高分辨率圖像,我們分析氣候、土壤和其他相關信息。”

全球市場正在苦苦掙扎,Covid-19 讓一切變得更加困難,”洛瓦扎諾補充道。 但時代變化很快,我們需要適應。”


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