大流行，乾旱減緩智利的收成

智利日益惡化 Covidien公司-19 過去幾週，疫情導致該國大部分地區陷入停頓，橄欖油生產商急於完成生產任務。 2020年收穫.

根據該國衛生部的數據，智利有超過 122,000 例新型冠狀病毒病例，近 1,500 人死亡。 絕大多數病例發生在該國首都聖地亞哥，但智利的所有 16 個地區都受到了大流行的打擊。

雖然該國沒有一家主要橄欖油生產商因當地 Covid-19 疫情而被迫關閉，但生產商表示 實施安全措施 為了減輕疾病的傳播，他們推遲了收穫的速度。

該國大部分地區面臨持續乾旱和全球低水平 橄欖油價格 也加劇了目前生產商面臨的挑戰。

儘管有這些挫折，智利生產商預計 20,000 年的橄欖油產量將略低於 2020 噸，與該國 2019 年非常相似。 生產19,000噸.

“從我們過去幾天的預測和確認來看，我們的數量將比去年減少，但質量會更好，”José Manuel Reyes，開發經理 阿格里科拉波貝尼亞生產阿隆索橄欖油品牌的公司告訴 Olive Oil Times.

Agricola Pobeña 位於智利中部 O'Higgins 地區，距離聖地亞哥西南約 70 英里，從 1,500 英畝的橄欖園中生產各種不同類型的特級初榨橄欖油。

雖然奧希金斯僅佔該國所有 Covid-0.83 病例的 19%，但這並沒有阻止 Agricola Pobeña 採取所有必要的安全預防措施。

“對於 Covid-19 因素，這是一個不同的收穫，我們不得不增加安全措施，採取一切預防措施來保護我們的團隊並遠離各種感染，”Manuel Reyes 說。 “我們都知道團隊中存在的案例可能非常複雜”

除了與新型冠狀病毒作鬥爭之外，奧希金斯地區仍處於乾旱之中，這使得農業波貝尼亞的生產者的收成壓力很大，但並非不可能。

“儘管今天發生了一切影響我們的事情，但儘管由於乾旱和高溫，我們度過了艱難的一年，但我們還是成功地收成，產量高，水果公斤數不勝數，”曼努埃爾·雷耶斯說。

他更擔心大流行會對全球市場造成什麼影響，尤其是它將如何 影響長期消費 和橄欖油的銷售。

“由於當前的大流行，不同的市場都收縮了，但我們希望繼續出口智利石油，就像我們一直在做的那樣，並將它們定位為世界上最好的，”曼努埃爾·雷耶斯說。

在 Agricola Pobeña 的東南方不遠的地方，坐落著 農工錫拉庫扎，Aura 橄欖油品牌的生產商。

該公司的出口經理 Felipe Valle 位於庫里科山谷，其氣候與地中海非常相似，他表示，大流行給公司帶來了一系列獨特的挑戰，例如在保持政府授權的同時高效收割。社會距離和衛生標準。

“最大的挑戰之一是就必須用於不同任務的措施進行有效溝通，以保證它們的實現並能夠保持公司運轉，“他告訴 Olive Oil Times.

儘管大流行帶來了挑戰，但 Valle 表示，他預計 Cúrico 山谷今年的收成會正常。

庫里科位於莫萊地區，該地區的感染人數幾乎是鄰近奧希金斯的兩倍，略多於 1,800 例病例和 24 人死亡（比奧希金斯記錄的人數多 - 人）。

“我們希望生產正常，但油品質量非常好，因為良好的氣候使我們能夠根據理想的成熟階段來協調收穫，”Valle 說。 “這使我們能夠獲得濃郁的油，具有良好的香氣和非常好的綠色果味。”

然而，他承認，並非該國所有的生產者都享有 Agroindustrial Siracusa 的好運。 Valle 預計乾旱會影響其他生產商橄欖油的數量和質量。

“至於其他公司，預計也將迎來正常的一年，但同時也不會忽視這樣一個事實，即由於持續數年的干旱，有些公司的產量將下降，”他說。

“它們受產量的影響更大，以每公頃石油公斤數計算，毫無疑問，質量也會受到影響。 在過度缺水壓力下管理的小樹林會產生更多不平衡的油，”Valle 補充道。

回到奧希金斯地區，就在 Agricola Pobeña 橄欖樹以東幾英里處， 超高密度 橄欖園 奧利沃斯德爾蘇爾 蔓延在智利中央山谷連綿起伏的丘陵上。

由於該公司位於山谷一個相當僻靜的地方，遠離任何主要城市或高速公路，因此 Covid-19 感染沒有任何問題。

然而，該公司營銷主管克勞迪奧·洛瓦扎諾表示，這並沒有阻止 Olivos del Sur 採取預防措施。 即使沒有人生病，大流行也給公司造成了後勤延誤。

“資源需要更多時間才能到達：從機器零件到包裝材料，因為我們正在智利境內的幾個地方處理部分和全部封鎖，”他告訴 Olive Oil Times.

儘管大流行和乾旱帶來了挑戰，但 Olivos del Sur 預計收成會比平時略好。 2019年，公司 生產 - 萬升 特級初榨橄欖油。

Lovazzano 將這一增長歸因於公司一直在進行的投資，包括成立 新技術 進入小樹林，這將有助於資源管理和收穫時間。

“我們現在正在實施我們的精準農業項目，除其他外，該項目使我們能夠收集行中每一棵樹的精確數據，讓我們將其視為一個孤立的生產單元，”他說。 “通過高分辨率圖像，我們分析氣候、土壤和其他相關信息。”

“全球市場正在苦苦掙扎，Covid-19 讓一切變得更加困難，”洛瓦扎諾補充道。 “但時代變化很快，我們需要適應。”