根據阿曼農業和漁業部的數據，2019 年 8,028 月至 - 年 - 月期間，該國收穫了 - 噸橄欖，生產了 - 升橄欖油。
阿曼的 15,000 棵橄欖樹戰略性地種植在阿曼東北部（距首都馬斯喀特約 170 公里），該地區享有與地中海國家相似的氣候。 據報導，在這個山區生產了各種各樣的橄欖品種。
請參見：阿曼橄欖油農業和漁業部於 1994 年開始進口橄欖樹苗（主要來自敘利亞），阿曼農民將橄欖種植作為新的收入來源。
在蘇丹國的干旱氣候中種植非本地橄欖樹的早期嘗試基本上沒有成功，並提出了橄欖樹是否能夠在阿曼惡劣的條件下生存的問題。
在2014， Olive Oil Times 報導 阿曼的橄欖種植始於埃及贈予的一棵橄欖樹上令人驚訝的果實出現。