`加州新橄欖油委員會的名人錄- Olive Oil Times

加州新橄欖油委員會的名人錄

南希·弗拉格
可能。 6 年 2014 日 08:10 UTC

選舉結果將公佈於加州新成立的橄欖油委員會董事會。 委員會主任將有可能影響該州橄欖油的未來,作為小組推薦 貼標籤 和加州食品和農業部長的分級標準。 他們提出的標準可能不僅會影響加利福尼亞和美國的種植者,而且最終也可能影響進口商。

加州橄欖油委員會 結果成立 參議院比爾250, 由 路易斯·沃爾克 (D-戴維斯)。 委員會的目標是提高該州在全球橄欖油行業的競爭力,其實現這一目標的主要戰略將是製定有意義和強制性的 橄欖油標準.

加州食品和農業部 (CDFA) 最近公佈了由行業同行選出的當選董事會成員。 新董事會由十名成員組成,其中包括來自加州三個主要橄欖油產區的兩名生產商和一名處理商,以及一名公共成員(尚未選定)。 每個代表還有一名候補成員。 成員及其隸屬關係如下:

生產者

亞當·恩格爾哈特,Kbar Farming,(替代:Gregg Kelley,加利福尼亞橄欖牧場)
拉里·馬本, Maben Family LLC, (替補:Rich Mathews, Sadeg Ranch Organic Olives)
約翰·威廉斯, Cal Ag Properties LLC, (替補:John Post)
迪克尼爾森, Marin LLC 的 McEvoy, (Alternate: Karl Giguiere, JK Vineyards)
傑夫·哥倫比尼, Lodi Farming, (Alternate: Pat Ricchiuti, P-R Farms, Inc.)
理查德·馬爾基尼, Marchini Ag, (替補:Josh Barton,Barton Ranch)

處理程序

吉姆·利普曼,加利福尼亞橄欖牧場,(候補:Brendon Flynn,Pacific Sun Gourmet)
吉姆·埃特斯,塞卡山橄欖磨坊,(替代:空缺)
布雷迪·惠特洛, Corto Olive LP, (替補:Vincent Ricchiuti,ENZO 橄欖油公司)

評價

(空的)

除了選舉委員會董事會外,CDFA 還任命了一個由七人組成的顧問小組,他們將代表小型生產商(每年少於 5,000 加侖)的利益。

委員會董事會成員在其他州採用橄欖油標準的努力中發揮了積極的領導作用。 一些成員簽署了參議院第 250 號法案的支持者,其他成員是加州橄欖油委員會和加州橄欖油委員會的董事會成員。 美國橄欖油生產商協會 (奧帕)。

AOOPA 執行董事金伯利·霍爾丁 (Kimberly Houlding) 表示,她的組織對希望委員會採用的特定標準沒有官方立場,但她相信制定的標準將使消費者相信, 特級初榨橄欖油 他們購買的是正宗和高品質的。 霍爾丁指出,油科學不斷發展,新標準可能能夠識別適用於美國橄欖油的生化標記。

委員會成員約翰威廉姆斯希望加州橄欖油品牌被稱為優質油。 他預計委員會將考慮各種現有標準,但認為國際標準低於委員會希望推薦的標準。 威廉姆斯命名為 澳大利亞橄欖和橄欖果渣油標準 作為標記和分級基準的良好基礎。 他說,最終提出的任何標準都將確保油的質量,但仍將是種植者可以達到的標準。 威廉姆斯還認為, 營銷訂單 將是有用的手段 迫使進口商誠實”關於他們瓶子裡的東西。

委員會向糧食和農業部長提出的任何關於標準的建議都將接受公眾聽證。 委員會董事會的第一次會議將於 8 月 - 日在加利福尼亞州薩克拉門托舉行。

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