新西蘭生產商在世界比賽中表現出色

來自新西蘭的製片人慶祝他們的成功 NYIOOC 世界大賽,獲得了第二高的獎項。

羅斯文蒂納
通過麗莎安德森
8 年 2022 月 12 日 23:- UTC
羅斯文蒂納

我們繼續的一部分 特別報導 的2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


對於 運行第二年, 新西蘭 特級初榨橄欖油 製作人獲得六項大獎 NYIOOC World Olive Oil Competition.

儘管有鳥類,但霜凍的威脅和缺乏商業收割機使生產者的工作複雜化 2021年收穫,他們慶祝了他們第三高的成功率 NYIOOC 在生產了 270,000 升橄欖油之後。

我很自豪地看到我們的生產商通過創造在世界舞台上競爭的高質量產品來超越他們的體重。- Damien O'Connor,農業部長

我很高興看到所有獲獎者因其辛勤工作、對可持續生產的關注以及對在新西蘭條件下種植特殊橄欖的深刻理解而獲得認可,”農業部長達米安·奧康納 (Damien O'Connor) 告訴 Olive Oil Times. 新西蘭的橄欖油產業規模小而熱情。”

我很自豪地看到我們的生產商通過創造在世界舞台上競爭的高質量產品來超越他們的體重,”他補充道。 所有獲獎者都應該為這一成就感到自豪,我很高興看到這個充滿活力的行業繼續發展和創新。”

請參見:新西蘭最好的橄欖油

新西蘭最大贏家, 環線橄欖,位於北島懷拉拉帕地區,帶回家 兩項金獎, 擴展他們的 成功記錄 連續第四年參加比賽。

我很高興 Loopline Olives Picual 和 Picholine 特級初榨橄欖油再次被公認為世界上最好的橄欖油之一,”老闆斯蒂芬戴維斯霍華德告訴 Olive Oil Times.

在如此有聲望的比賽中得到認可是非常特別的,”他補充道。

戴維斯霍華德說贏得這些獎項 有助於我們培養更多的味覺,讓人們體驗真正優質的特級初榨橄欖油的味道。”

他補充說,懷拉拉帕地區的地中海氣候使他的油具有獨特的特性,Loopline 的油在水果收穫的同一天進行壓榨,並按訂單裝瓶。 無論您訂購 250 毫升還是 1,000 升,質量都是一樣的,”戴維斯霍華德說。

他補充說 Loopline 去年的產量很高,但他們的石油強度和 多酚計數 比往年有所下降。

2020 年是乾旱的一年,就好像樹木正在補償前一年的低產和生產的非常密集的油,”戴維斯霍華德說。 我們剛剛開始 2022年收穫,在一個完美的夏天之後,2023 年的情況看起來不錯 NYIOOC“

澳大利亞和新西蘭最好的橄欖油競賽生產新西蘭生產商享受世界競賽橄欖油時代的強勢展示

照片:環線橄欖

來自懷拉拉帕地區的另一位生產商, 藍色地球強烈,因為他們的中等強度混合特級初榨橄欖油而獲得金牌。

瑪格麗特漢森和她的丈夫馬丁在馬丁堡附近共同擁有 Blue Earth Olive Oil,她說他們是 很高興”領獎。

很高興有我們自己的判斷,Olive New Zealand 比賽小組成員的判斷得到了肯定,”她說。 很高興看到新西蘭石油在國際上的表現如何。”

漢森告訴 Olive Oil Times 在之前的收穫期間,鳥類是一個挑戰。

他們和我們一樣喜歡我們的水果,”她說。 因此,在鳥兒吃得太多之前,讓水果達到我們想要的成熟度是一種平衡行為。”

她補充說,贏得該獎項堅定地將 Blue Earth 的橄欖油確立為具有國際標準的優質品牌。

我們橄欖園的大小 - 大約 1,100 棵樹 - 意味著我們可以一絲不苟地照顧它,我們當地的媒體非常快速有效地處理它,“漢森說。 “很多東西在從樹上下來後的四個小時內就得到了處理。”

另一位來自馬丁堡的冠軍, 葡萄酒商的小樹林,因其中等強度的 Koroneiki 特級初榨橄欖油而獲得銀獎。

以達利品牌生產屢獲殊榮的油的共同所有人羅斯文蒂納表示,他很榮幸獲得該獎項 特別是對於最具競爭力的競爭品種 Koroneiki。”

Vintiner 說,Dali Estate 種植了屢獲殊榮的油橄欖,去年收穫了有史以來最大的收成。

使用手持收割機,需要一個多月才能完成,”他說。 天氣溫和,收穫前充足的陽光使油散發出光澤和咬合力。”

對於我們的品牌來說,這是一個全球性的最高獎項,增加了我們作為頂級生物動力和有機種植者的資格,”Vintiner 補充道。 對於我們的工人和媒體來說,這是對出色工作的共同認可。 對於 Aotearoa(新西蘭)來說,該獎項是被公認為一個小而重要的獎項的又一步 olive oil pro誘導者。”

我們的油是生物動力和有機生長的,”他繼續說道。 它是早期收穫的高酚類化合物,酒體飽滿。 大理是我們生活土壤的產物,也是大自然在地面上提供的能量的產物。”

再往西,製片人 Totara 隧道橄欖 來自卡皮蒂海岸的 Te Horo 的中等強度 Frantoio 獲得了金獎。

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照片:Totara 隧道橄欖

我們很高興我們的特級初榨橄欖油的質量在世界舞台上得到認可,”共同所有人 Sally Murrey 告訴 Olive Oil Times. 在新西蘭特級初榨橄欖油獎中贏得數年金獎後,被公認為真正世界級的橄欖油生產商令人感到羞恥。 這個獎項鞏固了我們之前的成果。”

在宣布我們的獎項後,我們對我們的石油產生了很多新的興趣,我們確信銷售將持續強勁,直到我們售罄,”她補充道。

默里說,他們去年在完美的時間和有利的天氣條件下進行了收割,他說 Totara Tunnel 土壤中的“超高”有機質,再加上他們的有機生長原理,使他們的油與眾不同。

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戴安娜和格蘭特克羅斯

另一位來自卡皮蒂海岸的生產商, 卡皮蒂橄欖 共同所有人 Diana Crosse 表示,憑藉其精緻的 Frantoio 混合物贏得銀獎是一件值得驕傲的事情。

在國際節目中獲得銀獎,例如 NYIOOC 是對 Kapiti 橄欖油質量的一次很好的認可,”Crosse 和她的丈夫 Grant 在 - 月份購買了 Kapiti Olives 說。

該獎項認可了 Kapiti 橄欖油,讓我們的客戶繼續相信他們購買的橄欖油是優質產品,”她說。 Kapiti Olives 在新西蘭的特級初榨橄欖油中名列前茅,其不斷贏得獎牌和獎項就證明了這一點。”

克羅斯說,2021 年的收穫挑戰是鳥類和霜凍的可能性。 收穫挑戰始終與獲得所需質量和風味的時機有關,”她說。


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