南非生產商啟動了 2021年橄欖收穫 - 月下旬，預計 - 月收穫。
由於大約一半的收成已經完成，一些生產商預計產量將低於去年。
從來沒有一個沉悶的時刻（在橄欖收穫季節），但這會增強取得成功的動力。
“正如我們所說，大多數生產者都在收穫，”南非橄欖產業協會（SA Olive）經理 Vittoria Jooste 告訴 Olive Oil Times. “今年我們沒有遇到天氣挑戰； 然而，一些生產商預計其 2021 年的收成將低於去年。 這是由於橄欖種植的周期性，而 2020 年是大豐收。”
據 Jooste 稱，1.5 年南非的特級初榨橄欖油產量略高於 2020 萬升。她估計今年的產量可能在 1.36 萬升左右。
請參見：2021 年收穫更新“根據經驗，一升油需要 7,500 公斤橄欖，因此我們可以估計收穫了 - 噸橄欖用於生產特級初榨橄欖油，」她說。 “此外，還加工了約 1,500 噸橄欖 食用橄欖“
“預計 2021 年的收成應該在 2019 年和 2020 年的水平之間，”Jooste 補充道。 “我們仍在等待收穫結束，但預計 2020 年會略有下降。”
儘管不存在氣候挑戰，但生產商報告稱難以應對 害蟲, 進行中 Covid-19 工作場所限制 和減載——斷電的委婉說法。
西開普省 Klaasvoogds 山谷 Owl's Rest 橄欖和薰衣草農場的共同所有人 Hedley Manicom 告訴 Olive Oil Times 他們收穫了 “今年很少，而去年是創紀錄的。” 他說今年的收成 “比去年差得多。
Owl's Rest 的團隊於四月開始收割，並於幾天前結束。
“我們在上個賽季之後進行了非常艱苦的修剪，所以我們並沒有期待太多，”Manicom 說， “然後我們遇到了一些被認為是柑橘花蛾幼蟲的害蟲問題，我們直到為時已晚才發現。”
柑橘花蛾通常攻擊柑橘類水果，導致壞死病變，但也已知會攻擊其他植物，包括橄欖樹。
儘管 2020 年標誌著 南非干旱 在該國西部，菲利普金，總經理 馬爾杜橄欖莊園 在朗格貝格山腳下，告訴 Olive Oil Times 他們收到了 “低於過去一年的平均降雨量。”
根據南非氣象局的數據，1981 年至 2010 年間開普敦周圍的年平均降雨量為 542 毫米，而去年的降雨量為 382 毫米。 儘管乾旱已經結束，但降雨量仍然不像以前那樣。
金將低降雨量作為一個問題，他的團隊開始收割 “因此，今年比正常情況要晚。
照片：瑪琳·洛布瑟
附近 Dwars 河谷 Lamara Estate 的總經理 Marlene Loubser 告訴 Olive Oil Times, “這不是一個好年頭。 我們的橄欖產量非常低。”
莊園的收穫工作於四月開始，五月下旬結束。 將今年的收成與去年相比，Loubser 說 “更糟”與 “幾乎沒有水果。”
“我們在 2020 年冬季（南半球從 - 月到 - 月）有一個良好的天氣季節，這影響了下一年的產量，並且一直下雨直到開花時間，”她說。 “這對今年的收益率產生了影響，從某種意義上說，收益率非常低。”
然而，其他生產商告訴 Olive Oil Times 他們期待在 2021 年取得更積極的成果。
尼克威爾金森，共同所有人 里奧拉哥橄欖莊園 在西開普省的布里德河岸邊，告訴 Olive Oil Times 他們從三月開始收割， “而且由於收成豐收，我們還要再忙幾個星期。”
“Covid 讓我們放慢了速度，保持社交距離，並確保我們的大型收割團隊遵守所有健康協議，”他說。
“與國家電力供應商偶爾停電的情況相比，我們不得不購買備用發電機，這對生產成本產生了重大影響，”威爾金森補充道。
自 2008 年以來，由於該國電力公用事業公司 Eskom 的效率低下，停電在南非一直很普遍，此後影響了一系列行業的經濟活動。
“我們已經習慣了發展中經濟的挑戰，而糟糕的治理狀況迫使人們發揮創造力和創造力以應對挑戰，”威爾金森說。 “從來沒有一個沉悶的時刻，但這會增強獲得成功的動力。”
在南非半乾旱的克萊因卡魯內陸更深處， 德魯斯蒂卡橄欖莊園 - 月下旬開始收穫，預計將持續到 - 月中旬。
莊園的營銷經理 Precilla Steenkamp 告訴 Olive Oil Times 沒有任何 “不尋常的挑戰”除了有 “由於天氣或下雨，暫停收割幾次。”
然而，她補充說，克萊因卡魯總是歡迎下雨。
“按照正常標準，今年的收成很好，與過去兩年受干旱和天氣影響的歉收相比，表現異常出色，”她說。 “這比過去兩年要好得多。”
