日本的橄欖收穫在颱風季節開始

日本的生產商預計今年的產量將與去年持平。 然而,颱風季節在全國各地導致了不同的結果。

牛戶橄欖園
10月20日,2021
保羅·德安德烈斯
牛戶橄欖園

最近的消息

洪水、山體滑坡和強降雨是日本橄欖種植者面臨的挑戰之一,因為該國北部地區迎來了秋季的第一個涼爽日子。

在東亞群島更遠的地方,天氣也在發生變化,隨著該國中部和南部地區橄欖收穫的進行,風變得更強,雲更黑。

也許是全球變暖影響了天氣,但似乎收穫季節每年都會提前。- Nobuyuki Hiraiwa,Agri Olive 小豆島總裁

我們會留意可能發生在收穫週期間的颱風和極端現象。” 克里農場, 告訴 Olive Oil Times.

他的公司位於日本中部的靜岡縣,生產一些最著名的日本特級初榨橄欖油,其中兩種在 2021 年榮獲 NYIOOC World Olive Oil Competition.

請參見:2021 年收穫更新

到目前為止,我們沒有遇到惡劣天氣事件,因此我們對新的收穫季節感到非常興奮,”奧村說。

鑑於夏季多雨,Crea Farm 的種植者一直在檢查他們的樹木,以尋找任何病原體跡像或 害蟲. 我們找到了一個非常好的情況,”他說。

廣告

與日本中部的其他生產商一樣,Okumura 估計今年的橄欖油產量將與上一季相當。 根據 數據 來自 Juan Vilar 戰略顧問公司,日本在 30/2020 作物年度生產了約 21 噸橄欖油。

我們預計未來的產量不會顯著增加,因為我們的樹目前已經結滿了果實,”他補充道。

收穫季節也在小豆島開始,小豆島位於日本中南部沿海,以其獨特的氣候而聞名,與地中海天氣非常相似。

該國一些最好的特級初榨橄欖油是在島上生產的。 然而,生產商表示,今年的收成受到早春以來惡劣天氣事件的影響。

亞洲商業生產橄欖油時代

牛戶橄欖園

雨季在開花前開始,當我們檢查看起來受雨影響的坐果時,我們覺得它不像往常一樣好,”Nobuyuki Hiraiwa,總裁 Agri Olive 小豆島, 告訴 Olive Oil Times.

平岩,另一個 NYIOOC 獲勝者強調了 - 月和 - 月的強降雨和頻繁的降雨淹沒了他的小樹林。

我們不必面對極端事件,但由於夏季降雨量大,我們正在尋找未來可能爆發的病原體和害蟲的大規模爆發,”Hiraiwa 說。

他解釋說 水果似乎早熟了,這並不代表整體質量的問題,因為我們的橄欖是根據成熟度收穫的。 不過,今年橄欖油的產量可能會略有下降。”

平岩認為 氣候變化 可能會影響島上的天氣,迫使他每年越來越早地開始收割。

也許是全球變暖影響了天氣,但似乎收穫季節每年都在提前,”他說,並補充說一些品種特別受到氣候變化的影響。

亞洲商業生產橄欖油時代

牛戶橄欖園

我們必須更早地進行盧卡收穫,現在似乎是時候相應地審查我們的收穫時間表和壓榨過程了,”Hiraiwa 說。

雨幫助了橄欖樹 牛戶橄欖園,一家位於日本中南部的公司,在 NYIOOC.

是的,我們也不得不面對颱風和強降雨的影響。 但最後,那些在 - 月份帶來了更多的水,通常是乾燥的,所以這對整體水果產量有好處,”Ushimado 的技術總監 Hiroshi Kurihara 說。

Kurihara 補充說,Ushimado 的農民剛剛開始收穫 1940 年代在島上種植的許多古老的大型橄欖樹,隨著時間的推移,許多其他橄欖樹已經添加到這些樹上。

農場的預測產量與上一季相當。 在質量方面,該公司期望取得最好的成績。

22 月 - 日,我們開始對我們的新橄欖油進行一些測試,”他說。 它具有非常圓潤的香氣,即使明顯苦澀和刺鼻,也是我們的 Ushimado 和 Ushimado 特級初榨橄欖油的完美基礎。


Olive Oil Times 視頻系列
廣告

相關文章

反饋/建議