哈恩發起倡議以提高農場和工廠的可持續性

通過 Seralma Verde 項目,哈恩省政府將為尋求改造橄欖油廢品的生產商提供建議和支持。
Pedro Bruno 介紹 Seralma Verde 項目。 照片由 Diputación de Jaén 提供
七月20,2020
丹尼爾道森

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哈恩地方政府,最大的之一 olive oil pro在西班牙的 ducing 省,正在為合作社和工廠提供一系列新服務,以幫助他們提高盈利能力並降低成本。

全省以及全國其他地區的生產商一直處於持續低迷的狀態 橄欖油價格 一年多以來,許多人說他們的油正在虧損。

請參見:西班牙押註生物精煉廠為小型生產商尋找新收入

整個橄欖行業面臨著不同的挑戰,也許最困難的是我們的工廠和合作社的競爭力,”哈恩農業、畜牧業、環境和氣候變化副總裁佩德羅·布魯諾 (Pedro Bruno) 說。

因此,實現它的策略之一可能是 可持續性,利用橄欖樹的副產品,從而可以節省收入或節省成本,從而導致該行業的盈利能力下降,”他補充說。 簡而言之,從經濟和環境的角度來看,使我們的橄欖油行業更具可持續性。”

通過被稱為 Seralma Verde 或綠色靈魂的倡議,哈恩當地政府將為項目提供技術建議,並幫助工廠和合作社尋找合作夥伴來開發這些項目。

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政府計劃重點關註四個主要領域:將橄欖樹修剪成木屑; 清潔和回收橄欖石,因此它們可能是 轉化為生物質; 將橄欖渣轉化為環保肥料; 並從橄欖廢水和脂肪渣中生產沼氣。

這些項目的好處是三方面的:工廠和合作社正在擺脫他們通常必須支付費用才能清除的廢物,產生可供工廠和合作社使用或出售給其他企業的副產品,並且變得更加可持續.

我們希望通過創造與橄欖林相關的新服務、創造新的就業機會並擴大因收穫活動而產生的就業機會,從而使油廠和合作社的生產活動多樣化,”布魯諾說。

我們打算吸引和動員新的投資,通過使用可再生能源來降低二氧化碳排放水平,並證明我們是一個相信可持續發展並致力於可持續發展的省份,”他補充說。



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