由克里特島干尼亞橄欖樹和亞熱帶植物研究所主辦的記者觀察收穫時間。
克里特島干尼亞的橄欖樹和亞熱帶植物研究所已成為希臘橄欖油行業研究和教育的領導者。
在過去五年中，該研究所七次獲得國際橄欖理事會（IOC）的資助，同時獲得了同等數量的贈款。 這些贈款共同資助了技術和推廣項目，包括前沿研究、研討會和會議、邀請主要進口國的記者前往克里特島、培訓生產商和其他利益相關者以提高質量並教育消費者了解橄欖油的營養價值和文化.
該研究所所長 Kostas Chartzoulakis 於今天 9 月 - 日在國際奧委會總部，作為主題演講者參加了一個關於贈款的研討會，討論什麼是成功申請國際奧委會贈款的資格以及如何提交贈款文件。
他們最新的資助項目是一個名為 “對希臘不同地區的橄欖行業利益相關者進行創新實踐培訓，以緩解氣候變遷並滿足市場需求。” 該計畫將於2013年2014月至-年-月運行，其目的是將橄欖油生產所有關鍵方面的創新實踐轉移給希臘中部和北部的橄欖油專業人士和生產商。
Chartzoulakis 說，重要的是要闡明創新一詞的含義：
“橄欖樹和亞熱帶植物研究所認識到對教育和信息的持續需求。 生產特級初榨橄欖油不是手頭的任務。 相反，正是哪種栽培和加工方法帶出了希臘橄欖油品種的特殊感官和營養特性。
我們的研究表明，由於希臘的農業經濟條件，這只能通過低投入和環保的種植方式來實現。 此類做法的例子包括使用橄欖殘渣（修剪廢料、橄欖渣和橄欖磨坊廢水）作為肥料、應用不足灌溉技術和病蟲害綜合管理。 預計生產的橄欖油的二氧化碳和水足跡將顯著減少，而成本可降低多達 2%。”
克里特島干尼亞橄欖樹和亞熱帶植物研究所
Chartzoulakis 也是該書的合編者 追隨橄欖足跡 栽培與文化、民俗與歷史、傳統與用途 （2012 年），國際奧委會與近東和北非農業研究機構協會 (AARINENA) 和國際園藝科學學會 (ISHS) 的聯合出版物，目前正在監督其希臘語翻譯。
