熱浪挑戰意大利橄欖種植者

意大利的熱浪引起了橄欖種植者的擔憂。 我們詢問了一些專家如何面對當前的挑戰。

伊萊尼亞·格蘭尼托
5 年 2017 月 09 日 36:- UTC
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上個月,意大利受到瞭如此強烈的熱浪的影響,以至於衛生部向包括安科納、卡利亞里、弗羅西諾內、坎波巴索、拉蒂納、佩斯卡拉和列蒂在內的幾個城市發出了警告。 持續三天或更長時間的高風險條件”,氣溫高達 39°C (102.2°F)。

我認為現在我們應該以更廣闊的視野做出選擇。- 菲亞梅塔·尼茲·格里菲

在農村,高溫引起了農民的擔憂。 目前,意大利受到源自非洲的高壓結構的影響,”氣象專家馬爾科·喬瓦尼 (Marco Giovani) 說。 這主要是由於大西洋中部地表水的負異常造成的,那裡的溫度低於季節性平均水平。” 他指出,由於這種情況可能會持續整個夏季,低緯度地區下降到低緯度地區,作為一種動態反應,在更遠的東部,熱氣團的上升涉及地中海和西歐的大部分地區。

在馬雷瑪,乾旱已經持續了一年半,春天已經有幾棵橄欖樹的營養髮育不良,”在托斯卡納南部的聖斯特凡諾港管理橄欖園的喬瓦尼肯定地說。

雖然開花延遲但很好,但環境很差。 喬瓦尼說,在這個地區,自去年 48 月以來,降雨量僅為 1.9 毫米(500 英寸),而典型的年降水量約為 20 毫米(- 英寸)。

專門從事橄欖種植的農藝師 Fiammetta Nizzi Griffi 說,橄欖樹可以安全地承受 35 – 36 °C(95°-96.8°F)的溫度。 超出這個限制和高達 48 – 49 °C (118.4°-120.2°F),植物會根據品種發展防禦機制,”她解釋說。

一些品種在 48 °C (118.4°F) 時變得敏感,而有些品種的溫度可達 50°C (122°F); 然後植物開始出現損壞跡象,這與鐵失綠引起的情況相似。

我們最近經歷了高於年平均氣溫的氣候情況,我們已經觀察到橄欖樹出現了一些痛苦的表現,”她說,首先,部分花朵因為乾枯而沒有開放; 然後,由於花粉管受到熱風的影響,部分花朵開放但沒有達到凝固。

能夠結出果實的花朵現在有胡椒或花生大小,視地區而定,我們必須注意,因為其中一些已經受到干旱的影響。”

在我看來,這些問題不僅歸因於氣候,還歸因於農藝管理,”她肯定地說。 我認為現在我們應該以更廣闊的視野做出選擇。”

在土壤方面,由於擔心暴雨造成的侵蝕,現在在短期內越來越集中和加劇,因此逐漸放棄耕作,轉而採用少播。 這種方法無疑是正確的,但不能在所有地區進行,”農藝師肯定道。 在像基安蒂這樣的地區,粘土含量高,自然容易窒息,因此有必要深耕土壤,以免土壤過度硬化。”

如果地面太硬,雨水就無法滲透,也無法形成蓄水池; 此外,橄欖樹的根部往往在草本層下方發育,與它們的根部競爭。

菲亞梅塔·尼茲·格里菲

一個月前,我在 Maremma 內部的一片橄欖樹林中監督了一次深耕,該樹林以粘土為特徵,”Nizzi Griffi 告訴我們。 工人們折斷了大量生長在植物層下的根。 現在,這些橄欖樹將更好地耐受高溫,因為根部已被刺激深入,它們將不再與其他植物競爭。”

當我們做出農藝選擇時,我們應該考慮所有相關因素,而不僅僅是侵蝕。 由於熱量是一個新問題,我們必須確保土壤能夠吸收水分並更新根部,“她繼續說道,並指出除了不再具有吸收功能的最大和支撐性根部之外,我們必須專注於重要的毛細根,可以吸收水分和養分,刺激它們的更新。

我們可以依靠兩個系統:修剪和深耕。 因為, 當樹的一部分被修剪時,部分根會死亡,新的根會隨著新植被的發育而生長; 同樣,深耕會破壞根部,更新並使其更容易吸收水分和養分。” 從這個意義上說,我們可以重新評估犁和耙的使用,Nizzi Griffi 建議道。

此外,她建議在修剪時保留盡可能多的葉子,因為每片葉子都是一個可供汲取的小水庫。 從這個意義上說,植物應該是多葉的,與暴露在日光下成正比。

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此外,我們應該降低橄欖樹的高度,以減少其餵養營養部分和轉移營養物質的努力。

一個好的農民會根據氣候和其他因素耕種土壤或讓草藥生長,鑑於 量身定制的'橄欖園,“她補充道。 我認為,近年來的困難可能不會被視為威脅,而是被視為改善橄欖園管理的動力。 事實上,儘管季節很艱難,我們還是獲得了出色的作品。”

現在,溫度正在恢復到正常範圍內,零星的陣雨終於使一些最乾渴的橄欖樹煥然一新。



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