希臘生產商在世界競爭中再次奪冠

我們繼續的一部分 特別報導 的2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

來自希臘的參賽者對他們在 2022 年的第二佳表現感到高興 NYIOOC World Olive Oil Competition，從 79 個參賽作品中獲得了令人印象深刻的 45 個獎項（34 個金獎和 142 個銀獎）。

在 上一版 在比賽中，希臘人獲得了創紀錄的 99 個獎項。

全國各地的橄欖油生產商、裝瓶商和出口商超出了預期 收穫季節負擔沉重 在幾個橄欖油生產地區，極端天氣，高生產成本和低於平常的產量。

全國減產的初步預測得到驗證，225,000/2021作物年度橄欖油產量總計22萬噸，比前一年減少50,000萬噸。 2020/21 生產總量.

更重要的是，希臘是地中海國家中最 遭受山火重創 -月，森林和農業資本遭受重大損失。

除了幾十年來最熱的夏天對 2020/21 橄欖油作物造成損失外，野火還為希臘生產商的高產增加了另一層困難。

受影響最大的是那些位於伯羅奔尼撒半島西部附近的 古奧林匹亞 在埃維亞北部，成千上萬的橄欖樹被大火燒毀或化為灰燼。

希臘生產商達到要求，贏得多個獎項 NYIOOC，重申該國橄欖油行業的地位，截至 10 年，該行業佔國家農業總產值的近 1%，而其他歐洲橄欖油生產國僅佔 2018%。

“這是一個艱難的收穫季節，”Konstantinos Chantzopoulos，數字通信經理 奧利克斯油， 告訴 Olive Oil Times.

“惡劣的天氣、長期的干旱和野火都在這片土地上留下了印記 橄欖油生產 在希臘，大流行的後果和[烏克蘭]持續的戰爭加劇了該行業的不利環境，”他補充說。

然而，100% 的成功率和三項金獎給了 Olix Oil 一個絕佳的理由來慶祝在 NYIOOC 這一年。

“我們很感激並且對結果非常滿意，因為每一瓶 “我們生產的液態黃金需要對寬闊的希臘土地付出巨大的努力和熱情，”Chantzopoulos 說。 “這是對我們辛勤工作的完美回報，也是繼續生產優質產品的動力，尤其是在我們生活的艱難時期。”

Laconia 的生產商因其 Nate Premium、Koroneiki Premium 和 Ladelia Premium 單一品種而獲獎 特級初榨橄欖油，全部由中等 Koroneiki 製成。

Olix Oil 已發展成為一家國際化公司，始終致力於滿足全球消費者的需求，立志於 “讓他們了解希臘風味……並能夠享受世界上最好的飲食帶來的好處； 這 地中海飲食“

克里特島的生產商，從島嶼的一側到另一側，在 2022 年再次亮相 NYIOOC，在全國15個獎項中佔79個獎項。

斯科塔里 來自東部的Lasithi 克里特島 開始形成模糊，暫時在比賽中連勝，連續第二年獲得Koroneiki同名單品種金獎。

“我們非常高興我們的特級初榨橄欖油連續第二次在世界上最負盛名和要求最高的比賽中獲獎，”共同所有人 Maria Sgourou 告訴 Olive Oil Times.

自 2000 年接管位於 Kritsas 和 Kavousi 村之間的家庭橄欖園後，該公司一直從事橄欖油業務。 它最初的目標是生產一種風味獨特的橄欖油， 健康屬性.

“我們對獨特橄欖油的追求使我們重新考慮和重新定義我們所知道的有關橄欖種植和橄欖油生產的一切，」斯古魯說。 “自 2020 年首次裝瓶我們的橄欖油以來，我們獲得的每一個獎項都是對我們選擇的驗證，它推動我們前進。”

Skoutari 是一種高酚類特級初榨橄欖油，具有健康聲明，符合 歐盟法規 432/2012.

另一個金獎去了 Androulakis Eftychios 橄欖油裝瓶 來自克里特島西部的干尼亞省，該地區一直在生產 NYIOOC 多年來的贏家。

該生產商因其由 Koroneiki 和 Tsounati 品種製成的 Pamako Mountain Organic Blend 而獲獎。

一個既定的 NYIOOC 競爭對手已經進入第六個年頭，該公司因其單品種和混合特級初榨橄欖油獲得了多個獎項。

“我們很高興再次贏得 NYIOOC，在如此有聲望的比賽中獲得金獎總是令人高興，”老闆 Eftychios Androulakis 說。 “我們一直在改進，我們目前領先於擴大我們的設施和人力資本，同時我們仍然專注於質量。”

Androulakis 還預計干尼亞地區在下一個作物年度將獲得豐收。 他說，到目前為止，橄欖樹的開花仍在繼續，沒有出現重大問題，2021/22 年多雨的冬天已經填滿了該地區的天然地下水庫，為樹木的茁壯成長創造了適當的底層。

除了回歸的參賽者外，來自希臘的首次參賽者還在世界上最大的橄欖油質量競賽中加冕。

伯羅奔尼撒人 烏托邦 首次參加比賽，獲得了所有三個參賽作品的獎項。

該公司因其同名的 Manaki 單一品種和來自 Manaki 和 Koroneiki 的混合物而獲得兩項金獎，以及來自 Koroneiki 的有機 Single Estate Iliokastro 銀獎。

“[我們] 非常非常自豪，”Ootopia 的銷售經理 John Anairousis 在看到該公司創建能夠生產卓越橄欖油的世界級莊園的願景步入正軌後說道。

“這是我們第一次在享有盛譽的 NYIOOC 比賽，我們獲得了兩項金獎和一項銀獎，”Anairosis 補充道。 “Ootopia 在統計數據中處於領先地位，因為它是為數不多的以同等參賽作品獲得三個獎項的希臘品牌之一。”

對於 Ootopia 來說，在本季實現卓越並非易事，要適應收穫期間不穩定的天氣帶來的挑戰。

“我們地區的天氣又熱又多風，”阿奈羅西斯說。 “為了避免高溫，我們決定在一天中的兩個不同時間範圍內收穫，早上和下午晚些時候。 這種策略為我們提供了關鍵優勢，即在合適的溫度下將我們精心挑選的橄欖快速送到工廠。”

Ootopia 在伯羅奔尼撒半島東北部 Ermioni 的 3,500 棵橄欖樹附近建立了私有橄欖油廠，從而縮短了橄欖收穫和加工之間的時間，以獲得最佳效果。

意大利和西班牙品種的橄欖樹也長在公司的 Koroneiki 品種樹叢中，支持公司的座右銘 “特級初榨橄欖油完美主義者比 “特級初榨橄欖油民族主義者。

“結果 [在 NYIOOC] 證明了我們的策略是正確的，”Anairosis 興奮地總結道。 “我們為我們的產品感到自豪，但更為我們的員工、我們的奉獻精神和我們的願景感到自豪。”