澳大利亞的干旱預示著小種植者面臨艱難的季節

新南威爾士州（NSW）和澳大利亞東海岸的其他地區繼續遭受干旱的肆虐，而且沒有任何緩解的跡象。

雖然長期乾旱對牧場主和糧農造成了嚴重破壞，但該州的一些小型橄欖種植者和石油生產商擔心他們的作物和利潤也可能受到損害。

根據澳大利亞氣象局的數據，新南威爾士州經歷了自 2002 年以來最乾燥的冬季和 1965 年以來最乾燥的一年。

在上一個收穫季節，炎熱和乾燥的條件導致該州的橄欖油產量降低。 大約 20% 的澳大利亞橄欖種植者位於新南威爾士州。 另有 40% 位於昆士蘭、維多利亞和塔斯馬尼亞，它們都遭受了乾旱。

“2017 年開花期，特別是 2018 年的成熟期，長時間炎熱乾燥的天氣，極大地導致了 2018 年的低產。” 澳大利亞橄欖協會， 告訴 Olive Oil Times.

但是，該州的橄欖樹要到 - 月才會開花。 無論從現在到那時是否下雨都將徹底改變橄欖種植者的命運。

“現在判斷[來年的石油產量或質量是否會受到干旱影響]還為時過早，”Seymour 說。 “開花後的評估將使我們更清楚地表明我們可以期待什麼。”

澳大利亞橄欖協會將在 - 月進行一系列的實地考察，這將使他們對這個收穫季節的橄欖產量有一個很好的了解。

“雖然現在情況看起來很嚴峻，但一場好的降雨事件可能會對 2019 年的收成產生巨大影響，”Seymour 補充道。

氣象局的最新預測預測，乾旱將持續到夏季。 氣象局的一位氣象學家安德魯·沃特金斯（Andrew Watkins）警告農民要為比平時更熱、更乾燥的春天做好準備。 他還表示，預計全國各地的干旱情況將加劇。

沃特金斯在最近的一次新聞發布會上對記者說：“不幸的是，[我們正在] 研究乾旱地區的平均降雨量至低於平均水平的降雨量，以及這些地區的氣溫高於平均水平。”

他預計新南威爾士州將成為受干旱影響最嚴重的州之一，如果厄爾尼諾現象形成，乾旱可能會在夏季加劇。 據氣象學家稱，這種情況發生的可能性約為 50%。

“這基本上意味著，隨著我們進入夏季，我們需要的恢復性降雨的機會就會減少，”沃特金斯說。 “我們可能要等到 2019 年秋季才能開始在乾旱地區看到一些恢復性降雨。”

但是，新南威爾士州在 - 月確實下了一些雨，這對當地的橄欖種植者來說是一個愉快的緩解。

“希望這足以讓我們度過難關，”Jayne Bentivoglio，首席執行官 Rylstone橄欖壓榨機， 告訴 Olive Oil Times. “我們到處都在與水作鬥爭。 我們目前處於乾旱灌溉模式，因此我們正在購買水並從其他地方運來。”

Bentivoglio 在位於悉尼西北 8,000 小時車程處的一個農場種植了 3.5 棵橄欖樹。 由於買水的成本很高，她只灌溉了大約一半的樹木。 本蒂沃利奧說，乾旱更有可能影響她明年秋天必須收穫的橄欖數量，而不是所產油的質量。

“我可能並不總能收成，但當我收成時，質量始終是屢獲殊榮的標準，”她說。

要確定石油的質量是否會受到影響，本蒂沃利奧需要等到二月份。 這是橄欖皮下的果肉發育的時候。 如果二月非常乾燥，那麼肉的生長將不充分，由此產生的油質量會降低。

雖然目前還沒有任何關於乾旱對澳大利亞橄欖園影響的報導，但橄欖農將受到的影響在很大程度上取決於他們如何灌溉樹木。

“我預計那些依賴當地地表集水區灌溉水的小樹林將受到影響，因為除非在不久的將來發生一些重大降雨事件，否則它們不太可能在生長季節開始時有完整的水壩，”技術專家 Leandro Ravetti導演 現代橄欖， 告訴 Olive Oil Times.

“那些依賴井水或大型灌溉系統（例如墨累-達令盆地）的水的種植者不會受到干旱的影響，因為供水是非常確定的，”他補充說。

Murray-Darling盆地橫跨新南威爾士州和維多利亞州，部分位於南澳大利亞州和昆士蘭州。

雖然維多利亞和南澳大利亞的一些小橄欖種植者告訴 Olive Oil Times 他們認為乾旱不會對他們造成太大影響，其他人則擔心他們的生產成本會隨著水價的上漲而急劇增加。

與其他政府在乾旱時期提供援助的橄欖生產國不同，澳大利亞政府沒有。 相反，它把注意力和資源集中在牧場主身上。

“很難從政府那裡拿到錢，尤其是對小種植者來說，”Bentivoglio 說。 “橄欖種植者沒有政府幫助。”

儘管受到乾旱的影響，西摩相信整個澳洲橄欖油產業的生產力不會下降。 該國正進入年復一年，西澳大利亞的大型橄欖油生產商基本上擺脫了乾旱的影響。

“如果 BBO 和西澳大利亞州在 2019 年過得很好，這看起來很有可能，那麼就數量而言，對澳大利亞橄欖油行業的影響將不會那麼大，”西摩補充說，他指的是 邊界彎橄欖，澳洲最大的橄欖油生產商。

然而，東部的小生產者——尤其是新南威爾士州的小生產者——將首當其沖地受到干旱的影響，無論是在樹林中還是在他們的底線上。

“個體小生產者而不是整個行業將感受到這種影響，”西摩說。

• 澳大利亞