克羅地亞農藝師的橄欖樹修剪指南

根據著名的克羅地亞農學家 Marijan Tomac 的說法，花園剪在確定橄欖收穫的產量和質量方面發揮著重要作用。

因此，修剪橄欖樹的時間和方式對於質量至關重要。

超過六百萬棵橄欖樹生長在 達爾馬提亞 和伊斯特拉。 開始修剪的最佳時間是三月下半月或四月初。

此時，農民可以區分結果的花芽和樹芽，這是一個新的分支的開始。

在花蕾到來之前——從二月到三月初——托馬克建議農民不要開始修剪，因為橄欖樹對任何擾亂其休眠的事物都會產生負面反應。

修剪過早可能會導致樹葉脫落，樹木從中吸收陽光並將其轉化為能量。 這對於開花芽的發育至關重要。

此外，較早的修剪會促進植被生長，因此近幾年氣溫低至 –9 ºC 的冷鋒可能會凍結花蕾並留下沒有果實的樹木。

在芽打開後立即在正確的時間進行修剪有多種優勢。

此時，不太專業的橄欖種植者可以估計花朵的數量，從而估計潛在的果實數量。

重要的是，就橄欖而言，與其他類型的水果不同，用肉眼無法區分花蕾和樹芽。

然而，托馬克警告說，不應在完全開花之後進行修剪。 到這個時候，這棵樹已經消耗了大量的精力和資源，如果修剪得太晚，就會浪費掉。

後期修剪本身不會傷害樹木，但會顯著降低樹枝的營養生長和年生長。

儘管確定了開始修剪的必要時刻，但大多數橄欖種植者在簡短的演示後很快就了解瞭如何有效修剪。

大多數人都明白，天篷要減薄，從中間打開，這樣才能有足夠的陽光。 枝條也應該縮短，樹木不應該變得太高。

不幸的是，仍有人離開樹冠過於密集。 許多橄欖種植者切掉了側枝，但留下了垂直的枝條。 這會逐年增加樹冠的高度。

“陰涼處的所有樹枝都不會結果，”托馬克說。 “此外，茂密的樹冠影響孔雀眼病的發展、蜂蜜酒的發展和煙灰菌的沉降。”

他重申，橄欖樹可以從枝條開始生長到完全開花的過程中進行修剪。 因此，修剪不應倉促。

不太習慣識別枝條類型的橄欖種植者應儘早開始修剪。 然後他們會看到哪些會開花或形成新的樹枝。

因此，種植者應該準備好他們的剪刀、鋸子和水果蠟來覆蓋大傷口，然後慢慢地開始在橄欖樹林里工作。

修剪後，需要將樹枝從橄欖樹林中移除，以防止蟲害。 然後，可以將它們覆蓋或切碎以製成堆肥。

約瑟普·帕夫利卡（Josip Pavlica），秘書長 扎達爾縣橄欖種植者協會，說除了用橄欖蠟處理樹枝被砍掉的部分外，還應該使用一種銅基製劑來防止病原體，主要是導致橄欖癌的細菌進入樹木。

刀具的消毒也是必不可少的。

“一旦我們修剪了一棵樹，就在移動到另一棵樹之前對工具進行消毒，”帕夫利卡說。

他補充說，適當的修剪必須適度，以創造最佳的木材和花蕾比例。 這樣做可以保持樹木的生長形狀，促進原生樹枝的生長，並導致優質水果的豐產。

然而，托馬克說，不確定的種植者無論如何都應該修剪並從反複試驗中學習。

“砍橄欖樹的人可能會犯錯誤，但不砍橄欖樹的人會犯更大的錯誤，”他總結道。