收穫強勁的一年,意大利的種植者準備收穫

現在結束的季節的特點是數量呈上升趨勢。 現在,意大利農民正在關注下一次收穫及其氣候挑戰。

喬治·托蒂
九月7,2018
伊萊尼亞·格蘭尼托
喬治·托蒂

最近的消息

最新的 report 意大利研究所 ISMEA 說意大利的 olive oil pro2017/2018 年度產量達到 429,000 噸,比上年(135 噸)增加 182,000%。

意大利南部地區的產量大幅增加,首先是普利亞大區,產量超過了 200,000 萬噸,而西西里和卡拉布里亞的產量恢復到正常水平。 阿布魯佐也是如此,而意大利中部的其他地區受極端天氣條件的影響最大。 同時,質量一直保持在最高水平,無數人證明了這一點 認可 由種植者穿過靴子獲得。
請參見:今年意大利最好的橄欖油
農民們永遠不能滿足於現狀,現在正期待著即將到來的收穫。 他們意識到橄欖樹交替軸承的自然趨勢,再加上 冬季霜凍的後果.

他們正在尋求限制害蟲侵擾的發生,例如 橄欖果蠅 和橄欖蛾,以及橄欖孔雀斑病和炭疽病等真菌病,受潮濕氣候和氣溫下降的影響。

即便如此,由於對橄欖樹的持續監控,我們阻止了蒼蠅的襲擊,”管理人員 Angela Fiore 肯定地說 奧利奧因菲奧雷 和她的兄弟托馬索。 我們現在處於一個偉大季節的最後階段,在此期間,對水資源短缺相關問題的適當管理仍然發揮了關鍵作用,”來自普利亞大區的製片人透露。

廣告

他們的 - 株科拉蒂娜植物分佈在巴里北部的泰爾利齊和比通托地區,這為又一次豐收提供了希望,儘管收成更為複雜。

兩年的極端寒冷天氣可能導致產量略有下降,果園的一部分農民仍在努力恢復受害植物。

托馬索·菲奧雷

儘管今年的寒流持續時間比去年短,但夜間溫度影響了一些橄欖樹,破壞了木材或燒毀了樹冠,”Fiore 觀察到。 然而,在後一種情況下,橄欖樹很快就會好轉,幸運的是,其他受上一季惡劣天氣影響的植物完全恢復了。”

尤其是在受災最嚴重的橄欖樹林中,橄欖樹已經窒息乾燥,我們想著把它們除掉。 但最終,多虧了出色的團隊合作,我們得以拯救了再次繁茂和健康的植物。 當您拯救一棵似乎注定要失敗的橄欖樹時,您會感到難以形容的喜悅,”她補充道。

Fiore 只允許自己放幾天假,因為她與橄欖樹關係密切。 由於他們正在轉向有機農業,並採取及時的行動,對橄欖果蠅進行允許的處理和陷阱,他們自信地走向下一次收穫。

At 高貴,上一季在數量上和質量上都很好,這要歸功於 Giorgio Tonti 的不斷承諾,他在馬爾凱地區的山丘上管理著 1,600 棵樹。 在 Jesi 和 San Marcello 的土地上,他從本土栽培品種 Raggia、Mignola 和 Rosciola dei Colli Esini 以及更廣泛的 Frantoio 和 Leccino 生產五個單一品種。

有時極端的溫度對我們有幫助,就像 [橄欖果蠅] 的情況,去年夏天它的發育完全被高溫阻止,”Tonti 指出。 基本上,這個季節進展順利,而今年我們的產量可能會小幅下降,因為我們的部分橄欖樹遭受了 - 月份的低溫。”

喬治·托蒂

在 Tonti 的農場裡,Frantoio 和 Raggia 比其他人受到的影響更大,他不得不對一些植物進行劇烈的修剪。 Mignola 一般抗凍性好,也有問題,但程度較輕,而 Rosciola dei Colli Esini 反應很好,今年似乎是該品種高產的一年,有望給我們帶來豐收和萊奇諾一起。”

Tonti 說,研究人員已經表現出有興趣進一步研究 被認為更具抗性的品種 到寒冷的溫度。

至於橄欖果蠅,由於天氣條件,他已經註意到可以忽略不計的存在。 一旦我們在陷阱中發現任何產卵或更多捕獲物,我們就準備使用適當的有機產品。”

這位農民總結說,強調可持續方法對高質量橄欖種植的重要性, 我們的特級初榨橄欖油具有獨特的感官特性,是農業與自然平衡的健康結果。”


廣告

相關文章

反饋/建議