智利橄欖種植者報告產量反彈

摘要

2025年，智利的橄欖種植者和磨坊主的產量比前一年增加了33%，其中氣候條件的改善被認為是豐收的主要原因。雖然一些生產商的產量有所下降，但也有一些生產商的產量有所增長。此外，歐盟取消了智利橄欖油進口關稅，為智利向高端零售商銷售自有品牌提供了機會。

智利的橄欖種植者和磨坊主慶祝了橄欖收成的反彈，這個南美國家的橄欖產量比去年增加了 33％。

“2025 年橄欖油產量將達到 20,000 公噸，這一數值高於過去 12 年全國平均產量，」智利橄欖油生產商集團 ChileOliva 總經理 Gabriela Moglia 表示。 Olive Oil Times.

該國農業部官員表示，氣候條件改善是糧食豐收的主要原因。

2024 年，智利北部冬季高溫和中部持續降雨導致該國 最低收成 記錄在案。

“與往年不同的是，今年的天氣要正常得多，六月底只有幾天氣溫低於冰點，” 奧利沃斯德爾蘇爾， 全國的 最大的生產商. “這對我們獲得優質石油有很大幫助。 」

他補充說，最大的挑戰是在 6 月中旬之前收穫公司 1,700 公頃的橄欖樹，既要避開晚秋霜凍，也要確保產量 特級初榨橄欖油 來自更綠的橄欖。

Felipe Juillerat 總經理 錫拉庫薩農業工業公司生產Aura橄欖油的該公司將公司產量反彈歸功於更有利的氣候條件。他表示，Aura橄欖油今年的橄欖油產量比2024年增加了8%。

“「我們經歷了一個相對正常的冬季降雨，這使得我們能夠在春季水庫滿載運行的情況下進入新一輪的降雨。隨後的春季氣溫從正常到偏高，一直持續到夏季，芽期和開花期都正常，」他說。

“夏季氣溫更加極端，二月，也就是果實開始成熟期，我們又面臨缺水的問題，」Juillerat 補充道。

Juillerat 表示，Aura 橄欖油公司位於聖地牙哥以南約 100 公里的庫爾西奧山谷，面臨在 6 月冬雨來臨之前完成收穫的常見挑戰。 

他補充說，特別是今年，水果（尤其是 Arbosana 品種）的體型較小，而且成熟度較高，這帶來了額外的挑戰。 “但我們最終還是獲得了不同濃度的優質油，」Juillerat 說。

然而，並非所有智利生產商都經歷了產量反彈。 CIS Agro 的生產主管 Javier Sahli 表示，這家位於阿爾科內斯的生產商在 2024 年創下了創紀錄的收成，但在 2025 年產量略有下降。

“「主要的挑戰是果園在經歷了 2024 年這樣艱難的季節後如何恢復，」薩赫利說。 “這包括均衡施肥、恢復性修剪和定期施肥，以保持果園健康、植物活躍。在採收過程中，挑戰在於如何最大限度地利用較低的果實負荷，同時保持更高的果實品質和良好的出油率。

總部位於科爾查瓜的 Guerrero Díaz 的 Carlos Díaz 補充說，他的公司經歷了 “產量相對平庸，一開始為 12%，到種植季結束時，產量也沒有超過 18%。 

儘管迪亞茲表示收穫前的氣候條件總體良好，但他補充說，秋雨使收穫變得更加複雜。

距離聖地牙哥西北約 100 公里處， 奧利沃斯·魯塔·德爾·索爾 報告稱，與 2024 年相比，產量增加了 19%。

“我們的果園所在的科爾查瓜谷在智利的夏季長時間保持著高溫適宜的氣候，這有助於提高收穫前的產量，」首席執行官費爾南多·卡拉索·斯帕諾 (Fernando Carraso Spano) 說。

“最大的挑戰是實現極高的質量，因為 義大利品種 「這是從 2025 年的收成中獲得的，」他補充道。 “這些品種採用振動臂系統收割，每天的收割速度為 1 至 1.5 公頃。 」

同時， 阿格里科拉波貝尼亞生產阿隆索橄欖油的該公司表示，該公司的產量增加了 15%。

“「這一增長雖然略低於智利奧利瓦報告的全國平均水平，但反映了更高的生產效率和有利的天氣條件，特別是由於去年冬天降雨量的增加，有利於作物生長，」他說。

“「儘管惡劣和極端的天氣條件是近年來最大的挑戰之一，但 2025 年的收成對我們來說還是非常積極的，」曼努埃爾·雷耶斯補充道。 “收穫期間出現的強降雨和霜凍可能會延遲收穫並影響我們油的品質。 」

歐盟決定 取消關稅 關於三月智利橄欖油進口。 

受影響的生產商對此決定表示歡迎，認為這是該國從主要供應散裝石油轉變為大型瓶裝石油供應商、在高端零售商處銷售自有品牌石油的機會。

“「這對我們公司來說是一個巨大的機會，」Olivos Ruta del Sol 的 Carraso Spano 說道。 “我們已經在協調參加歐洲的食品博覽會，以便將我們的優質產品推向義大利、西班牙和歐洲其他地區的市場。 」

“「新協議為我們擴大在歐洲的業務提供了真正的機會，特別是在我們已經努力了一段時間的高品質領域，」Agrícola Pobeña 的 Manuel Reyes 補充道。 “我們相信，這項舉措將使我們鞏固在歐洲市場的地位。 」

展望 2026 年的收成，智利橄欖油生產商對強勁的發芽和有利的冬春天氣感到樂觀。 

“預計會有一個好收成，」Olivos del Sur 的 Heiremans 說。 “2025年冬季的環境條件相當有利。降雨充沛，確保了夏季灌溉用水，春季也為葡萄的萌芽提供了良好的條件。我們希望這些條件能夠持續到花期（十月下旬）。

Sahli 報告說，CIS Agro 的果園目前正處於花期，果園看起來很健康。

“「側向修剪以及遲來的降雨使我們能夠比平常更晚開始灌溉施肥，」他說。 “這些因素表明，儘管受到修剪的影響，我們的產量仍可能高於平均值。 」

Agroidustria Siracusa 的 Juillerat 表示，他的公司的專案也處於萌芽階段，但目前的結果看起來各不相同。

“阿爾貝吉納的花卉供應量較大，而阿爾博薩納的花卉外觀則更加多樣化；有些地方的花蕾茂盛，而有些地方的花蕾凋零則較多，」他說。 “極端的夏季氣溫和水資源短缺是我們現在看到的芽變的主要原因。 」