`Basilippo 的新標籤告訴消費者“冷靜”- Olive Oil Times

Basilippo 的新標籤告訴消費者“冷靜”

12月2,2015
蓋納塞爾比

最近的消息

屢獲殊榮的西班牙橄欖油公司 巴西利波 聲稱創造了世界上第一個熱致變色標籤,以幫助消費者將 EVOO 保持在合適的溫度。

Basilippo 開發了溫度控制標籤系統 Cool Extra Virgin,可為消費者提供有關橄欖油溫度的準確信息。

目的是幫助消費者保持質量,並了解是否有必要改變瓶子的儲存環境。

今天發佈公告,銷售和營銷經理 Diego Vergara 解釋說 Olive Oil Times 創新系統如何在行業內開創先河,並保證在 Basilippo EVOO 的整個開發過程中保持低溫。

該標籤的熱致變色技術使用敏感化合物,這些化合物在受熱時會暫時改變顏色。

廣告

當溫度超過 27°C (80.6°F) 時,標籤的顏色會從藍色變為白色,以幫助保持 EVOO 的感官特性完好無損。

Basilippo 的理想溫度在 15°C (59°F) 和 24°C (75.2°F) 之間。

Basilippo 總經理 Juana Roldan 說 酷測試系統 確保整個開發過程的條件。

存在 15 年後,我們了解到特級初榨橄欖油的感官複雜性很大程度上取決於溫度。

Basilippo 痴迷於保持從橄欖樹到特級初榨橄欖油瓶的寒冷,以盡可能最好的條件到達我們客戶的餐桌。”

該公司的旗艦 Basilippo Gourmet First Days of Harvest 品牌是 三屆獲獎者 在紐約國際橄欖油大賽(NYIOOC).

Cool Extra Virgin 項目由 Basilippo 創始人 Juan Antonio Morillo Ruiz 於兩年前啟動,他於今年早些時候去世。

胡安安東尼奧一直致力於改進生產系統,研究如何改進特級初榨橄欖油,最重要的是,如何教育消費者了解不同之處並享受優質橄欖油。”

Roldan 說,客戶應該監控瓶子溫度以保持 EVOO 的質量,新標籤會盡可能地做到這一點。


廣告

相關文章

反饋/建議