Basilippo 的新標籤告訴消費者“冷靜”

屢獲殊榮的西班牙橄欖油公司 巴西利波 聲稱創造了世界上第一個熱致變色標籤，以幫助消費者將 EVOO 保持在合適的溫度。

Basilippo 開發了溫度控制標籤系統 Cool Extra Virgin，可為消費者提供有關橄欖油溫度的準確信息。

目的是幫助消費者保持質量，並了解是否有必要改變瓶子的儲存環境。

今天發佈公告，銷售和營銷經理 Diego Vergara 解釋說 Olive Oil Times 創新系統如何在行業內開創先河，並保證在 Basilippo EVOO 的整個開發過程中保持低溫。

該標籤的熱致變色技術使用敏感化合物，這些化合物在受熱時會暫時改變顏色。

當溫度超過 27°C (80.6°F) 時，標籤的顏色會從藍色變為白色，以幫助保持 EVOO 的感官特性完好無損。

Basilippo 的理想溫度在 15°C (59°F) 和 24°C (75.2°F) 之間。

Basilippo 總經理 Juana Roldan 說 酷測試系統 確保整個開發過程的條件。

“存在 15 年後，我們了解到特級初榨橄欖油的感官複雜性很大程度上取決於溫度。

“Basilippo 痴迷於保持從橄欖樹到特級初榨橄欖油瓶的寒冷，以盡可能最好的條件到達我們客戶的餐桌。”

該公司的旗艦 Basilippo Gourmet First Days of Harvest 品牌是 三屆獲獎者 在紐約國際橄欖油大賽（NYIOOC).

Cool Extra Virgin 項目由 Basilippo 創始人 Juan Antonio Morillo Ruiz 於兩年前啟動，他於今年早些時候去世。

“胡安安東尼奧一直致力於改進生產系統，研究如何改進特級初榨橄欖油，最重要的是，如何教育消費者了解不同之處並享受優質橄欖油。”

Roldan 說，客戶應該監控瓶子溫度以保持 EVOO 的質量，新標籤會盡可能地做到這一點。