阿根廷橄欖收穫在 Covid-19 封鎖期間開始

2020年橄欖收穫季節 儘管拉丁美洲最大的橄欖油生產商因冠狀病毒而進入全國範圍內封鎖的第三週，但阿根廷的封鎖仍在繼續。

雖然所有非必要工人都被命令留在家中，但橄欖種植者一直在準備前往小樹林采摘今年的第一批水果。

由於阿根廷橄欖園的分散性質和該國的龐大規模，收穫季節總是伴隨著後勤挑戰。 然而，這些都因 19冠狀病毒病大流行 這一年。

“在隔離之前，生產商已經很難找到工人來收穫橄欖，這些橄欖後來會被轉化為油，”農業綜合企業諮詢公司 IES Consultores 的主管亞歷杭德羅·奧萬多告訴 Olive Oil Times. “現在再加上規定的隔離期，這將使這個過程更加困難，儘管生產者應該設法克服低生產水平 2019年註冊“

根據國際橄欖理事會（IOC）的數據，阿根廷在 20,000 年生產了 2019 噸橄欖油。Ovando 估計 2020 年的產量將在 35,000 噸左右，但警告說，隨著收穫的進行，這一數字可能會發生變化。

“對於生產者來說，這個過程並非沒有困難，”他說。

然而，並非所有生產商都會受到冠狀病毒的同等影響。 南美洲最大的橄欖油生產公司位於西北山區的拉里奧哈省，該省迄今已出現四例冠狀病毒病例，該公司已開始收穫其橄欖油。 高密度 橄欖園。

“我們已經在滿負荷收割，”阿根廷橄欖集團 (AOG) 的聯合創始人兼董事弗蘭基·戈比 (Frankie Gobbee) 告訴 Olive Oil Times. “使用機械收割，[遵循政府的社交距離和衛生建議]比手動收割更簡單。 幸運的是，我們做了很多機械收割。”

許多小而 傳統生產者另一方面，不願意或無法使用機械收割機。 相反，他們仍然需要簽訂合同並組織工人前往小樹林收穫橄欖。

一些位於受冠狀病毒影響較嚴重的省份的生產商，例如門多薩，迄今為止已有 113 例病例和 - 人死亡，更有可能面臨勞動力短缺。

“小生產者將很難獲得收割機，”戈比說。

儘管面臨這些挑戰，他仍然預計阿根廷在 2020 年將比 2019 年更有成效，儘管他並不像奧萬多那麼樂觀。

“我認為收成將達到 30,000 噸左右，”他說。 “儘管 FOA（阿根廷橄欖聯合會）估計有 20,000 到 25,000 噸。”

除了給生產商帶來新的挑戰外，Covid-19 還可能影響阿根廷和國外的橄欖油銷售。

“由於消費趨勢轉向基本和低價值商品，生產商可能會看到國內銷售額下降和海外銷售額增加，”奧萬多說。

橄欖油消費 在阿根廷一直很低。 根據國際奧委會的數據，阿根廷人在 7,500/2018 作物年度消耗了 19 噸橄欖油。 該國絕大多數產品用於出口。

然而，全球經濟放緩導致歐洲和北美的消費者支出顯著下降，這兩個最大的市場 阿根廷橄欖油出口.

這意味著生產商可能不得不等到北半球各國政府精心策劃的大規模刺激計劃開始實施並且感染率下降，然後出口才能恢復正常。

“關於出口，我們認為將會有 裝運速度較慢 樣品和商品，”戈比說。 “但如果保持現在這樣，它們就會正常發展。”