農藝師修復了擁有 400 年曆史的橄欖樹林,以更好地抵禦克羅地亞的干旱

據一位年輕的農學家說,修復百年老樹是抵禦乾旱的第一道防線。

九月15,2022
內傑利科·尤蘇普

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扎達爾縣橄欖種植者協會繼續對其成員和其他感興趣的橄欖種植者進行教育。

短暫的暑假後,該小組在馬塞利奇家族擁有 400 年曆史的橄欖樹林中的烏格連島組織了一次研討會。

這是一個典型的廣闊橄欖園,有本土品種:Oblica 和 Drobnica 占主導地位,”29 歲的農學博士和家庭小樹林的所有者 Šime Marcelić 說。

請參見:在克羅地亞試驗北非橄欖品種結出碩果

這位年輕的科學家和橄欖種植愛好者說,他的祖先為地主工作,攢錢最終買回了他們在第二次土地改革後耕種的土地。

Ugljan 是位於達爾馬提亞亞得里亞海中部的眾多克羅地亞島嶼之一,自古以來就在那裡種植橄欖。 馬斯利尼克位於島的南側,海拔 100 米。

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如您所見,有石頭和貧瘠的土壤。 條件有限,所以工作非常困難,”馬塞利奇說。

乾旱是一個長期存在的問題,這就是橄欖園被廢棄和重建幾次的原因。 最終,馬塞利奇已故的父親伊格納西耶在 1995 年結束的克羅地亞獨立戰爭後開始系統地恢復樹木。

馬塞利奇繼續他父親的工作。 樹苗從數百年的樹根中長出,長成樹,儘管受到了影響,但仍能定期結果。 氣候變化 和其他不利條件。

歐洲生產農藝師恢復 400 年曆史的橄欖林以更好地承受克羅地亞橄欖油時代的干旱

西蒙·馬塞利奇

Marcelić 將樹木的成功恢復歸功於適當的農業技術措施,從他定期實施的修剪、施肥和預防病蟲害開始。

與大多數橄欖種植者不同,馬塞利奇 修剪樹木 一年四次。 第一次是在一月份,橄欖樹處於冬季休眠狀態。 用鋸子去除粗枝。

第二次修剪是在三月。 橄欖枝被打薄,以確保當前作物的最佳產量和下一作物的質量生長。

第三次修剪髮生在夏季。 從樹樁上長出的雜草被清除。 第四個是在收穫期間,當環枝被移除時。

Marcelić 指出,在島上,土壤較淺且呈骨骼狀,應重點關注秋季施肥。 與海岸的條件相比,那裡的土壤很深,具有良好的水容量,而且晚春霜凍的發生是頻繁和預期的,因此應該強調春季施肥。

在他的橄欖園裡,馬塞利奇在第一個夏天和下一場大雨之間施肥,主要是在九月初。 他主要使用有機顆粒肥料和礦物肥料,這些肥料含有更多的磷和鉀,並添加了微量元素。

歐洲生產農藝師恢復 400 年曆史的橄欖林以更好地承受克羅地亞橄欖油時代的干旱

島上翻新的橄欖園(照片:Toma Makjanić)

Marcelić 還警告孔雀眼感染的危險,這是島上和海岸上橄欖園工作中最緊迫的部分。

在秋季,第一場雨過後,氣溫相對較高。 濕葉為真菌疾病的發展提供了最佳條件,尤其是孔雀眼的原發感染。

出於這個原因,Marcelić 建議在收穫前進行保護,特別是對 Oblica 等易感品種。

許多橄欖種植者在收穫後採取保護措施為時已晚,因為真菌病已經感染了葉子。 到了春天,葉子會掉下來,沒有什麼可以做的了。

橄欖樹沒有足夠的葉面來發育果實。 相反,樹消耗它的能量來更新葉子質量,從而導致更少的結果。

馬塞利奇還解釋了他如何通過修復老橄欖樹來克服乾旱。

百年古樹的修復實際上是與乾旱共存的第一道防線,”他說。 “[這是]我們減少干旱負面影響損害的措施。”

具有廣泛根系的幼樹可以更好地耐受缺乏水分。 馬塞利奇還在夏天噴灑他恢復活力的樹木。

他在葉子上進行葉面餵養。 他一點一點地填平地形,用重型機械粉碎石頭,從而切實實現喀斯特地貌的改善。

上週末下的雨比較晚,但它會幫助果實繼續發育。 最終結果取決於溫度。

石油從 23 ºC 開始累積,”Marcelić 說。 最終的油量將取決於此和 實際收穫前的降雨量

他預計他的 100 棵經過修復的橄欖樹將結出 1,000 公斤的果實和約 200 升的油。

同樣在扎達爾大學農業系工作的馬塞利奇利用空閒時間幫助其他橄欖種植者嫁接和維護他們的樹木。

伊維察·弗拉特科維奇, 扎達爾縣橄欖種植者協會主席,感嘆沒有更多像馬塞利奇這樣的年輕農民來恢復被忽視的橄欖樹。

他認為,如果有更多的年輕人種植橄欖樹,克羅地亞的數量可能會從目前的五六百萬上升到 30 世紀該國蓬勃發展的 18 萬。th 世紀。


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