起步緩慢後,南非生產商慶祝創紀錄的豐收

雖然許多種植者報告了更多的降雨和創紀錄的收成,但其他種植者的表現較差並擔心未來。

德魯斯蒂卡
九月14,2021
通過麗莎安德森
德魯斯蒂卡

最近的消息

當南非生產商 開始收穫 -月下旬,預計單產不會超過去年的總產量。

然而,本 2021年收穫 現在與 2020 年持平,當時生產了 1.5 萬升特級初榨橄欖油,有些人稱其為創紀錄的收成。

去年,由於一些困難的環境因素,我們的收成很差。 相比之下,我們對今年的結果感到震驚。- De Rustica Olive Oil Estate 營銷經理 Precilla Steenkamp

南非橄欖產業協會經理 Vittoria Jooste (SA橄欖),最初估計產量將達到 1.36 萬升,但後來修改了她的估計。

“[收成]與去年大體一致,”她告訴 Olive Oil Times. 我們目前對 2021 年收成的估計是 1.6 萬升橄欖油。”

請參見:南非生產商在世界大賽中獲得豐收

Jooste 補充說,113 種特級初榨橄欖油已進入 SA 橄欖獎,其中 很好地表明了 2021 年南非特級初榨橄欖油的質量。”

尼克威爾金森,誰共同擁有 里奧拉哥橄欖莊園 和他的妻子佈倫達在西開普省的 Scherpenheuwel 山谷,他說他們有一個 豐收的數量和質量都很好。”

收成是去年的三倍,是我們有史以來最好的,比長期平均水平高出約 30% 旱災前,“他說。 我們終於從過去四年的 降雨不足 儘管面臨減載(南非停電術語)和 Covid-19 距離要求的挑戰,但收成仍創歷史新高。”

由於國家供應商定期停產,我們遭受了停電,這意味著在這段時間內必須停止生產,這使得計劃確保所有收穫的橄欖都得到及時處理的噩夢[及時],”威爾金森補充道。

今年早些時候,威爾金森告訴 Olive Oil Times 停電迫使他們投資備用發電機, 對生產成本產生重大影響。”

威爾金森說,收穫時間比平時要長,因為他們在勞動力數量方面受到限制,以保持適當的隔離和衛生協議,這減慢了他們每天採摘的速度。

他還指出,1 月 - 日全國農場工人工資上漲令人擔憂。

政府認為將我們的工資率提高 16% 以上是合適的,而通貨膨脹率約為 15%,再加上電費上漲 -%——再加上停電,”威爾金森說。 增加的數量並不能抵消增加的生產成本,因此與歐洲主要生產商相比,盈利能力再次受到挑戰,他們繼續享受 財政支持和補貼

我們的質量狀況有望再次確定我們的銷售情況,並且至少以高於平均水平的價格銷售,”他補充道。

附近的經理 Philip King 馬爾杜橄欖莊園,在斯韋倫丹和阿什頓之間,告訴 Olive Oil Times 他的團隊正在慶祝豐收。

我們以高於平均水平的收成追隨去年的創紀錄收成,因此我們非常高興,”King 說。

儘管該國西部的干旱已於去年結束,但金仍然擔心今年早些時候降雨量過少。 因此,Mardouw 的團隊開始收割的時間比平時稍晚。

降雨是導致收穫的一個問題,但它來的正是時候,我們設法解決了這個問題,”他說。

深入內陸, De Rustica 橄欖油莊園,位於半乾旱的克萊因卡魯, 取得了迄今為止最好的收成,”營銷經理 Precilla Steenkamp 告訴 Olive Oil Times.

由於 Covid-19 的限制和 Klein Karoo 的干旱,我們生產了超過 200,000 升優質特級初榨橄欖油,”她說。 去年,由於一些困難的環境因素,我們的收成很差。 相比之下,我們對今年的結果感到震驚。”

請參見:南非最好的橄欖油

Klein Karoo 目前正在經歷長期乾旱,顯然這對我們的水利基礎設施產生了影響,”Steenkamp 補充道。 儘管如此,我們還是設法確保我們所有的小樹林都能得到最佳澆水。”

她說,他們面臨的一個新挑戰是沒有足夠的油箱空間來儲存他們最近生產的油,但補充說這是 隨著我們不斷壯大,我們希望每年都能經歷這一挑戰。”

Steenkamp 說,儘管他們必須遵守 Covid-19 安全法規來保護員工,但 De Rustica 的收穫卻沒有 太多的干擾。”

花費的時間比通常要長一些,但我們對結果非常滿意,”她說。

儘管安全法規沒有那麼具有破壞性,但 Steenkamp 表示該國的封鎖限制 肯定對我們業務內訂單運輸的銷售和物流產生了影響。”

與其他橄欖農場不同, 戈德達赫特,位於開普敦北部斯瓦特蘭地區的 Riebeek-Kasteel 附近的一個以農場為基礎的社區支持組織報告了一個不合格的結果。

“很遺憾,我們今年的收成很差,”Goedgedacht 的董事總經理 Rob Templeton 告訴 Olive Oil Times. 這主要是由於過去四個季節普遍存在的干旱條件,使得橄欖種植極為困難。”

在坑硬化期間,我們的水壩中沒有足夠的水來支撐樹木,這些壓力條件導致我們失去了大量的水果,”他補充道。 幸運的是,今年冬季降雨充足,我們有足夠的水來幫助支持 2022 年收穫季節的更好收成。”

我們正在將我們的整個橄欖種植業務轉變為有機種植業務,該團隊重新關注實現這一目標,”他補充說。

Templeton 說,Goedgedacht 團隊沒有受到 Covid-19 限制的影響,因為他們的收穫量減少了。

但是 Covid-19 給我們農場的會議中心造成了混亂,我們失去了許多預訂,其中包括 40 所來自英國的學校,這些學校預訂了去年底訪問我們,”他說。

除了收成不佳之外,Templeton 還對 Goedgedacht 產品的需求表示擔憂。

今年,南非的餐館已經恢復營業,這反過來又減緩了零售業的銷售,”他說。 消費者現在非常仔細地觀察他們的支出,因此特色食品的銷售額明顯下降。”


Olive Oil Times 視頻系列
廣告

相關文章

反饋/建議