在意大利發現的 2,500 年曆史的磨坊遺跡

可追溯到公元 4 年的古老橄欖油磨坊^th 在馬泰拉省的考古發掘中發現了公元前世紀。

考古學家位於意大利南部的巴西利卡塔地區，稱這一發現因其結構和年代而引起轟動。

在這 4^th 在公元前世紀的路面上，發現了一些油橄欖植物的大型化石，狀況極佳。- 考古學家，巴西利卡塔大學

他們認為這是在 Magna Graecia 發現的最早的橄欖油廠，該地區包括意大利南部海岸線的大部分地區，古希臘殖民者在 3,500 年前抵達該地區。

這一發現是在費蘭迪納 (Ferrandina) 的挖掘現場發現的，該鎮仍然以其高品質的特級初榨橄欖油而聞名。

它的周圍環境和考古歷史與研究人員尋找其遺骸高度相關。古代社區早在鐵器時代就在該地區定居。

在新聞稿中，巴西利卡塔大學和地區考古機構的科學家解釋說，該遺址的主要證據包括一個用乾石牆建造的橄欖油容器。

從那裡，幾條通道分支並沿著自然斜坡將它們帶到石盆，考古學家認為這些石盆用於淨化橄欖油。

據研究人員稱，帶有移動配重的水平梁形成了古老的壓榨機，在壓榨機下方放置了一個圓形支撐盆來收集橄欖果肉。

目前的挖掘工作是幾年前考古學家在附近城市梅塔蓬托博物館發現兩個緊迫基地後進行的。研究人員還在粘土地板上發現了帶有木框的印刷機的痕跡。

“在油池的東面和南面，發現了一個很大的空地，上面有一個壓實的粘土行走面，用於加工橄欖，”考古學家說。 “在那裡，在這 4^th 在公元前世紀的路面上，發現了一些油橄欖植物的大型化石，狀況極佳。”

古植物學專家將分析橄欖的屍體殘骸，以更好地了解它們的起源，並闡明當地古老的品種 Majatica，這是費蘭迪納最常見的品種。

挖掘工作將繼續進行，因為據信整個定居點與橄欖油廠位於同一地點，有住宅區和生產設施。研究人員還將尋找專門用於壓榨和儲存橄欖的區域。

“這項發現見證了費蘭迪納地區古老的橄欖種植傾向，該地區以其高品質橄欖油而聞名。」來自坎波多恩和盧卡諾橄欖油生產商組織Oprol 的Lucrezia Digilio 和Paolo Colonna 分別說道。

他們相信考古學家的工作 “進一步加強 PGI 奧利奧·盧卡諾，一個超越質量的品牌，也認可我們領土上橄欖種植者的歷史、傳統和熱情。”

種植者和專家現在正在等待對未發現的橄欖遺骸進行古植物學分析的結果。

“眾所周知，費蘭迪納種植最多的品種是 Majatica，其專用小樹林占地 4,250 公頃，”Digilio 和 Colonna 說。 “這一發現鼓勵我們繼續建設跨區域橄欖油生產鏈，這是一項幫助當地種植者重組業務並在市場上更具競爭力的舉措。”

意大利發現 2,500 年曆史的磨坊遺跡