嚴重的冬季損害了聖胡安橄欖種植園

過去幾週，阿根廷聖胡安的寒冷天氣與 2007 年的情況相似——這一年由於氣溫下降，該省近 70% 的橄欖園消失了。 橄欖油商人已經做出了他們的第一個預測，他們至少可以說是悲觀的。 該省東部地區的橄欖樹已經顯示出退化的跡象，因為霜凍常常會殺死花蕾和果實本身。 因此，擁有幼苗的阿根廷生產商今年冬天最有可能面臨嚴重損失。

根據阿根廷國家農業技術研究所 (INTA) 的數據，今年的冬季時間（低於 7 攝氏度/ 44.6 華氏度）預計將達到 1042 小時，比 3 年的冬季總時間多 2007 小時。但是，這些時間是低於零溫度的時間，因為這些溫度會嚴重損壞任何暴露的橄欖樹。

聖胡安橄欖油協會主席 Antonio Olivares 坦率地談到了阿根廷生產商的擔憂： “橄欖種植者此時面臨的情況令人非常擔憂。 我們預測，在接下來的 20 天內，我們將能夠評估對小型工廠造成的損害，1 月份也可以評估其他工廠受到的損害，但到目前為止，一切都表明損失嚴重。”[-]

阿根廷聖胡安

來自聖胡安地區的傳統橄欖生產商 Carlos Pasquet 進一步解釋了這些擔憂： “今年的問題與 2007 年類似，這是一個糟糕的一年，但存在差異，因為我們的濕度非常高，還有一些雪，這應該可以緩和對植物造成的一些損害。 不幸的是，我們的植物一直被凍結，直到樹幹分成樹枝的十字路口——我們有一些植物現在完全沒用的區域，這對我在該地區的許多同事來說是一場災難。”

聖胡安省擁有 18,600 公頃的橄欖樹，其中許多是曼薩尼亞品種，不幸的是，它們對寒冷高度敏感。 其餘的公頃土地專門種植其他品種，如阿爾貝奎納 (Arbequina) 或昌洛 (Changlot)，它們更耐寒。 2009/2010 產季，橄欖收成和橄欖油產量大幅減少，數字顯示產量僅為去年產季的 50 - 60%。 行業專家表示，在某種程度上，隨著價格飆升，這些損失使生產商受益。 然而，現在的問題是，面對今年冬天的嚴重損失，阿根廷是否能夠滿足不斷增長的需求。

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[1] 庫約日記