西班牙食品巨頭 Deoleo——橄欖油品牌 Carbonell、Bertolli、Carapelli、Koipe 和 Sasso 的所有者——重新盈利，併計劃通過在新興市場的增長將其規模擴大一倍。
在它描述為之後 “一個不穩定，深刻變化和重組的時期，”這家總部位於馬德里的世界橄欖油貿易領導者在前一年虧損 1.1 萬歐元後，在 2011 年實現了 56.5 萬歐元的淨利潤。
Deoleo，前身為 SOS Corporacion Alimentaria，現在的目標是在中國、印度和南美擴張。 擴張 報紙。 在成熟市場，它計劃推出針對特定烹飪用途的新產品——例如降低食物脂肪吸收的煎炸油——以及採用噴霧形式等新包裝。
財務復甦
在上週提交給西班牙國家證券市場委員會（CNMV 西班牙語縮寫）的一份報告中，Deoleo 表示，使其恢復盈利的效率措施包括將其員工人數從 2230 人減少到 1021 人。在達到目標之前，將裁員更多達到 923。
儘管由於橄欖油價格下跌，該集團去年的整體銷售額下降了 4.4% 至 1.11 歐元（1.46 美元），但 Deoleo 強調其在新興市場取得成功，中國增長 56%，巴西增長 28%，泰國為 19%，韓國為 11%。
然而，據 Expansión 稱，Deoleo 去年 30% 的利潤來自西班牙，另外 30% 來自意大利，20% 來自美國、加拿大和墨西哥。
Deoleo 表示，其 EBITDA（息稅折舊和攤銷前利潤）下降 11% 至 85 萬歐元，主要是由於上半年葵花油業務虧損以及橄欖油在主要市場的推廣力度加大。
西班牙、意大利的橄欖油市場銷量增加，價值下降，而俱樂部商店引領美國零售增長
Deoleo 在給 CNMV 的報告中表示，西班牙橄欖油市場去年的銷量增長了 1.98%，但價值下降了 0.9%，而初榨/特級初榨市場的銷量和價值分別增長了 9.2% 和 5.7%。尼爾森..
在意大利，銷量和價值均下降了 0.8%。
Deoleo 報導說，美國市場一直保持相對穩定，但增長速度已經放緩。 “應該記住的是，在這個國家，俱樂部商店是增長最快的零售領域，但尼爾森並未對其進行衡量，”該組織表示。
商店品牌橄欖油市場在西班牙和意大利等傳統上消費較高的國家失去了市場份額，但在美國和德國取得了進展。
與此同時，西班牙葵花油市場萎縮了 2.2%——歸因於普通用戶因橄欖油價格下跌而轉向橄欖油。
大豐收以壓低價格
Deoleo 指出，橄欖油價格仍然低迷。 價格為 燈籠 例如，石油價格比一年前下跌了 11.4%。
“在 2011/12 年豐收的情況下，所有市場的價格都將保持這種下降趨勢，在發布之時，該收成已接近尾聲，西班牙的產量可能超過 1.5 萬噸。” 它報導了。
新產品
Deoleo 總經理 Jaime Carbó 上週告訴記者，現在是時候讓石油部門現代化了，就像新世界的葡萄酒一樣。 “人們不了解原產地名稱，但他們確實知道自己喜歡的葡萄品種，”他說。
Carbó 說，以類似的方式，消費者更有可能了解和購買一種適合煎魚的油，另一種適合燒烤的油，另一種適合烹飪肉類的油。
關於 Deoleo 在油炸食品中降低脂肪攝入的產品的工作，他說他會 “能夠提供一種油，既可以作為天婦羅的理想產品在市場上銷售，又可以節省 20% 的油用量。”
