全套英式早餐、歐陸式早餐或 西班牙語 早餐？
西班牙的橄欖油行業正在推動 德薩尤諾西班牙人 加入酒店和餐館的所有其他選擇，不僅在全國范圍內，而且在更廣泛的歐洲及其他地區。
什麼是傳統的西班牙早餐？ 不言而喻，橄欖油的特點。 水果、乳製品、麵包、西紅柿和咖啡是其他關鍵成分，還可以搭配火腿、香腸、蜂蜜、雞蛋和堅果。
西班牙的 西班牙奧利瓦職業間職業協會 （代表橄欖油行業所有成員的非營利官方組織）希望早餐 - 基於備受讚譽的地中海飲食 - 成為標準菜單選項。 除了促進均衡膳食外，他們還認為這是提高橄欖油意識和消費的一種方式。
“我們的目標是看到它融入世界各地餐飲機構提供的美食中”，該組織的總裁佩德羅·巴拉託說。 “該項目也是在國際上推廣我們最優質橄欖油的平台。”
該組織認為西班牙在提供真正傳統、健康和美味的早餐概念方面具有獨特優勢。
實際上，許多現代西班牙人不吃早餐或只吃一頓 咖啡廳 或者，至多，一些吐司或酸奶。 但他們通常在上午中途休息一下，然後塞進一個淋有橄欖油的小長棍麵包——通常用番茄甚至大蒜擦——還有火腿、奶酪、金槍魚或香腸等餡料。
所以這個概念與現實息息相關，但它會在國外流行嗎？
西班牙的一些頂級廚師和營養師，以及其 環境、農村和海洋事務部長, Rosa Aguilar 正在幫助推廣這個想法，Interprofessional 有一個致力於進一步發展它的工作組。
在這裡，三位領先的西班牙廚師提出了他們對營養均衡的西班牙早餐的願景。 您更有可能訂購哪一種？
阿爾貝托·奇科特（Alberto Chicote）
• 7 克埃沃
• 200 毫升水
• 100 克橙子
• 30 克 Jamón Iberico（一種傳統的優質醃製火腿）
• 10克蜂蜜
• 40 克烤農家麵包
• 40g 新鮮奶酪
• 紅茶
阿道夫·穆尼奧斯
• 9 克埃沃
• 500 毫升水和新鮮檸檬或酸橙汁
• 一個梨
• 奇異果
• 低脂酸奶
• 一個番茄
• 20 克 Jamón Serrano（西班牙傳統醃製火腿）
• 30克全麥麵包
帕科·龍塞羅
• 5 克埃沃
• 350 毫升水
• 20克火腿
• 50 克番茄
• 40 克白色或全麥吐司
• 低脂酸奶
• 200 毫升橙汁
• 紅茶
