演出活動五月更新。 18 世界標準時間 14:24

World Olive Oil Competition 結果:實時更新

世界上最大和最負盛名的橄欖油質量競賽正在實時揭曉獲獎者,因為評委對每個參賽作品的調查結果都經過了認證。
雅典
馬德里
紐約
羅馬
薩格勒布

置頂

實時揭曉 NYIOOC 獲獎者繼續

世界標準時間 24 月 08 日 04:-

來自紐約的 OOT 員工報告

世界上最大的橄欖油比賽通過現場直播揭曉了今年的獲獎品牌 世界上最好的橄欖油官方指南.

而不是等到所有條目都被評判之後才像慣例那樣批量發布結果 NYIOOC 現在在第十版中,屢獲殊榮的生產商正在了解他們收到的樣品訂單中的成果 NYIOOC 用於判斷。

NYIOOC的遠程評判協議允許分析更新鮮的北半球和南半球油,更有可能獲得評委的高分。

使用我們專有軟件的虛擬品嚐使我們能夠通過分析處於最佳狀態的樣品來做得更好,” NYIOOC 總統 Curtis Cord 一月份寫的 博客文章. 今年,為了給製作人更多時間來宣傳他們的成就和推廣他們的獲獎品牌,我們將在他們進來時發布結果,而不是等到所有參賽作品都被評判之後,“他補充道。


Official Guide show­cases the world’s best blends

May 18 12;33 UTC

Ylenia Granitto 從羅馬報導

Less than a week from the con­clu­sion of the tenth edi­tion of the NYIOOC, one may note that 接近一半 of the win­ning brands in the Official Guide to the World’s Best Olive Oils are blends.

While mono­va­ri­etals (also called monocul­ti­vars) are sin­gle-vari­ety prod­ucts, blends com­bine two or more olive vari­eties to craft com­plex organolep­tic pro­files.

This type of pro­duc­tion can result in out­stand­ing extra vir­gin olive oils, such as the intense fusion of Bosana, Tonda di Cagliari and Semidana labeled Accademia酒店 Olearia; the har­monic union of Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino and Dolce Agogia made at 豐塔納羅莊園; and the rich mix – Biancolilla Centinara, Nocellara del Belice, Cerasuola, Passalunara, Minuta, Moresca, Giarraffa, Nocellara Etnea, Piricuddara and Tonda Iblea – that forms the Heritage Blend of 博納富圖納 農場。

When it comes to blends, we can say that the union make the force,” Irene Carpinelli, taster and founder of e‑olio, told Olive Oil Times. If they are well assem­bled, the speci­fici­ties of the dif­fer­ent vari­eties involved are enhanced and exalted. An intense, lively, fruity oil can be, for exam­ple, blended with smoother, fresher ones result­ing in a bal­anced com­bi­na­tion that empha­sizes cer­tain scents and fla­vors. Yet, we can def­i­nitely say that the com­bi­na­tions are end­less.”

A blend can be obtained in two dif­fer­ent ways: A field blend” is made by pro­cess­ing the fruits of dif­fer­ent vari­eties together, or millers can crush each vari­ety indi­vid­u­ally and blend the oils later. The lat­ter allows one to bet­ter com­bine vari­eties with dif­fer­ent ripen­ing times,” Carpinelli noted.

While mono­va­ri­etals can be an expres­sion of a ter­ri­tory and a pro­duc­tion method, I would define blends as sig­na­ture’ prod­ucts,” she said. They are sen­so­r­ial cre­ations that result from the taste, expe­ri­ence, and sen­si­tiv­ity of the farmer who should also take into account the trends and goals of the sea­sons. I see them as an expres­sion of the craft­man­ship of pro­duc­ers and blenders.”


Žutica mono­va­ri­etal earns Montenegrin farm a win­ning result

世界標準時間 18 月 12 日 14:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

Barsko Zlato is the first brand from Montenegro to make it to the 2022 edi­tion of the Official Guide to the World’s Best Olive Oils with its Silver Award.

Montenegro is a small coun­try with ancient tra­di­tions whose coasts brace the south­ern Adriatic Sea. There, on those gen­tle slopes, it is believed that the first olive orchards were planted by the Romans more than two thou­sand years ago. Generations of farm­ers have been build­ing a tra­di­tion which has expanded to reli­gious rit­u­als and to cos­met­ics.

As the local pro­duc­ers asso­ci­a­tion noted, the cru­cial role of Montenegro olive oil in its cul­ture can be found in the local cui­sine. The olive is so highly regarded that a local leg­end says every groom must plant an olive tree before being allowed to marry.

Barsko Zlato comes from the Žutica cul­ti­var, a gen­er­ous indige­nous olive tree vari­ety which fea­tures in most local orchards. The color of the olive oil pro­duced by Žutica usu­ally tends toward yel­low more than green, which is why locals call it yel­low yield.”


世界標準時間 16 月 20 日 00:-

來自紐約的 OOT 員工報告

隨著結果不斷推出, 524獎項 迄今為止已被授予來自24個國家的品牌。 NYIOOC 組織者表示,揭幕儀式可能會在 24 月 - 日星期二或之前完成。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

世界標準時間 12 月 13 日 35:-

麗莎安德森從開普敦報導

一些農民種植不止一種作物。 作為。。而被知道 混養,這種做法是為了嘗試複製自然生態系統。

由於它們相似的氣候要求,種植橄欖和葡萄是一種傳統的多元文化農業實踐,被生產者如 SCEA 青少獅 誰獲得了金獎 普羅旺斯 AOP 今年的特級初榨橄欖油 World Olive Oil Competition.

橄欖樹保護葡萄藤免受強風的影響,強風會阻礙授粉,並被認為可以保護意大利翁布里亞地區的葡萄園免受根瘤蚜的侵害,這是一種以葡萄為目標的害蟲。


世界標準時間 12 月 13 日 25:-

麗莎安德森從開普敦報導

二十年前巴西沒有 olive oil pro誘導者。 從那時起,其新興行業已擴大到 230,000 年的產量 2019 升,並於兩年前開始出口其石油。

南美生產商收穫的橄欖中約有四分之三是 Arbequina 品種,巴西橄欖油通常是草本植物,有些帶有番石榴風味。

巴西最南端的南里奧格蘭德州,是生產商的所在地 奧利瓦斯達盧阿 在 2022 年,他們的中等強度 Koroneiki 特級初榨橄欖油獲得了兩項金獎 NYIOOC,是最大的橄欖種植區,60 年生產了該國 2019% 的橄欖油。


世界標準時間 12 月 13 日 22:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

又一金獎頒給 A1980,一種有機特級初榨橄欖油,來自意大利中部拉齊奧上游地區博爾塞納湖周圍美麗的風景。 這是一片非常肥沃的土地,在湖岸和周邊地區很容易發現橄欖樹。

亞歷山德拉尼古拉農場 在 Montefiascone 種植 Frantoio、Moraiolo、Leccino 和 Pendolino 橄欖,這個著名的古老村莊聳立在湖上,以 羅卡·德·帕皮中, 教皇城堡”,一座令人印象深刻的建築,由教皇伊諾琴佐三世於 12 世紀th 公元世紀。

城堡周圍的緩坡——被西方微風親吻,被成千上萬遊客珍視的迷人湖泊所引發的獨特當地氣候——受到了幾代葡萄酒和橄欖種植者的呵護。 Montefiascone 地區的大部分地區都源自火山,是葡萄酒、橄欖和水果種植者的福地。

去年獲獎後,我們從未期待在著名的頒獎典禮上再次確認 NYIOOC,”亞歷山德拉尼古拉告訴 翁圖夏,當地報紙。 我為這個消息流下了喜悅的淚水。 我所有的家人都參與其中,比如我的母親,去年獲勝後鼓勵我們不要停止對質量的追求,今天我們與她分享這些積極的成果。”


世界標準時間 11 月 17 日 53:-

來自紐約的 OOT 員工報告

在2014 NYIOOC,大約有三分之一的提交作品獲獎。 今年,預計至少有三分之二的參賽製作人將獲得業界最令人垂涎​​的獎項,如果 最近的趨勢 保持。

年復一年,成功率穩步攀升——不是因為我們的評​​委軟了,而是因為世界各地的生產商都決心響應號召並改進他們的方法,” 寫道: NYIOOC 總統 Curtis Cord 在最近的一篇博文中。

與 2014 年相比,與 - 年相比,每個地區的生產者都對生產優質橄欖油所需的知識更加了解,當時大多數橄欖油都是晚收且未經過濾的。 合作社、PDO 和國家農業組織的技術和教育舉措促成了這一時期質量的顯著提高。

我們的評委們從十年前對令他們滿意的稀有樣本感到高興,到現在大部分時間都感到高興。 對我們所有人來說,有這麼多優質油可供選擇是多麼幸運——這在十年前還是一個不可想像的概念,”Cord 指出。

第十屆入圍的1,267種油品 NYIOOC 代表來自 28 個國家/地區的優質特級初榨橄欖油品牌的精英子集。 十年過去了,大多數參與的生產商都了解品酒小組和市場正在尋找什麼。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

照片:意大利布雷扎蒂雷納

Itrana 以令人回味的番茄味著迷

世界標準時間 9 月 16 日 20:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

Itrana是成功背後的橄欖品種 卡羅恰坎波迪梅勒, 布雷扎·蒂雷納1902年的農業, 每個人都獲得了金獎 NYIOOC World Olive Oil Competition.

位於拉齊奧南部拉蒂納省的三個屢獲殊榮的農場生產出出色的單一品種,其特點是帶有番茄香味,鼻子和嘴巴都可以聞到,並輔以割草、香草和淡淡的杏仁味。

在我看來,Itrana 特級初榨橄欖油因其和諧而脫穎而出,”Gisa Di Nicola,品酒師和創始人 油橄欖, 告訴 Olive Oil Times. 它們可以非常優雅,果味、苦味和辛辣味總是很平衡。 他們的番茄葉香氣讓你著迷,讓你想起小時候祖母為你準備的用番茄摩擦的意式烤麵包,你甚至可以想像麵包片上的一枝羅勒,以及你周圍的草坡在微風中。 我們可以說他們的氣味喚起了整個氣氛。 由於通常 Itrana 不會太苦或太刺鼻,因此我在品嚐時使用它來向經驗不足的消費者介紹高品質特級初榨橄欖油的世界。”

由於土壤和氣候條件會影響橄欖油的感官特徵,因此可能會根據果園的位置而產生感官差異。 在 Sonnino 和 Itri 的內陸地區,位於陡峭地形上的樹木可以提供稍微濃烈的橄欖油,”Di Nicola 指出。 這種特性在由面向大海的植物製成的油中得到了緩解,比如加埃塔附近的植物。 事實上,我們發現許多果園位於靠近海邊的干石牆支撐的梯田上。 在營養品層面,我注意到,如果採用正確的生產措施,最隱蔽和高架的小樹林可以生產出含量非常高的產品。 多酚,”她觀察到。

讓我們不要忘記,由於它的雙重能力,Itrana 的果實可以在經過一段時間後變成美味的食用橄欖 醃製工藝.


有些樹需要陪伴。 其他人沒有。

世界標準時間 6 月 12 日 50:-

麗莎安德森從開普敦報導

生產屢獲殊榮的 Leccino 特級初榨橄欖油的橄欖樹贏得了澳大利亞生產商的青睞 Cape Schanck橄欖莊園 今年的三項金獎之一 World Olive Oil Competition 是一種自我不育的品種,需要其他樹在其旁邊生長才能結果,而有些是自我繁殖的,不需要其他橄欖樹進行授粉。

除了自我不育外,像所有橄欖品種一樣,萊奇諾樹是自交不親和的,這意味著它們需要由另一個品種的樹授粉以防止近親繁殖。

儘管有時這需要在同一片樹林中種植另一種橄欖品種的額外努力,但自花授粉的樹比自花授粉的樹產生更大的產量,並且對不利的氣候條件更具彈性。

雖然像 Leccino 這樣的橄欖樹自不相容和自我不育,但它可以成為其他品種的優秀授粉樹。


世界標準時間 4 月 12 日 58:-

麗莎安德森從開普敦報導

約旦生產商在炎熱和乾燥的天氣中一直面臨挑戰,但具有諷刺意味的是,正是這些氣候條件賦予了黎凡特王國的特級初榨橄欖油獨特的感官品質。

像喬丹這樣的製片人 麥達農業,他們在今年的特級初榨橄欖油中贏得了金獎和銀獎 World Olive Oil Competition,由於氣候變化,未來將面臨更高的溫度。

聯合國政府間氣候變化專門委員會無法確定約旦農民的前景,但在雨季,該國的橄欖樹減少了導致荒漠化的土壤侵蝕。

這是我們參加紐約橄欖油比賽的第二年,”Al-Maida 的所有者 Ziad Bilbeisi 告訴 Olive Oil Times. 去年的獎項給了我們很多機會,例如受邀為阿姆斯特丹的最佳廚師頒獎典禮提供我們的 EVOO。 今年的獎項將進一步將我們的橄欖油推向新市場,讓這些約旦品種的 Arbequina 和 Arbosana 得到更廣泛的曝光和享受。”


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

瓦托佩迪聖最大修道院

阿索斯山修道院提供屢獲殊榮的橄欖油和地道的地中海美食

世界標準時間 3 月 22 日 32:-

Costas Vasilopoulos 從雅典報導

阿索斯山瓦托佩迪修道院 在第十屆國際電影節上獲得不少於四項金獎 World Olive Oil Competition.

修道院的有機橄欖油 Eleonas Vatopediou Bio 憑藉其三個版本中的每一個都獲得了金獎:有機 Koroneiki、早期收穫 Koroneiki 和混合物。 Eleonas Monastic Koroneiki 獲得了另一枚金牌。

阿索斯山是位於希臘北部阿索斯海角的自治政體,擁有二十座修道院,自 8 世紀末成立以來一直是東正教教堂的精神和修道中心th 世紀。

Athonite 社區是世界各地人們的熱門目的地,無論他們的宗教信仰如何,他們都希望體驗另一個時代的世界。 社區的遊客也有機會品嚐到最純粹的地中海美食。

阿索斯山的僧侶是熟練的葡萄酒和橄欖油製造商,他們以其簡單而有品味的食譜而聞名於希臘。

他們的菜餚主要以地中海主食為基礎,如豆類、蔬菜和海鮮,因為各種形式的肉類都被排除在外。 他們使用茴香、歐芹、五香粉、肉桂和小茴香等香草來增加風味。

修道院擁有自己的葡萄園和橄欖油果園,而種植優質有機蔬菜、水果和豆類的廣闊花園則延伸到山區。


世界標準時間 3 月 11 日 16:-

麗莎安德森從開普敦報導

Bianchera 橄欖產生濃郁的橄欖油,但斯洛文尼亞生產商 Timor 混合了當地的 Istrian Bjelica”與其他品種一起創造出精緻的有機混合物, 為他們贏得了金獎 在2022 NYIOOC.

生產商出於各種原因混合油,例如為了確保風味的一致性,因為特定樹叢品種的味道每年會因氣候和其他因素而變化。

混合物要么是通過混合來自不同樹林和莊園的油,要么通過在同一樹林中種植不同的品種並將它們視為一個整體來創造。 這些橄欖被稱為田間混合,然後同時收穫、碾磨和裝瓶。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

以色列呼拉谷

來自以色列胡拉谷的獲獎橄欖油

世界標準時間 2 月 17 日 35:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

2022年獲得兩項金獎 NYIOOC by 克雷姆扎伊特, 優質特級初榨 olive oil producer 的橄欖樹點綴在 Hula 谷的約旦河岸邊,這是以色列北部獨特的環境,隨著時間的推移,人類住區和農業活動一直在努力調整它們與 Hula 國家保護區內豐富而脆弱的環境的關係。 它是該國第一個自然公園——鬱鬱蔥蔥的濕地,候鳥、稀有的水生植物和沼澤動物在這裡繁衍生息。

KeremZait 一直在投資最先進的機械和農業最佳實踐,建立在橄欖種植的悠久傳統之上。 該地區的橄欖樹有著悠久的歷史,當地的橄欖種植歷史可以追溯到幾千年前。

研究人員認為,橄欖、開心果和橡樹是 15,000 多年前該地區最普遍的樹種,當時隨著上一個冰河時代開始消退,氣溫開始上升。 從那時起,橄欖樹成為當地居民安全的燃料和食物來源。

很榮幸被評為橄欖油行業的知名人士之一。 我們在過去十年中在以色列農場開發的獨特的端到端流程——從種植到壓制再到分銷——使我們能夠將這些贏得金牌的優質產品交付給我們寶貴的消費者,並將頂級產品帶到當地市場,”KeremZait 的共同所有人 Nimrod Azulay 告訴 Olive Oil Times.


世界標準時間 29 月 14 日 14:-

來自紐約的 OOT 員工報告

以上 370名獲獎者 將在 - 月的第一天之前宣布——早在以前的版本中報告任何結果之前。 每個地區的生產商都在吹噓他們在 社交媒體渠道 並且比以前更早地出現在世界各地的新聞媒體上。

大多數北半球油品的分析時間比過去提前了幾週,南半球品牌也加入了剛從工廠出來的隊列。

世界上最好的橄欖油官方指南 每天被觀看超過 20,000 次,隨著結果的不斷展開,人們的興趣也在增加。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

橄欖

Picual 和 Koroneiki 在獲獎的單一品種中正面交鋒

世界標準時間 29 月 11 日 55:-

Costas Vassilopoulos 從雅典報導

18天后進入第十版 World Olive Oil Competition, 357獎項 (255 枚金幣和 102 枚銀幣)已被授予來自全球 21 個國家/地區的生產商,其成果不斷顯現。

迄今為止,單一品種(由單一橄欖品種製成的油)已獲得 217 個獎項,而由兩個或多個品種或混合物製成的品牌贏得了 140 個獎項。

就特定品種而言,大多數勝利都是由 畫象的科羅內基 品種——分別為 28 和 27 個。

比賽組織者早些時候指出,Koroniek 是 2022 年的主要品種 NYIOOC (在單品種和混合品種中)在今年的比賽中代表的 151 種不同的橄欖類型中。


世界標準時間 28 月 12 日 14:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

生產商 Agresti 1902 以金獎慶祝其進入高品質特級初榨橄欖油世界 501 海拔. 我們很高興獲得這一認可,這標誌著我們首次參與 NYIOOC,”弗朗切斯科·阿格雷斯蒂告訴 Olive Oil Times 在他發現他的 Itrana 單品種已登上官方指南之後。

幾年前,他繼承了祖父母的橄欖油製作傳統,目的是在拉齊奧南部的索尼諾和伊特里之間陡峭的梯田山上,用 1,200 棵百年老橄欖樹製成優質特級初榨橄欖油。 在上一季實現小規模試生產之前,我們已經進行了五年的試驗,”他透露。 最後,今年我們推出了最終產品,它已經讓我們非常滿意。”


許多世界上最好的橄欖油也是有機的

世界標準時間 28 月 12 日 07:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

在迄今為止宣布的金獎和銀獎得主中,幾乎三分之一是有機生產的特級初榨橄欖油。

這些初步數據顯示了許多高端生產商的堅定承諾,因為特級初榨橄欖油的健康狀況是國際市場的相關驅動因素。

來自有機農業世界的最新數據顯示,截至 2020 年底,全球有機食品市場價值超過 120 億歐元,比上一年增加 14 億歐元,是有史以來最強勁的增長。 美國是全球主要的特級初榨橄欖油進口國,也是有機食品的主要市場。


世界標準時間 28 月 11 日 58:-

麗莎安德森從開普敦報導

製片人 阿蘇爾 在第十屆國際食品工業展覽會上,他們的中等強度特級初榨橄欖油獲得了金獎 World Olive Oil Competition 使他們屢獲殊榮的石油在比利時銷售。

今年早些時候,荷蘭發展中國家進口促進中心 (CBI) 報告稱,2020 年比利時進口了超過 22,000 噸橄欖油,價值 74.5 萬歐元,其中 59% 的橄欖油進口是特級初榨橄欖油。

CBI 報告稱,在所有等級的橄欖油中,特級初榨橄欖油是比利時進口增長最快的橄欖油類型,從 5,500 年增加了 2017 噸,到 13,300 年增加了 2020 噸。

據報導,比利時從西班牙進口了 48% 的橄欖油,從其他國家進口的希臘橄欖油增長最快。


Istrian Vergal Frantoio 獲得第四金

世界標準時間 26 月 17 日 29:-

Nedjeljko Jusup 從扎達爾報導

特級初榨橄欖油並非巧合 維加爾·弗朗托約 來自諾維格勒的伊斯特拉旅遊公司 Aminess 第四次獲得金獎 NYIOOC,這可能是在揭示其結果的過程中途。

我們為我們的 Vergal 感到非常自豪。 我們第四次在世界上最好的油品的激烈競爭中獲獎。 我們將繼續努力保持領先地位, Aminess 的 Vergal 品牌經理 Alen Fiala 說。

Vergal 是一種古老的淡水來源的名稱——健康、純潔和生命的代名詞——它以 Aminess 從 Istarska Bjelica、Frantoio、Pendolino 和 Leccino 等品種生產的特級初榨橄欖油的形式延續至今。 15 年前,他們在酒店和營地旁邊種植。

橄欖樹靠近大海,影響橄欖果實和油質。 他們每年收穫和加工 50 噸橄欖,生產約 5,000 升油。 根據水果的特性,每個品種都會帶來獨特的味道和香氣,對於屢獲殊榮的 Vergal Frantoio 2022 NYIOC 評審團來說,朝鮮薊、核桃、蘿蔔、香料和香草脫穎而出。

在 Aminess,來自克羅地亞伊斯特拉和達爾馬提亞橄欖種植區的名人和其他特級初榨橄欖生產商正在熱切地等待他們的油的評級。

去年,克羅地亞的 39 個獎項中有 86 個由伊斯特拉製片人負責。


Darvari Gida Tarim 大獲全勝,來自土耳其的創紀錄數量的生產商正在等待他們的結果

世界標準時間 26 月 12 日 40:-

Costas Vassilopoulos 從雅典報導

Darvari̇ Gida Tarim 成為第一個在第十屆世界上最大的橄欖油比賽中獲得四個獎項的土耳其生產商,因為結果在 官方指南.

來自達達尼爾海峽的生產商因其來自艾瓦利克特有品種的精緻奧斯曼白標單一品種和來自 Edremit 的拜占庭安娜精緻單一品種獲得了兩項金獎。

達爾瓦里 另外兩種單品種特級初榨橄欖油(奧斯曼黑標和拜占庭艾琳)還獲得了兩項銀獎,這兩種橄欖油均由廣泛使用的 Edremit 品種的橄欖製成。

我們很難為收穫找到足夠的勞動力,但我們投資了一些特殊的設備,結果很好,”共同所有人 Cem Erdilek 在結果公佈後說。 我們為證明我們的質量並看到我們走在正確的道路上而感到高興和自豪。”

土耳其有 113 個品牌參加今年的 NYIOOC - 安納托利亞生產商提交的最多。


中國重回贏家圈

世界標準時間 26 月 12 日 25:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

從意大利引進的現代加工技術、與地中海合作夥伴合作建立的苗圃以及在橄欖種植知識的基礎上幫助中國 甘肅時代橄欖科技 在 2022 年獲得銀獎 NYIOOC. 雖然不是中國生產商的第一個,但自從隴南象嶼橄欖發展獲得2017年金獎以來,這樣的相關獎項就沒有了。

2018年誕生的甘肅時代橄欖科技可持續發展已通過國際認證 B公司 給橄欖農場打了 92.4 分。 橄欖來自中國人的心臟甘肅隴南 olive oil production,一座位於與地中海盆地許多生產國緯度相近的緯度上的城市。

鑑於當地農民一直在大力投資擴大橄欖生產和改進其產品,甘肅的勝利並不令人意外。 據新華社報導,2021 年,中國橄欖園專用土地達到 42,000 多公頃。 橄欖種植現在在該地區僱傭了數千名員工,被認為是當地經濟的支柱。

我們生產的每一滴橄欖油,都是中外交流融合的典範。”甘肅時代橄欖科技總經理新華李剛說。


世界標準時間 26 月 12 日 11:-

麗莎安德森從開普敦報導

法國的 紅磨坊奧爾特雷蒙蒂 該公司因其中等強度混合 Taggiasca 特級初榨橄欖油而獲得金獎,是越來越多的生產商進入不斷增長的油料旅遊市場之一。

這種相對較新的農業旅遊趨勢,包括在橄欖廠和小樹林中進行的娛樂和信息活動,在意大利已經擴大到監管葡萄酒旅遊業的規定已經擴展到 橄欖油旅遊活動”自 1 年 2020 月 - 日起。

西班牙的 Oleotour Jaén 項目通過在全省推廣農場景點來發展該地區的油脂旅遊。

油脂旅遊使地中海目的地擺脫了一般旅遊的季節性:油脂旅遊部門最繁忙的時期是今年晚些時候的收穫月份,而這通常是其他旅遊業部門最安靜的月份。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

Loopline 橄欖,新西蘭

新西蘭生產商表現強勁

世界標準時間 22 月 22 日 35:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

Olives New Zealand 的執行官 Gayle Sheridan 告訴 Olive Oil Times.

Olives NZ 已進入多個當地頂級橄欖油品牌 NYIOOC 自 2015 年以來。今年到目前為止,Olives NZ 的參賽作品已獲得兩項金獎和一項銀獎。

有機的 托塔拉隧道 是第一次獲得金獎。 藍色地球 和 2018 年一樣,今年也贏得了金牌。 卡皮蒂橄欖 獲得了銀獎。

我們正在等待我們第四次參賽和其他獨立參賽(來自新西蘭)的結果,”Sheridan 補充道。


世界標準時間 22 月 14 日 30:-

麗莎安德森從開普敦報導

精緻的有機 Souri 特級初榨橄欖油 黎巴嫩生產商 Solar 在第十屆獲得金獎 World Olive Oil Competition 由從樹齡約 150 年的樹上採摘的橄欖製成。

橄欖樹通常在 12 到 2012 歲之間開始結出果實,Arbequina 和 Koroneiki 有時在 900 歲左右開始結出果實。 2018 年,在耶路撒冷客西馬尼園中生長的橄欖樹被發現至少有 - 年的樹齡,而 - 年 Olive Oil Times 據報導,這些樹仍在結出果實。

克里特島的 Vouves 橄欖樹是世界上最古老的橄欖樹之一,樹齡在 2,000 至 4,000 年之間,至今仍能結出果實。


世界標準時間 21 月 13 日 59:-

麗莎安德森從開普敦報導

膽鹼橄欖油,已獲得摩洛哥生產商的支持 神聖橄欖 2022 年中度特級初榨橄欖油獲得銀獎 NYIOOC, 被發現具有神經保護能力 根據發表在 Olive Oil Times.

進行這項研究的研究人員使用了來自法國的商業品種 Picholine 特級初榨橄欖油。
膽鹼是其本土法國和摩洛哥種植最廣泛的橄欖品種。 這種適應性強的品種生產出帶有堅果味的果味橄欖油,在世界範圍內種植。


土耳其和克羅地亞急劇上升到橄欖油的世界舞台

世界標準時間 21 月 00 日 49:-

來自紐約的 OOT 員工報告

來自 1,267 個國家/地區的 28 個品牌角逐業界最令人垂涎​​的質量獎項,今年的 World Olive Oil Competition 代表了有史以來最大和最多樣化的國際橄欖油集合和分析。

土耳其和克羅地亞的生產商共擁有 228 個品牌,而 56 年前只有 5 個。 在這兩個國家的急劇增長之前,地區和國家組織通過在世界競爭中表現出色來提高當地石油的知名度。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

逾越節

這個 NYIOOC 獲勝者的靈感來自亞里士多德

世界標準時間 20 月 23 日 45:-

Costas Vassilopoulos 從雅典報導

位於哈爾基迪基亞里士多德的土地上,首次進入 逾越節 因其由早期收穫的土著哈爾基迪基品種橄欖製成的 Entelechia 特級初榨而獲得銀獎。

這是我們第一次參加比賽,”老闆 Yiorgos Paschalas 告訴 Olive Oil Times 中獎公告後的幾分鐘。 我們的特級初榨啤酒上市不到一年,在這場最負盛名的比賽中獲勝一直是我們的願望。”

Entelechia' 是這位偉大的哲學家自己創造的,它轉化為 非常關心和關注,以及徹底。

我們虔誠地將 Entelechia 橄欖油儲存在一個非常優雅的玻璃瓶中,”該公司指出。 每個瓶子都包含亞里士多德哲學,這是我們靈感的基礎。 這是從種子到植物,從橄欖果實到橄欖油的道路,我們的完成。”

Entelechia 是一種中等強度的特級初榨葡萄酒,具有苦味和辛辣味,回味悠長,帶有新鮮青草、橄欖和番茄葉、朝鮮薊和杏仁的香味。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

卡里姆·菲圖裡,奧利夫科

早 NYIOOC 結果表明突尼斯穩步上升

世界標準時間 20 月 23 日 02:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

比賽開始幾週後,突尼斯製片人已經獲得了 14 個獎項,作為 2022 年的 NYIOOC 繼續通過現場直播展示今年的獲獎品牌 世界上最好的橄欖油官方指南. 鑑於今年的這些初步結果,突尼斯製片人甚至可能超過 30 年創紀錄的 2021 個獎項 NYIOOC.

獲得的獎項 突尼斯生產商 確認一個行業的成熟度,該行業不僅在產品質量方面而且在其數量方面都在穩步增長。

預計產量在歐盟主要生產國西班牙、意大利和希臘之後排名第四。


世界標準時間 20 月 12 日 40:-

麗莎安德森從開普敦報導

中國生產商甘肅時代橄欖科技 獲得銀獎 因其精緻的 Frantoio 特級初榨橄欖油在今年的 NYIOOC,位於亞洲國家最大的橄欖種植區,中國甘肅省隴南縣城。

隴南擁有地中海風土,擁有一百多個品種,約佔中國橄欖樹的 50%。 中國約85%的橄欖油產自隴南。

去年早些時候,市場研究公司 Mordor Intelligence 估計,從 4.2 年到 2020 年,亞太地區的橄欖油市場將以 2025% 的年復合增長率增長,但據報導,當地消費者仍然青睞進口橄欖油。


世界標準時間 19 月 18 日 26:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

塞浦路斯再次成為世界上最好的特級初榨橄欖油的生產國之一。 其有機種植的橄欖在收穫後三十分鐘內壓榨,未經過濾的苦味和果味 阿薩斯銀版 在 2022 年獲得銀獎 NYIOOC,這是在 2021 年獲得金獎之後 NYIOOC.

就像 Atsas Organic Products 的其他高品質 EVOO 一樣,Silver Edition 瓶子以其全黑色外套而著稱,據該公司稱, 防止直接接觸光和氧化”,從而隨著時間的推移保護內容物的質量。

Atsas Silver Edition 混合了來自尼科西亞地區 Evrychou 小村莊的 Koroneiki 和 Kalamata 橄欖,該地區是一些最傳統的地中海盆地作物的相關農業區。 在那裡,七千棵 Atsas 橄欖樹與葡萄園和穀物共享景觀。 它是聯合國緩衝區,根據 Atsas 的特殊地位,它幫助保留了多年完好的土地。

我們公司設想通過永續農業創建和維護可持續的農業生態系統。 我們的目標是繼續不間斷地生產我們的優質特級初榨橄欖油,同時使用支持農業生態並滿足我們農場氣候和特殊土壤條件的農業實踐。 我們的團隊致力於將這片土地變成一個獨特而富有成效的農業生態系統,”該公司在其網站上指出。

該公司在其場地內管理著一個水庫和照顧樹木和橄欖轉化所需的基礎設施。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

Castelbottaccio,Collettivo Castelboom 的故鄉(照片由位於 Molise 的 Turismo 提供)

在莫利塞,Collettivo Castelboom 閃耀著金色光芒

世界標準時間 19 月 18 日 23:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

Collettivo Castelboom 坐落於意大利中部莫利塞的中心,由來自文化、時尚、食品和研究領域的專業人士組成。

超越了農場的單純概念,它是 一個由藝術家、音樂家、建築師、設計師、廚師、哲學家和人類學家組成的集體,每個人都擁有自己與土地和文化相關的技能,所有人都因對自然和美麗的熱愛而團結在一起,”創始人在介紹意義深遠的項目。

他們的使命是創造就業機會、促進領土發展、保護環境、提升當地農業部門的價值並促進文化意識。 重複去年的成功 World Olive Oil Competition,該組合獲得了金獎 太陽能的,一種 Gentile di Larino 單一品種,具有中等果味和均衡的苦味和辛辣味,帶有普遍的新鮮杏仁味和橄欖葉和田間草本植物的味道。


世界標準時間 15 月 18 日 28:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

小豆島的 Takao Nouen 再次在世界橄欖油大賽中獲得金獎。 日本製作人榮獲 Nevadillo Blanco 和 Manzanilla 混釀. Takao Nouen 告訴其網站的訪問者,成功始於愛護土壤、在正確的時間收穫每個品種,並一個接一個地手工照料橄欖。 評委會指出,橄欖 Hatake 帶有香草、綠茶、綠杏仁和青草的味道。

到目前為止,已經公佈了四項金獎和兩項銀獎 日本品牌,在從該國進入的8個品牌中,根據 官方統計.


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

Donato Conserva 和他的兄弟 Michele 在 Mimì 農場

世界標準時間 14 月 11 日 51:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

我們為我們取得的成果感到高興和自豪,”多納托·康瑟瓦告訴 Olive Oil Times 在獲得第二個金獎之後 咪咪 在第十 NYIOOC 突然出現了 動態信息 的比賽。

阿普利亞生產商出現在 世界上最好的橄欖油官方指南 連續第七年與他的 Coratina 合作。

這些獎項是對我們所有努力的回報,特別是應對氣候挑戰,以保證我們的消費者獲得最高水平的質量,”這位農民說。 我們相信,在如此重要的比賽中獲得的這些認可可以推動我們創造新的協同效應和合作。”

位於巴里省 Modugno 和鄰近村莊之間的 75 公頃(185 英畝)區域,孕育著 Mimì 特級初榨橄欖油的橄欖園包括 23,000 株 Ogliarola Barese、Coratina、Peranzana、Cima di Melfi 和諾切拉拉德爾貝利斯。

農場的核心是一座高科技磨坊,水果會立即被碾碎——通常在收穫後的幾個小時內。

我們通過技術更新和改進不斷改進我們的生產流程,”Conserva 指出。 正在與巴里綜合診所合作,對特級初榨橄欖油的營養特性進行研究。 在 Mimì 農場,特別關注感官特性,以開發具有高多酚含量的產品。


世界標準時間 14 月 11 日 48:-

麗莎安德森從開普敦報導

隨著橄欖的生長 在格魯吉亞蓬勃發展 及其種植者正在努力在南高加索橄欖部門發揮關鍵作用,當地農民正在種植從土耳其進口的兩種橄欖品種 Edremit 和 Gemlik。

Edremit,贏得土耳其生產商的品種 Mavras Zeytincilik 今年的兩項銀獎 NYIOOC,在土耳其廣泛種植,佔該國橄欖樹的近五分之一。 由於其耐寒性和對當地農業實踐(如噴銅)的適應性,它受到格魯吉亞農民的青睞。

Edremit 橄欖也被稱為 Ayvalik,生產的油具有強烈的果味和微妙的苦味。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

OPG達米爾·瓦內利奇

隨著結果的不斷推出,伊斯特拉油首次亮相

世界標準時間 13 月 12 日 47:-

Jusup Nedjeljko 從扎達爾報導

作為2022 NYIOOC 結果在他們的全球聯合組織中繼續,來自克羅地亞最著名的橄欖種植區伊斯特拉的油出現在獲獎者中。

去年金銀,現在兩金。 這是我們不斷提高質量的最好證明,”Patricija Vanđelić 告訴 Olive Oil Times.

Vanđelić 家庭農場 位於伊斯特拉半島的中心地帶,位於亞得里亞海沿岸的貝爾和羅維尼之間。 6,500 棵橄欖樹生長在大約 60 公頃的土地上。 還有櫻桃、油桃、杏、蘋果、梨、漿果和葡萄。 然而,Nono Remiggio 這個名字最著名的承載者是他們的 液態黃金”來自土著 Buža、Istarska Bjelica、Rosinjola、Karbonaca、Leccino、Pendolino、Frantoia 和 Maraiola 品種。

我們的橄欖生長在海拔 50 到 90 米的地方,新鮮空氣總是在這裡流動,陽光充足,果實品質卓越,”Vanđelić 告訴我們。 他們通過手工採摘開始季節,新鮮水果立即在他們自己的油廠加工。 Patricia 指出,這是一個很大的優勢。 他們不依賴他人,並在收穫後 12 小時內自行調節加工過程。

諾諾·雷米喬 以其祖父的名字命名的品牌油以優質的包裝進入市場——厚厚的深色玻璃和抗氧化塞使油的顏色、氣味和味道就像剛裝滿一樣。

這兩種 Vanđelić 油的特點是香氣濃郁,苦味適中,而味覺則以朝鮮薊、香草、鮮花、青椒和香草的果味為主。

我們試圖保持質量不變,或者像今年一樣——甚至更好,Patricija Vanđelić 告訴 Olive Oil Times. NYIOOC 獎項是對我們客戶的最佳推薦。 除了永久性的,我們還希望有新的。”


世界標準時間 13 月 12 日 32:-

麗莎安德森從開普敦報導

作為2022 NYIOOC 進入第二週,第一周 Galega 單一品種 已被授予位於葡萄牙首都里斯本以東的上阿連特茹地區的製片人 Monte do Camelo 以表彰其精緻的 特拉圖羅·德·弗龍泰拉 特級初榨橄欖油。

上阿連特茹 (Alto Alentejo) 是葡萄牙阿連特茹 (Alentejo) 地區的一部分,該地區以其出色的橄欖油而聞名。

Galega,被稱為 葡萄牙橄欖”是這個地中海國家的旗艦品種,佔其橄欖產量的 80%。 果味濃郁,平衡良好,略帶苦味,這種耐旱的古老品種主要在北方種植。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

院長法比揚契奇

在早期的結果中,迪安·法比揚西奇為伊斯特拉贏得了首場胜利

世界標準時間 12 月 17 日 41:-

Jusup Nedjeljko 從扎達爾報導

我們的質量是不變的。 唯一缺少的是這個額外的步驟,我們希望並感謝上帝,”說 院長法比揚契奇,一位成功的橄欖種植者和家庭農場的所有者,來自克羅地亞最著名的橄欖種植區伊斯特拉。

他的兩種油, 維塔混合 Bjelica、Leccina 和 Buža,以及單品種 維塔布扎, 剛剛在 2022 年獲得金獎 NYIOOC.

我們所有的橄欖都是自然有機種植的。 我們在世界上最好的橄欖種植區之一伊斯特拉生產具有特定口味的高品質 EVOO,”Fabijančić 告訴 Olive Oil Times.

NYIOOC 2022 年的評委對這些油進行了強勁且果味十足的評價。 朝鮮薊、胡椒、苦杏仁、松子、核桃、綠杏仁和香草的味道占主導地位。

我們的油具有像徵性名稱 Vetta,在克羅地亞語中的意思是 頂部. 伊斯特拉今年首屆金獎獲得者法比揚西奇說,這是我們種植第一棵橄欖樹的地方的名稱,但它也反映了在質量方面處於領先地位的願望。

去年為克羅地亞橄欖種植者頒發的 86 個獎項中,有 39 個是 Istrian 品牌。


世界標準時間 12 月 11 日 58:-

Costas Vasilopoulos 從雅典報導

來自土耳其的特級初榨橄欖油在 2022 年世界上最大的橄欖油競賽中加入了令人羨慕的早期獲獎者群體。

葉根寧·卡爾比,位於該國西部的馬尼薩省,因其 Arbequina 單一品種而獲得銀獎。

Mavras Zeytincilik來自 Küçükkuyu 地區的 Mavras 單品種和 Mavras 有機單品種獲得了兩項銀獎,兩者均由 Edremit 品種的橄欖製成。

我們的橄欖油在全球範圍內競爭,再次獲得銀獎,”該公司表示。 我們很自豪能代表土耳其。”


托斯卡納的冠軍頌揚他們與該地區的聯繫

世界標準時間 10 月 11 日 10:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

十日六日 World Olive Oil Competition,已經五個 托斯卡納特級初榨橄欖油 可以在 世界上最好的橄欖油官方指南.

冠軍包括混釀——Podere Il Montaleo,產於比薩附近的 Casale Marittimo(Moraiolo、Frantoio、Maurino、Leccino、Pendolino); 來自皮斯托亞的 Antico Poggiolo(Frantoio、Leccino 和 Moraiolo); Le Balze,是在佛羅倫薩的山丘上製作的(Frantoio、Moraiolo、Leccino)——以及單品種——來自 Castiglione della Pescaia(Leccino)的 Kali Organic Toscano IGP 和在 Bibbona 海岸生產的 Il Cavallino 特別版(Leccio del Corno)。

這個金獎再次證實了我們所採取的方向是正確的,”Il Cavallino 背後的製片人 Romina Salvadori 對結果發表了評論。 我們不僅經營橄欖園和磨坊並生產頂級產品,而且最重要的是,我們非常關心和尊重我們的土地,在健康的環境中與自然和諧相處。”

承諾 可持續性 確實是所有這些生產商之間的共同價值,他們通過使用典型的托斯卡納品種來強調他們與領土的聯繫,在那裡你可以很容易地感受到朝鮮薊、杏仁、薊、菊苣和香草的味道。

參觀他們的農場,和諧地融入景觀,從海岸到內陸地區,意味著發現構成托斯卡納獨特魅力的不同靈魂


來自法國的第一位獲獎者是 Moulin de la Coquille 的 Fruit Vert AOP

7月18日 33:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

連續第二年令人驚訝的口味 Fruité Vert AOP 已獲得法國製片人 紅磨坊德拉科奎爾 金獎。

一種強大的橄欖油,可以使您的沙拉昇華,”這家家族公司指出,其橄欖園在普羅旺斯的 Vallée des Baux 茁壯成長,位於 Fontvieille 和 Les Baux de Provence 之間。 自6th 公元世紀,橄欖樹生長在法國東南部這個肥沃的地區,今天與著名的葡萄園共享。

Anglandau、Grossane、Salonenque、Verdale 和 Pitcholine 是允許 Moulin de la Coquille 在歐洲當地特產認證的受保護原產地名稱 (PDO) 下生產其特級初榨橄欖油的五個品種。 它保證遵守嚴格的規範,其中可追溯性和追求卓越是分不開的,”該家族指出。 這保證了他們的 Fruité Vert 再獲得一枚金牌。


世界標準時間 7 月 12 日 39:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

從開始的幾天 World Olive Oil Competition, 加爾達河岸農業 因其有機混合物而獲得金獎 46°平行生物. 它產於加爾達湖的北岸,這是一個前高山地區,由於寬闊的淡水盆地的存在,享有地中海小氣候。 在這裡,Casaliva、Frantoio 和 Leccino 找到了茁壯成長的理想條件。 我們對這一認可感到高興,”該公司業務發展經理 Massimiliano Consolo 告訴 Olive Oil Times. 儘管由於氣候問題而開展的活動並不容易,但我們還是設法獲得了最優質的產品。”


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

Oilalá 工廠的 Spiros Borraccino

Coratina:眾多獲獎品牌背後的強大品種

世界標準時間 8 月 12 日 08:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

在 2022 年的第四天 NYIOOC,- 款屢獲殊榮的特級初榨橄欖油已在 官方指南. 瀏覽這些品種,您可能已經註意到其中五個由一個單一品種組成:Coratina。

一種晚熟的水果,它以非常 高多酚 內容。 Coratina 橄欖樹最初來自普利亞大區巴里附近的 Corato,現在遍布世界各地。 在 奧拉拉 農場,在 Barletta,它們在 Peranzana 旁邊生長。 在加利福尼亞州,在 科布拉姆莊園,它們與 Picual、Arbosana、Arbequina、Mission 和 Manzanillo 一起種植。

Coratina 油通常通過以中等或更常見的強烈果味為標誌的粗體特徵來識別。 胡椒般的辛辣味和果斷的苦味中夾雜著新鮮杏仁的味道,在鼻子和嘴巴中都能感受到,同時還可能出現青草和洋薊的味道。

但是,對這種強烈味道的描述不應該嚇倒橄欖油界的新手。 今天的高科技工廠,結合技術人員、攪拌機和品嚐師的專業知識,他們能夠在元素之間取得適當的平衡,讓我們享受 Coratina 單一品種 那是非凡的感官體驗。


世界標準時間 8 月 00 日 22:-

麗莎安德森從開普敦報導

第十屆世界橄欖大賽開始四天,來自意大利的生產商已經贏得了 20 個獎項——17 枚金牌和 3 枚銀牌。 第一次獲勝 特努塔文特拉 用中等強度的有機混合物擊中黃金。 “經過我們全年所做的所有努力,[這個獎項] 非常令人滿意,”所有者 Antonella Ferrara 在《世界上最好的橄欖油官方指南》的新聞更新中說。 在世界上最大的橄欖油質量競賽的 208 個參賽作品中,意大利進入了其中的 1,267 個。


美國的獲獎者包括俄勒岡州和喬治亞州的生產商

世界標準時間 8 月 00 日 06:-

麗莎安德森從開普敦報導

美國的製片人在本週早些時候取得了令人印象深刻的開端,又贏得了六個獎項。 基於俄勒岡 杜蘭特橄欖磨坊三項金獎 因其 Mission、Frantoio 和 Koroneiki 單品種而獲得銀獎,因其中等強度混合而獲得銀獎。

Gorgia (美國) 製片人 五隻水獺 贏得了金獎或 Arbequina、Arbosana 和 Koroneiki 的混合領域。 五隻水獺的老闆莎朗·弗拉納根(Sharon Flanagan)在一篇 新聞更新 在世界上最好的橄欖油官方指南上種植橄欖是 佐治亞州這個地區的新手,我希望這一成就能鼓勵該地區更多的種植者。” 在這個階段,美國的製片人在 16 年獲得了 2022 個獎項 NYIOOC.


世界標準時間 7 月 17 日 39:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

亞得里亞海的壯麗景色構成了生長在克羅地亞索爾塔島上的百年橄欖樹,被達爾馬提亞最溫和的風親吻。 那裡, OPG盧西奧 創造兩種世界級的特級初榨橄欖油。 它的 盧西奧·索爾坦卡 單一品種和 Lucio Oblica & Šoltanka blend 在 2022 年均獲得了金獎 NYIOOC.

生長在成排的香草、迷迭香和薰衣草中,盧西奧的橄欖樹完全是當地珍愛的達爾馬提亞品種,如萊萬廷卡,為味覺帶來一些苦味和淡淡的辛辣味。 在 Lucio 的 Levantinka 單品種 EVOO 中,2022 NYIOOC 評審團發現了香草、青椒、菊苣和蘿蔔的味道。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

世界標準時間 7 月 13 日 42:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

以色列和阿拉伯兒童共同設計 2022 年的標籤 NYIOOC 金獎得主 特正橄欖油,科拉蒂納橄欖樹的苦辣單品種 EVOO 果實。 由致力於變革的猶太和阿拉伯婦女組成的非營利組織製作, 屢獲殊榮的特級初榨橄欖油 將幫助資助地方合作和社區農業項目。


到目前為止,西班牙已經 - 歲了,還有很長的路要走

世界標準時間 7 月 11 日 33:-

麗莎安德森從開普敦報導

橄欖油 西班牙生產商 到目前為止,在 18 年的前三天贏得了 15 個獎項——2022 個金獎和 - 個銀獎 NYIOOC.

該獎項確認了我們必須遵循的道路,以便為我們的客戶提供最好的質量,” 生態學 La Olivilla's 胡安·伊格納西奧·瓦爾德斯·阿爾科塞爾 新聞更新 在連續第三年獲得金獎後,登上了《世界上最好的橄欖油官方指南》。

西班牙生產商已向歐盟委員會提交了 159 個油樣 NYIOOC 今年,他們在世界大賽中的參賽作品數量位居第二。


世界標準時間 7 月 11 日 29:-

麗莎安德森從開普敦報導

生產者在 United States 在 2022 年的前三天獲得了十個獎項 NYIOOC 隨著結果的不斷發布。 Il Fiorello 橄欖油公司 其有機 Moraiolo 獲得金獎,其 Pendolino 和有機 Frantoio 獲得兩項銀獎。 科布拉姆莊園 因其中等強度的 Coratina 而獲得金獎,因其 Arbequina 而獲得銀獎,並因精緻的 Arbequina 而獲得另一個獎項。 昭和農場, 哦橄欖油, 米拉格羅牧場弗朗托約格羅夫 獲得其他四個獎項。


世界標準時間 7 月 11 日 26:-

麗莎安德森從開普敦報導

沒有什麼比競爭力更能集中註意力了,”南非 Rio Largo Olive Estate 的共同所有人 Nick Wilkinson 告訴我們,他和其他南非生產商正在等待他們的參賽結果

每年我們都在為收穫做準備,因為我們知道這場比賽即將到來。 我們從一開始就參與其中,並感到榮幸的是,一個來自非洲南端的小型家族莊園能夠在所有世代生產優質特級初榨橄欖油的國際莊園中站穩腳跟。 它使我們能夠年復一年地持續生產高品質的特級初榨橄欖油。”


世界標準時間 6 月 18 日 49:-

Costas Vasilopoulos 從雅典報導

迄今為止,來自克里特島和伯羅奔尼撒半島的生產商代表希臘參加 2022 年的早期結果 World Olive Oil Competition, 獲得5個獎項 (3 金和 2 銀)在世界上最負盛名的橄欖油質量競賽中。

很多別的 olive oil pro然而,該國的領土已經在比賽中建立了屢獲殊榮的傳統。

愛琴海的萊斯沃斯島、愛奧尼亞海的科孚島和凱法利尼亞島、希臘中部、哈爾基迪基和希臘北部的馬克里地區等,在以前的版本中憑藉出色的 EVOO 取得了成功,來自這些地區的競爭生產商是急切地想看看他們今年是否也會取得勝利。


世界標準時間 6 月 17 日 30:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

七年中獲得十四個金獎,由兩種特級初榨橄欖油獲得 拉斐爾·阿方索·阿奎萊拉 在西班牙美麗的塔伯納斯沙漠附近。

單一品種的 Oro del Desierto Picual 和 Oro del Desierto Organic Coupage 各自混合 榮獲新金獎 在2022 NYIOOC.

充足的陽光、一致的溫度和在收穫時快速提取,是獲獎 Picual 單一品種的主要成分,其品嚐感覺包括鮮花、香蕉、朝鮮薊、杏仁和香草。

獨特的沙漠位置是該公司有機和可持續農業和高品質特級初榨的環境 olive oil pro歸納。

對橄欖樹的充分管理需要小心,以獲得正確的肥力、生產和環境維護,同時獲得不含化學物質的產品,”該公司在得知他們在 World Olive Oil Competition.


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

Castello Monte Vibiano Vecchio 的自行車之旅

自然和美食愛好者、旅行者、徒步旅行者、騎自行車的人……

世界標準時間 6 月 15 日 14:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

領土之美與產品質量之間的深厚紐帶現已成為既定事實。

在過去的幾十年裡, 意識增長了 在意大利農民中,只有健康的環境才能生產出優質的特級初榨橄欖油。 這種認識促進了一種良性循環,其中保護環境,包括其歷史和自然遺產,與改善產品的感官和營養特性齊頭並進。

例如,考慮 尼諾森通澤,其位於西西里島西部貝利斯山谷的農場擁有可追溯到公元前 800 年的考古遺跡。 或者, 塔米亞 在圖西亞,與古老的朝聖之路接壤,被稱為 通過弗朗西格納。 現在 Kali 有機托斯卡諾 IGP – 第一個獲得認證的托斯卡納特級初榨橄欖油 金獎 在2022 NYIOOC – 就在托斯卡納美麗的海灘旁邊生產。

我們一直相信,真正的品質只能來自健康的環境,”榮獲多項大獎的翁布里亞製片人洛倫佐·法索拉·博洛尼亞 (Lorenzo Fasola Bologna) 說道。 Castello Monte Vibiano Vecchio. 我們有幸生活在如此美麗的土地上,我們的使命就是珍惜和保護它。”

世界上最好的橄欖油官方指南包括 旅遊科 — 對於具有遠見的自然和美食愛好者、旅行者、徒步旅行者和騎自行車的人來說,這是一個快樂的地方,他們會發現 最好的特級初榨橄欖油 以及與之相關的傑出經驗。


世界標準時間 6 月 13 日 15:-

Daniel Dawson 從蒙得維的亞報導

金獎 斯凱格羅家族酒莊克爾什 意味著波斯尼亞和黑塞哥維那在地圖上 NYIOOC 連續第五年獲獎。 黑塞哥維那的地方官員和生產商希望他們的成果能夠刺激該地區新興的橄欖油產業。

隨著第 3 天的結果不斷顯現,來自 46 個國家/地區的生產商已經頒發了 - 個獎項,並且在接下來的幾週內將更加穩定地宣布。


四十六和計數…

世界標準時間 6 月 13 日 12:-

來自紐約的 OOT 員工報告

到目前為止,僅公佈了 46 名獲獎者。 如果成功率與近期一致 NYIOOC 經過統計,我們可以期待在未來幾週內宣布多達 800 個獎項,這是有史以​​來最大的橄欖油比賽。


世界標準時間 6 月 11 日 36:-

麗莎安德森從開普敦報導

在早期的結果中,新西蘭生產商已經取得了兩項金獎和一項銀獎。 Blue Earth Olive Oil 和 Totara Tunnel 分別因其中等混合和中等 Frantoio 獲得金獎。 Kapiti Olives 因其精緻的混合而獲得銀獎。


世界標準時間 6 月 11 日 32:-

麗莎安德森從開普敦報導

突尼斯製片人 奧利夫科 憑藉其有機油獲得五項大獎,讓這個北非國家感到自豪。 該公司已被授予金獎 健壯的車頭,中等 Chemlali 和中等野生品種和銀獎,因其精緻的 Chetoui 和中等 Chetoui。


世界標準時間 6 月 11 日 28:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

瓦里尼亞納宮 直到最近,2017 年才開始生產高端特級初榨橄欖油,現在,連續第二年,其有機 斯蒂豐特 在2022年獲得金獎 NYIOOC. 這款 Correggiolo 單一品種因其特殊的辛辣味和苦味以及朝鮮薊、桉樹和杏仁的味道而深受感動。

Correggiolo 的核果很容易被意大利北部艾米利亞-羅馬涅地區的人們認出,因為它們的特徵是典型的不對稱和細長的形狀。 當它們成熟時,Correggiolo 果實會塗上一層由紫色反射啟發的部分黑色塗層。

Palazzo di Varignana 因其混釀獲得了另外兩項金獎, 混合佛得角混合藍光, 這讓人們印象深刻 NYIOOC 評委們用他們的花香和果香來評判。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

照片:Ylenia Granitto

意大利首都地區的生產商急切地等待結果

5月17日 05:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

拉齊奧 - 意大利中部地區首都羅馬的所在地 - 的生產商正在熱切關注 2022 年獲勝者的揭幕 NYIOOC. 隨著時間的推移,他們越來越多地參與 World Olive Oil Competition 獲得了越來越多的讚譽和 更強的存在感 年復一年地在世界舞台上。

從 9 年集體獲得的 2020 個金獎到 12 年的 2021 個金獎,他們對正在進行的版本的期望很高。

該地區擁有美麗而多樣的領土,從山脈到海洋,包括火山湖。 這反映在豐富的橄欖生物多樣性上,而這些生物多樣性又被農民通過出色的特級初榨橄欖油推崇。

在眾多品種中,我們發現 Alessandra Nicolai 在博爾塞納湖生產的 A1980 混釀、Francesca Boni 在 Traldi 莊園在 Vetralla 生產的各種單一品種和混釀、在 Frantoio Narducci 生產的 Sabina PDO 和新 Roma PGI,以及由 Lucia 生產的單一品種Iannotta 在 Pontine Hills 地區。

從 Caninese 品種的草本植物到 Itrana 的番茄味,再到 Salviana 的花香,該地區最好的特級初榨橄欖油將在今年的 官方指南.


世界標準時間 5 月 14 日 45:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

連續第四次, Agri Olive 小豆島 曾在 NYIOOC 及其單一品種之一:使命。 它來自一個坐落在瀨戶內海的日本島嶼,那裡的風和降雨滋養了該國一些最美麗、最富有成效的橄欖樹。

許多人認為,這裡種植了第一棵日本橄欖樹,因為該島擁有類似地中海的氣候,這使其成為橄欖種植的理想搖籃。

這就是高品質 EVOO 生產背後的原因之一 AOS,但該公司還引用了一種可持續的橄欖種植和施肥方法,該方法是用橄欖水和通過發酵果園修剪過的橄欖枝獲得的堆肥製成的。

Mission 栽培品種在加利福尼亞廣為人知,在小豆島上保持其高多酚含量,並與朝鮮薊的主導味覺平衡。


世界標準時間 5 月 14 日 01:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

三個優雅的瓶子,三個混合,三個 2022 NYIOOC 金獎 法基奧尼奧利 特級初榨橄欖油,來自意大利中部以獨特美食而聞名的翁布里亞地區。

裝在時尚的白蓋容器中,獲得了一項金獎 橄欖橄欖 or 英雄修煉,之所以如此命名,是因為它來自生長在難以到達的陡坡和梯田上的古老橄欖樹。

這些樹不僅難以維護和照料,而且在令人嘆為觀止的風景中見證了時間,對於一家於 1780 年開始生產橄欖油的公司來說,這是一個理想的地方。


世界標準時間 5 月 10 日 57:-

麗莎安德森從開普敦報導

今年將是以色列在 NYIOOC World Olive Oil Competition 至今?

以色列製片人 克雷姆扎伊特 獲得了兩枚金牌,在一天之內獲得了這個中東國家每年在 NYIOOC. 如果以色列在今年的比賽中有更多的停滯不前,是否會鼓勵更多的以色列生產商將他們的石油引入全球舞台?

到目前為止,以色列的大部分石油都是為國內消費而生產的。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

甘加盧波

第一個獎項與 GangaLupo 一起抵達普利亞大區

4月23日 53:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

連續第四次獲得金獎讓我們感到自豪,並告訴我們,我們正朝著正確的方向穩步前進,”維托·吉羅內 (Vito Girone) 看到他的 甘加盧波 Coratina 的單一品種 官方的 NYIOOC 結果.

Apulian 生產商的成功源於對質量的堅定承諾。 他的家族公司在巴里北部的 Santo Spirito 平坦的沿海地區經營著 22 公頃的小樹林。 在適當的時間收集 5,000 株科拉蒂娜植物的果實,然後在最先進的磨坊中粉碎。 非常小心地致力於獲得單一品種的出色感官輪廓。

由於乾旱,上一次橄欖活動很複雜,”Girone 指出。 這很艱難,但最終我們設法克服了這個問題並獲得了非常好的產品。 現在,我們對如何應對所面臨的挑戰感到更加滿意,我們打算以同樣的決心繼續我們的工作。”


世界標準時間 4 月 23 日 36:-

Costas Vasilopoulos 從雅典報導

亞歷克西斯卡拉貝拉斯的 AMG 卡拉貝拉斯 分享他的熱情 Olive Oil Times 在 2022 年獲得兩項金獎後 NYIOOC World Olive Oil Competition.

我們的喜悅是巨大的,”卡拉貝拉斯告訴我們。 獲勝於 NYIOOC 是收穫季節的高潮,也是對我們辛勤工作的最終認可。 這是一個艱難的季節,五個月的干旱和極端溫度給種植者帶來了巨大的挑戰,但最終我們實現了我們的目標——生產我們的優質 EVOO。”

第一次參加 NYIOOC World Olive Oil Competition, AMG 卡拉貝拉斯 以 100% 的成功率首次亮相:該公司從兩個參賽作品中獲得了兩項金獎:Laurel & Flame Fresh 來自當地 Tsabidolia 品種的早期收穫橄欖,以及 Laurel & Flame Olympia PGI,一種由無所不在的 Koroneiki 和 Kolireiki 品種。

Karabelas 家族是第四代橄欖種植者和生產者,在伯羅奔尼撒半島西部古奧林匹亞的肥沃土地上種植了 5,000 棵家族擁有的橄欖樹。

他們在他們命名的最先進的工廠加工橄欖 橄欖神廟”,由亞歷克西斯和他的兄弟弗朗切斯科設計。

這只是我們新工廠運營的第二個季節,也是我們第一次參加 NYIOOC,但我們打出了兩分之二,”卡拉貝拉斯說。 我們會回來更多。”


意大利首位獲勝者揭曉:來自翁布里亞的拉斯特雷洛

世界標準時間 4 月 17 日 37:-

Ylenia Granitto 從羅馬報導

今年能獲得金牌真是太榮幸了,”克里斯蒂安·瓦斯曼告訴 Olive Oil Times 就在聽到獲得金獎的消息後不久 World Olive Oil Competition.

特拉西梅諾湖橄欖生物多樣性的精髓——Moraiolo、Frantoio、Leccino、Pendolino、Dolce Agogia、Rosciola dell'Umbria 和 Nero di Panicale——由 Rastrello Single Family 表達,這是第一個在現場頒發的意大利特級初榨橄欖油以世界上最好的橄欖油官方指南為食。

Rastrello 將 1,300 株有機橄欖樹與翁布里亞 Panicale 擁有 500 年曆史的 Palazzo Grossi 的精品酒店結合在一起。

這是一家根據可持續發展原則管理其土地和酒店結構的家族企業。 他們實施了資源再利用和節約系統,以及採用低影響做法的耕作方法。

經過如此多的努力和致力於使最高品質的特級初榨橄欖油成為可能,獲得這種認可是非常值得的,”Wassmann 補充說。 感覺好像我們離我們的 Lago Trasimeno 地區更近一步,因為我們在特級初榨橄欖油的全球舞台上以卓越的品質而聞名。”


世界標準時間 4 月 17 日 35:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

距離 2022 年只有幾個小時 NYIOOC 結果發布後,農舍已經展示了酒店如何與更高質量的 EVOO 相結合。

Le Balze di Fontisterni”農場剛剛因其有機 Balze 獲得銀獎,該品種混合了 Moraiolo (70%)、Leccino (20%) 和 Frantoio (10%) 橄欖品種——生產者手工收穫的三個著名品種。

Balze 是一家非常小的有機生產商,其橄欖樹散佈在佛羅倫薩附近兩公頃美麗的托斯卡納山上。

Balze 使用其 EVOO 來描述為客人提供的餐點。 帶有朝鮮薊、茄子和胡椒的微苦味的 Moraiolo 將與托斯卡納核桃、烤肝和黑捲心菜或肉醬玉米餅相得益彰,”Balze 的廚師寫道。


加利福尼亞 EVOO 已在早期結果中展示

世界標準時間 4 月 17 日 31:-

Paolo DeAndreis 羅馬報導

加利福尼亞 EVOO 已在早期結果中展示。 Il Fiorello Olive Oil Company 的 Moraiolo 剛剛獲得兩項銀獎和一項金獎,這是一種來自最受珍視的托斯卡納品種之一的中等強度單一品種。 在加利福尼亞,這意味著品嚐香草、杏仁、核桃、朝鮮薊和桉樹的感覺, NYIOOC 法官指出。

該公司的 Pendolino 和 Frantoio 獲得了銀獎,這兩個品種由加州生產商精心打造,他們在其綠谷和 Suisun Valley 果園種植了 13 個不同的品種。


4月13日 06:-

Daniel Dawson 從蒙得維的亞報導

AMG 卡拉貝拉斯 是第一個在 2022 年獲獎的希臘生產商 NYIOOC. 位於奧林匹亞的生產商因其中型 Botsikoelia 單一品種 Laurel & Flame Fresh 品牌贏得了金獎。

同時, 拉斯特雷洛 成為第一個在 2022 年世界上最大的橄欖油比賽中獲勝的意大利生產商。 翁布里亞生產商因其 Single Family 品牌獲得了金獎,該品牌是 Moraiolo、Frantoio、Leccino、Pendolino、Dolce Agogia、Rosciola dell'Umbria 和 Nero di Panicale 橄欖的有機中等混合物。


克羅地亞生產商熱切期待結果,期待創紀錄的一年

世界標準時間 4 月 13 日 04:-

Nedjeljko Jusup 從扎達爾報導

來自伊斯特拉和達爾馬提亞的橄欖種植者和石油生產商對他們提交給 NYIOOC World Olive Oil Competition 今年,正在熱切地等待結果。

去年,克羅地亞製片人在 NYIOOC. 今年,許多人相信他們至少會趕上去年的成績,並有望超越他們。

我們將證明我們擁有世界上最高質量的精品製作,”前任的 Ivica Vlatković 說道。 NYIOOC 優勝者。 我們沒有世界上最多數量的橄欖樹,但我們生產和裝在瓶子裡的東西質量最高。”


第一個獎項授予……

世界標準時間 4 月 12 日 01:-

來自紐約的 OOT 員工報告

來自 27 個國家的生產商在全球註冊了 1,400 多個品牌 World Olive Oil Competition,必須有人先。

今天中午(UTC),最早的結果在現場直播中揭曉 世界上最好的橄欖油官方指南,這是 Valdepeñas橄欖合作社 (共產主義)誰,為了他們 Arbosana 單一品種,獲得了業界最令人垂涎​​的年度獎項中的第一個,並在 2021 年再次獲得金獎。

我們絕對相信質量是我們的標誌,儘管這條道路是艱難的、費力的,有時甚至很少被行業認可,而且您認為這麼多的努力是不值得的。 但正是這種連續性,一次又一次的收穫,獲得質量是我們今天在這裡的原因,”這家位於西班牙雷亞爾省瓦爾德佩尼亞斯市的公司在其網站上說道。


世界標準時間 3 月 23 日 56:-

來自紐約的 OOT 員工報告

距離首屆獲獎者揭曉還有不到 12 小時 世界上最好的橄欖油官方指南. 第一個結果將於明天(4 月 12 日)中午 00:-(UTC)開始推出。

這將是有史以來最長的一次揭幕 World Olive Oil Competition,來自 1,250 個國家/地區的 28 多個參賽作品的結果在評審團的調查結果得到認證後實時發布。 預計推出將持續到 - 月。


生活世界橄欖油競賽結果實時更新橄欖油時代

科羅內基橄欖

哪種橄欖品種出現最多 NYIOOC 2022年的參賽作品? 科羅內基

世界標準時間 1 月 14 日 25:-

來自紐約的 OOT 員工報告

在 1,267 年進入的 2022 種特級初榨橄欖油中 World Olive Oil Competition,比任何其他品種都含有更多來自 Koroneiki 橄欖的油,比賽組織者指出,其次是 Picual、Arbequina、Frantoio、Leccino 和 Coratina。 事實上,有 151 個橄欖品種(或 品種)在今年爭奪橄欖油行業最令人垂涎​​​​的獎項的單一品種和混合物中都有代表。

NYIOOC 小組負責人 Kostas Liris 解釋說, 科羅內基 通常被稱為 調解人. 相對較低的苦味和辛辣味以及柔滑的特性使該品種成為製作非常優質橄欖油的理想基礎,”他說, 而該品種中相對大量的多酚有助於隨著時間的推移保持質量。”


報名截止,共有 1,267 人報名,打破以往記錄

世界標準時間 1 月 12 日 47:-

來自紐約的 OOT 員工報告

2022年報名 NYIOOC World Olive Oil Competition 今天中午(UTC)關閉,就在最早的結果發布前幾天 世界上最好的橄欖油官方指南.

來自 28 個國家的生產商註冊了 1,267 個品牌,超過了去年創紀錄的 1,171 個參與。

2022 年版的第一個結果將於 4 月 - 日星期一發布,並一直持續到每個提交的條目都在 - 月的某個時候經過評判和認證。


世界標準時間 30 月 19 日 19:-

來自紐約的 OOT 員工報告

隨著參賽作品的不斷湧入,意大利以 213 個品牌遙遙領先。 來自西班牙的參賽作品為 167 件。在公開註冊的最後幾天,來自美國的參賽作品(20 件)已經比去年增加了 132%,其中有 140 件來自希臘,112 件來自土耳其,110 件來自克羅地亞,59 件來自葡萄牙。 代表了 - 個國家。


全球不確定性再次成為 NYIOOC

世界標準時間 30 月 15 日 30:-

Daniel Dawson 從蒙得維的亞報導

再一次, NYIOOC World Olive Oil Competition 在全球不確定性的背景下開始。

2020 年,隨著 Covid-19 大流行席捲全球,世界上最大的橄欖油質量競賽迅速轉向遠程評審形式。 今年,烏克蘭的戰爭和歐洲未來的不確定性將成為許多急切等待下週比賽結果的生產商的腦海。

我們對世界都集中在橄欖油競爭上感到樂觀,”加利利 Sindyanna 的首席執行官 Hadas Lahav 說。

由女性領導的阿拉伯以色列生產商在 2021 年獲得銀獎 NYIOOC Lahav 說,並已向今年的比賽提交了兩種特級初榨橄欖油。 她想贏得更多獎項,但意識到有些事情更重要。

現在為一個更美好的世界而戰的每個人,反對戰爭,一切不流血和暴力的事情都是好的,絕對是樂觀的,”她說。 讓我們進行橄欖油比賽而不是戰爭。”


世界標準時間 30 月 14 日 06:-

來自紐約的 OOT 員工報告

NYIOOC 今天表示,就世界上最大的橄欖油比賽的參賽人數而言,這將是又一個破紀錄的一年,提交的作品超過 1,200 份,報名截止日期為周五。


第一 NYIOOC 組織者說,結果將於週一公佈

世界標準時間 30 月 12 日 26:-

來自紐約的 OOT 員工報告

NYIOOC 組織者表示,2022 年版的第一個結果將於 4 月 - 日星期一發布,並一直持續到每個提交的參賽作品都在 - 月的某個時候經過評判和認證。

為了給生產商更多時間來宣傳他們的成就和移動庫存,我們現在將在結果進來時發布結果,而不是等到所有參賽作品都被評判之後,“他們說。 今年比賽的報名將於 1 月 - 日截止。

獲獎品牌將在世界上最好的橄欖油官方指南和特別版塊中公佈。 Olive Oil Times.


這是一個發展中的故事。 檢查更新。 (世界標準時間 18 月 14 日 24:-)


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