含糖飲料會增加代謝綜合徵和糖尿病的風險

研究人員回顧了關於飲用含糖飲料對健康影響的科學研究,發現大量證據表明飲料增加了常見疾病的可能性。

十一月8,2017
瑪麗·韋斯特

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一項研究回顧表明,經常飲用果汁和蘇打水等含糖飲料會增加患糖尿病、高血壓和其他健康疾病的風險。

根據激素健康網絡的說法,這些影響源於飲料和代謝綜合徵之間的聯繫,代謝綜合徵是一組增加中風、心髒病和糖尿病風險的風險因素。

信息是要注意攝入的含糖飲料的量,並註意含糖量。- M. Faadiel Essop,斯泰倫博斯大學

風險因素包括高密度脂蛋白 (HDL) 或好膽固醇降低、腰圍擴大、稱為甘油三酯的高水平血脂、高空腹血糖和血壓升高。

全球所有年齡段的含糖飲料消費量都在穩步上升,”該評論的資深作者、南非斯泰倫博斯斯泰倫博斯大學的 M. Faadiel Essop 在新聞稿中說。 我們的分析表明,大多數流行病學研究強烈表明,頻繁攝入這些飲料會導致 代謝綜合徵、糖尿病和高血壓。”

據世界衛生組織 (WHO) 報導,代謝綜合徵和糖尿病每年導致 19 萬人死亡。 因此,由於糖攝入與這些情況有關,公眾應採取措施減少這種在西方飲食中普遍存在的食物的攝入量。

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在內分泌學會雜誌上發表的評論中,作者審查了 36 項研究,這些研究涉及含糖飲料消費對心血管系統和糖代謝的影響。 所有研究都是在過去十年內進行的。

雖然一些研究不支持與代謝綜合徵的聯繫,但大多數都支持。 許多研究涉及每週飲用超過五種含糖飲料的參與者。

最令人驚訝的發現涉及與不良健康影響相關的少量消費。 探索飲食與糖尿病之間關係的研究發現,每週吃兩份食物與較高的糖尿病發病率有關 糖尿病.

在接受采訪時 Olive Oil Times,埃索普說, 我會謹慎地解釋每週食用兩份的結果。 該研究存在一些局限性,例如混雜因素問題和參與者的自我評估(在某些情況下)。 要考慮的另一點是相對風險並不能證明因果關係。 對於後者,需要通過隨機對照試驗來證明因果關係。”

目前尚不清楚增加糖尿病和代謝綜合徵風險的確切糖攝入量。 儘管如此,醫學專家一致認為,攝入大量糖會對健康構成威脅。 每天攝入多少糖才算過量? Essop 在下面提供了一些指導。

我們的臨床前研究(未發表)表明,相對適度的含糖飲料攝入不會引發糖尿病。 然而,這並沒有減損過量攝入糖分有害的大局。 世界衛生組織建議男性每天不超過 9 茶匙,女性每天不超過 6 茶匙。

這是一個需要關注的問題,因為像一罐可口可樂這樣的典型含糖飲料會含有大約 9 茶匙的糖。 更令人擔憂的是,一杯星巴剋星冰樂會含有 18 茶匙糖! 因此,信息是要小心攝入含糖飲料的數量,並註意糖含量。

長時間攝入較高量的糖會隨著時間的推移導致糖尿病發病。 值得注意的是,減少含糖飲料和糖攝入量應該是多管齊下的健康生活方式的一部分,包括增加運動、均衡飲食和降低壓力水平。”


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