研究表明，橄欖油可能有助於預防和治療腦癌

愛丁堡大學生物科學學院公佈了一項令人振奮的成果 最近的一項研究 這可以為癌症研究創造奇蹟。

在醫學研究委員會和威康信託基金的資助下，該大學的科學家們正在分析油酸對 miR-7 的影響，miR-- 是大腦中的一種活性細胞分子，也是一種針對關鍵癌症通路的腫瘤抑制因子。
請參見：橄欖油的健康益處
他們發現，在鱷梨、堅果、芝麻油，當然還有橄欖油等食物中發現的油酸，可以阻止一種稱為 MSI2 的細胞蛋白阻止 miR-7 的產生。

在刺激 miR 的產生中，油酸有助於防止腫瘤形成，並可能有助於在它們還小的時候分解它們。 研究人員在實驗室對人體細胞提取物和活 HeLa 細胞進行測試時發現了這一發現，證明油酸中的蛋白質對人體細胞有益。

該大學生物科學學院教授兼研究員、該研究的負責人 Gracjan Michlewski 表示，該研究表明，油酸可以幫助產生抑制腫瘤的分子，因此可以幫助預防並可能對抗癌症。

“雖然我們還不能說飲食中的橄欖油有助於預防腦癌，但我們的研究結果確實表明，油酸可以支持實驗室培養的細胞中腫瘤抑制分子的產生。 進一步的研究可以幫助確定橄欖油在大腦健康中可能發揮的作用，”Michlewski 說。

Michlewski 與 Santosh Kumar 和 Angela Downie Ruiz Velasco 一起參與了這項研究。

鑑於腦癌的低存活率（五年存活率僅為 35% 左右），他們的發現是不小的壯舉。 進一步探索油酸對 miR-7 和其他細胞分子的影響，有望揭示更多關於脂肪酸（如橄欖油中的脂肪酸）抗癌的潛力。

完整的研究發表在《分子生物學雜誌》上，可以找到 這裡.

• 愛丁堡大學生物科學學院


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