科學表明，包括飲食在內的某些生活方式因素可以降低患乳腺癌的風險。 在飲食方面，先前的研究指出植物性飲食的保護作用類似於地中海飲食。
在這項研究中，來自 塞浦路斯神經病學和遺傳學研究所，評估了對地中海飲食模式的堅持程度是否會改變希臘裔塞浦路斯婦女的乳腺癌風險。 這項研究是塞浦路斯對飲食對乳腺癌風險影響的首次調查，該國的人口傳統上堅持地中海飲食。
超過 1,700 名女性被納入研究； 在這 935 人中，有乳腺癌病史的女性和 817 名對照者均參與了 MASTOS 研究。 MASTOS（希臘語為 “乳腺癌”）是第一個也是迄今為止最大的乳腺癌病例對照研究，該研究將在塞浦路斯進行，目的是描述塞浦路斯女性中已確定和公認的乳腺癌風險因素的頻率。
使用問卷以及人口統計學、人體測量學和生活方式因素的信息收集有關飲食習慣和攝入量的信息。 使用兩個不同的分數評估對地中海飲食模式的依從性。
研究結果表明，儘管在堅持地中海飲食方面，這兩個分數都與乳腺癌風險無關，但蔬菜、豆類、魚和橄欖油的攝入量增加與風險降低獨立相關。
然而，研究人員指出，重要的是要考慮個人不食用單一食物，而是幾種同時含有營養物質和非營養物質的食物的組合，以及關於食用單一營養物質或食物組的影響的結論，特定的健康結果可能具有誤導性。
這裡學到的教訓：多吃蔬菜、魚和豆類和橄欖油，以降低患乳腺癌的風險。
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