美國的一項新研究發現，地中海飲食可以顯著降低患慢性腎病的風險。
研究， “哥倫比亞大學醫學中心的 Minesh Khatri 博士及其同事在曼哈頓北部研究隊列中的地中海式飲食與腎功能之間的關聯發表在 美國腎臟病學會臨床雜誌.
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雖然 地中海飲食 長期以來一直與降低心血管風險有關，這項研究的研究人員旨在找出飲食是否也可以促進腎功能的積極變化和降低患腎病的風險。 地中海飲食包括水果和蔬菜、魚、豆類和健康脂肪，如特級初榨橄欖油。
這項研究跟踪了 900 名多民族參與者近七年，通過積分系統監測他們對地中海飲食的堅持程度。
研究結果表明 “與地中海飲食非常相似的飲食模式與患慢性腎病的風險降低 50% 和腎功能快速下降的風險降低 42% 相關。”
對於地中海飲食評分中的每一分，醫生注意到患慢性腎病的可能性降低了 17%。
根據國家腎臟基金會的說法， 腎病是9th 主要死因 在美國，三分之一的美國人有患上這種疾病的風險。
