地中海飲食可降低老年人虛弱的風險
新發現表明，主要由植物性食物組成的飲食以及少量至適量的魚和家禽可以使人們隨著年齡的增長保持獨立和健康。
倫敦大學學院最近的一項研究發現，遵循富含橄欖油、水果、蔬菜、全穀物和堅果的地中海飲食可能會降低老年人虛弱的風險。
研究表明，嚴格遵守 地中海飲食 在近四年的時間裡，與那些不注意飲食的人相比，他們變得虛弱的可能性通常要低 50% 左右。
我們的研究結果將支持食用橄欖油作為地中海飲食的一部分，因為它對老年人的健康具有潛在的保護作用。
研究人員對四項已發表的研究進行了系統回顧和薈萃分析，這些研究檢查了堅持地中海飲食與老年人虛弱發展之間的關係。 分析了 5,789 名 60 歲以上的人。 參與者居住在法國、西班牙、意大利和中國。
他們的研究結果表明，飲食主要包括 植物性食物 少量到適量的魚和家禽使人們隨著年齡的增長保持獨立和健康。
該研究的資深作者凱特沃爾特斯告訴 Olive Oil Times, “包括的所有研究都使用地中海飲食評分來衡量飲食的不同成分。 橄欖油的消費是該分數的組成部分之一，大多數在該指標上得分高的人（在 6-9 範圍內，在我們的研究結果中，與那些人相比，在近 4 年內變得虛弱的風險只有一半）得分最低的人）將在他們的飲食中消耗高於平均水平（該人群的中位得分）的橄欖油。”
沃爾特斯補充說， “我們無法說地中海飲食的哪一部分對我們的研究有保護作用，但我們的研究結果將支持食用橄欖油作為地中海飲食的一部分，因為它可能對老年人的健康起到保護作用。”
所研究的飲食基於 1960 年代希臘和意大利南部人們的典型飲食習慣，包括少量至適量的葡萄酒，但飽和脂肪和糖含量較低。 這種類型的飲食已經與許多健康益處相關聯，包括較低的發生率 心血管疾病、糖尿病和癌症發病率降低。
沃爾特斯在她的報告中總結道， “營養被認為在發展虛弱方面起著至關重要的作用，我們發現地中海飲食可以幫助老年人保持肌肉力量、活動、體重和能量水平。”
虛弱在老年人中很常見，會導致精力不足、體重減輕和肌肉力量減弱。 它與較低的生活質量有關，並可能導致跌倒、骨折、殘疾、癡呆和過早死亡。
首席研究員 Gotaro Kojima 補充說， “我們的研究支持越來越多的關於地中海飲食潛在健康益處的證據，在我們的案例中，它可能幫助老年人隨著年齡的增長而保持健康。”
雖然研究表明，遵循地中海飲食的老年人變得虛弱的風險較低，但尚不清楚參與者的任何其他特徵是否可能增加了他們的保護。 研究人員得出的結論是，需要進一步的研究來確定地中海飲食在多大程度上可以降低身體虛弱的風險。
對該研究進行了調整，以考慮可能影響結果的許多主要因素，包括年齡、性別、社會階層、吸煙、飲酒、運動量和任何現有的健康狀況。 其他因素可能沒有被考慮或衡量。
An 早期研究 還得出結論，堅持地中海飲食可以降低法國老年人虛弱的風險。
