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地中海飲食可以幫助您生活得“更好”

Jun.6,2012
埃琳娜·帕拉萬提斯

最近的消息

想擁有更好的生活質量嗎? 嘗試遵循地中海飲食。

據來自拉斯帕爾馬斯大學和納瓦拉大學的西班牙研究人員稱,堅持富含橄欖油、水果、蔬菜和魚類的地中海式飲食與更好的身心健康有關。

研究人員分析了參與 SUN 項目 (Seguimiento Universidad de Navarra) 的 11,000 名大學畢業生的信息,這是一項正在進行的隊列研究,旨在確定高血壓、糖尿病、肥胖和冠心病等疾病的飲食決定因素。

對於發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的這項研究,研究人員使用食物頻率問捲和其他調查來評估自我感知的生活質量。 結果表明,參與者越接近地中海飲食,他們在生活質量問卷中的身心健康得分就越高。

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研究人員指出,有大量研究表明,地中海飲食不僅可以通過減少炎症狀態來預防慢性疾病,還可以為已經患有這些疾病的人提供更好的控制。 他們補充說,有許多研究將地中海飲食與更好的精神健康狀況聯繫起來。

雖然我們知道橄欖油是地中海飲食的主要成分之一,也與改善身心健康有關,但重要的是要注意營養流行病學家現在關注的是飲食模式,而不是單一的食物或成分,並且這些組件如何相互交互。



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