地中海飲食與降低 33% 的抑鬱症風險有關
一項新的研究發現了更多證據表明飲食質量會影響心理健康。
來自英國、澳大利亞和西班牙的研究人員探討了抑鬱症風險與遵循富含植物性食物的優質飲食之間的聯繫，如 地中海飲食 （醫學飲食）。 他們發現嚴格遵守飲食計劃可以大大降低患上精神疾病的可能性。
有令人信服的證據表明，飲食質量與心理健康之間存在關係。
美國疾病控制與預防中心報告稱，從 8.1 年到 2013 年，在給定的兩週內，有 2016% 的美國成年人患有抑鬱症。症狀包括睡眠和食慾不佳，情緒低落和對生活失去興趣。 由於藥物僅在三分之一的病例中有效，研究人員認為改變飲食等風險因素是有價值的。
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“有令人信服的證據表明，飲食質量與心理健康之間存在關係。 這種關係超越了飲食對你的體型或其他健康方面的影響，而這些方面反過來又會影響你的情緒，”倫敦大學學院流行病學和公共衛生學院的主要作者卡米爾·拉塞爾說。
“我們匯總了大量研究的結果，有一個明確的模式表明，遵循更健康、富含植物的抗炎飲食有助於預防抑鬱症。”
研究 是對 41 項研究的回顧。 其中，四項涉及對 36,556 名成年人的 MedDiet 依從性與抑鬱症之間的關聯進行評估。 他們表明，嚴格遵循飲食計劃的人患精神疾病的可能性比遵循最少的人低三分之一。 此外，食用含有大量糖、加工食品和飽和脂肪的促炎飲食與更高的抑鬱症風險有關。
據研究人員稱，遵循避免促炎食物同時偏愛富含維生素、礦物質、多酚和纖維的抗炎食物的飲食可以預防抑鬱症。 這樣的飲食計劃包括水果、蔬菜、全穀物、橄欖油、豆類、堅果和魚。
“促炎飲食會誘發全身炎症，這會直接增加患抑鬱症的風險。 還有新的證據表明，腸道和大腦之間的關係在心理健康中起著關鍵作用，並且這一軸受胃腸道細菌的調節，可以通過我們的飲食來改變，”Lassale 解釋說。
在接受采訪時 Olive Oil Times，尤金查爾斯，紐約脊椎按摩師，應用運動機能學家和《不慎解毒劑》的作者，詳細闡述了飲食的各個方面如何對抑鬱症產生影響。
“MedDiet 富含纖維，這是一種益生元，可以餵養有益的腸道細菌，從而促進它們的生長。 這些細菌在人體神經遞質的產生中發揮作用，尤其是血清素和γ-氨基丁酸，兩者都可以提升情緒，”查爾斯指出。
“除了腸道健康，飲食還有助於預防抑鬱症。 一是大腦主要是脂肪； 因此，橄欖油和肥魚中的健康脂肪可以增強大腦功能。 多年來，我一直在教我的病人在他們的咖啡中使用橄欖油，使它成為一種更健康的飲料、一種情緒提升器和一種特殊的 “抑鬱症的自然療法。”
雖然營養食品與降低抑郁風險之間的聯繫已經確立，但仍需要更多的干預研究來評估改善飲食如何有益於心理健康。 該研究發表在《分子精神病學》雜誌上。
